文化食堂 城北洞

采用低温慢煮方式烹制的牛腩排，搭配酸甜的Chimichurri酱。提供230克的嫩滑牛腩排和香浓的土豆泥。肉质风味和嫩滑口感是其特色，Chimichurri酱增添了清爽感。非常适合作为丰盛的主餐。

文化食堂的招牌菜之一，将烤茄子、杏鲍菇、西葫芦等蔬菜和香醋风味的彩椒拉塔图伊放在上面，再铺上瑞可塔奶酪和柔嫩的皇帝肋间肉찹牛排。丰富的食材融合，带来多样的风味和口感，肉的香浓、蔬菜的新鲜、奶酪的柔滑和谐统一。推荐作为特别日子的主菜。

文化食堂的招牌菜之一，将牛腩、意面、沙拉巧妙组合。香浓的牛腩、面食意面、新鲜沙拉盛于一盘，可同时享受多种风味和口感。适合想一次品尝多种菜肴时的选择。

饱满的虾仁和湿润烤茄子皮，搭配辣、酸、香浓的罗勒酱意面焗饭。意面充分吸收酱汁，味道浓郁，虾仁和茄子的口感和谐。是温热享用的丰盛菜肴。

融合了韩式土豆疙瘩汤和意式Gnocchi的香浓奶油酱料理。两种面食与奶油酱融合，可同时享受柔滑弹牙的口感。奶油酱的浓郁风味是其魅力所在。

将烤至温热柔滑的卡门贝尔奶酪，搭配甜美的洋槐蜂蜜、香浓的坚果和韩式年糕粉。奶酪的风味、蜂蜜的甜味、坚果的香浓、年糕粉的软糯和谐融合，是搭配葡萄酒或啤酒的绝佳下酒菜。

甜美的蜂蜜与咸香完美融合的厚切培根牛排。培根特有的香浓烟熏风味加上甜味，带来鲜美滋味。适合作为配菜或轻食下酒菜。

提供4片温烤全麦面包，搭配黄油、果酱、橄榄油、香醋。可将朴素香浓的全麦面包搭配各种酱料，随心所欲地享用。适合餐前开胃或作为简便小食。

将香菇大量打碎制成的香浓温热奶油汤。蘑菇的淡雅香气与柔滑的奶油完美融合，风味浓郁。是餐前暖胃的绝佳开胃菜。

由烤立方牛排和新鲜时令蔬菜组成的沙拉。可选择东方、凯撒、香醋三种酱料。牛肉的风味和蔬菜的爽脆完美结合，适合追求丰盛健康餐点的人。

由自制香浓柔滑的瑞可塔奶酪和新鲜时令蔬菜组成的沙拉。可选择东方、凯撒、香醋三种酱料。奶酪的香浓与蔬菜的新鲜完美结合，是轻盈健康的正餐或配菜的理想选择。

文化食堂的招牌菜之一，浸在香菇风味浓郁的奶油酱中的湿润蛋包饭。柔软的煎蛋卷内包裹着炒饭，上面淋有浓郁的奶油酱，带来丰富口感。是一顿丰盛美味的餐点。

辣味泡菜炒饭，加入咸香的意式香肠和香浓的牛五花。上面淋有融化了高达奶酪的蒜泥蛋黄酱，搭配柔滑的炒鸡蛋。韩式风味与西式食材和谐融合，带来丰富口感。是一顿令人满足的丰盛餐点。

以大蒜和橄榄油为基底的意面。使用培根油的普通油浸意面配以黑橄榄粉和蛋黄装饰，风味浓郁；素食油浸意面则使用大蒜油、芝麻菜和特级初榨橄榄油，口感简洁清爽。面条的口感和油的香浓是其特色。

以番茄和大蒜制成的基底油，加入橄榄和猪肉末制成的酸甜番茄酱意粉。味道基础扎实，新鲜番茄的清爽和猪肉的鲜美与面条完美融合。是老少皆宜的经典意面。

加入大量厚切培根的奶油意面，配以温泉蛋装饰。奶油酱柔滑香浓，也可选择辣味。培根的咸香、奶油的浓郁、温泉蛋的柔滑完美融合，带来浓郁深邃的口感。推荐给寻找丰盛满足意面的人。

将橙汁与起泡酒混合调制的鸡尾酒。清爽的橙子味与起泡酒的清爽感融合，可轻松畅饮。适合搭配早午餐或轻松聚会。

将西柚汁与白葡萄酒混合调制的鸡尾酒。西柚的微苦带甜与白葡萄酒的清爽融合，可清爽畅饮。尤其推荐给喜欢西柚的人。

将威士忌与姜汁汽水混合调制的海波。生姜的清爽辛辣与威士忌的风味融合，带来独特而清爽的口感。清爽解腻，适合用餐中或小酌一杯。

将威士忌与红茶混合调制而成的新式海波。红茶的淡雅芬芳与威士忌的融合，带来柔顺而深邃的口感。推荐给偏爱清爽独特风味的新品。

25度高级蒸馏酒“首尔之夜”。在酒类博览会上获得最高评价，经橡木桶陈酿，风味深邃柔顺。附赠一瓶汤力水，可调制成海波或纯饮品鉴。是韩国传统蒸馏酒的现代诠释。

13度高级梅子酒，由100%纯梅子原液制成。曾获蒙德 selection 国际烈酒评选会连续三年金奖，被誉为“食品界诺贝尔奖”。梅子特有的酸甜和芬芳是其特色，口感柔顺，适合餐前酒或佐餐。是可像葡萄酒一样享用的韩国传统酒。

16.5度五味子酒，色泽迷人，带有五味子特有的五种味道（酸、甜、苦、咸、辣），风味深邃。香气复合，口感迷人，适合佐餐或小酌一杯。可品味韩国传统风味的美酒。

7度起泡酒，将清河、白葡萄酒和碳酸混合的新品。口感清爽甜美，轻盈的气泡带来愉悦的清爽感。是可轻松享用的起泡酒，适合作为餐前酒或搭配轻食。

代表济州岛的17度烧酒“汉拿山”。口感清澈纯净，也可搭配赠送的汤力水和柠檬片调制成海波。余味清爽，适合搭配各种料理。

杯装甜型波特酒。果香浓郁，口感甜美柔顺，适合餐后小酌一杯。与巧克力或坚果甜点搭配甚佳。

将红酒与水果和香料混合制成的西班牙传统饮品桑格利亚。甜美清爽的水果味与红酒完美融合，可轻松畅饮。尤其适合在炎热天气带来清爽感。

文化食堂精选招牌酒。可选择红葡萄酒或干型白葡萄酒，以杯装形式享用。适合搭配餐点轻酌，可轻松体验各种葡萄酒的特色。

可享用文化食堂的招牌葡萄酒半瓶装（375毫升）。份量适合一两人轻酌，搭配主菜可为您的用餐增添丰富色彩。

杯装甜型起泡酒。口感清爽甜美，细腻的气泡带来愉悦的清爽感。适合营造轻松的庆祝氛围或搭配甜点。

单份威士忌。可选择纯饮或加冰饮用，纯粹品味威士忌本身的风味和香气。适合餐后助消化或在交谈中小酌慢品。

采用长时间慢速冷萃，风味浓郁醇厚。可选择热饮或冷饮，与普通咖啡相比，酸度较低，口感清爽。非常适合餐后饮用。

意大利圣培露750毫升瓶装 premium 气泡水。气泡细腻柔滑，口感清爽纯净，有助于提升食物风味。适合用餐中或解渴。

清爽的苹果味与清脆的碳酸完美结合的起泡苹果汁。甜美冰爽，老少皆宜，无负担饮用。尤其适合搭配餐点增添清爽感，或作为解渴饮品。

粉红西柚的酸甜与清爽碳酸水完美融合的苏打饮品。拥有美丽的粉色和清爽的口感，是极佳的解渴饮品。非常适合用餐中或搭配甜点饮用。

可选可口可乐零度或雪碧的碳酸饮料。零度可乐无糖清爽甜味，雪碧则清爽冰凉。适合搭配餐点解渴或提神。

不含酒精的啤酒。可原汁原味地享受啤酒的冰爽清冽口感，适合在不能饮酒的情况下也想品味啤酒风味的人。适合用餐中轻酌。

带有柠檬香气的冰镇啤酒“淡柠檬”。清爽的柠檬香气与啤酒的清爽感融合，可轻松畅饮。尤其适合在炎热天气畅饮或搭配轻食。

比利时代表性小麦啤酒福佳。含有橙皮和香菜籽，具有独特的芬芳和柔顺的口感。泡沫丰富，甜味柔和，深受喜爱。适合搭配各种料理。

法国 premium 小麦啤酒福佳1664生啤。带有柑橘香气、柔滑泡沫和清爽口感。新鲜的生啤，与轻食或海鲜料理搭配甚佳。推荐给偏爱清爽啤酒的人。