







手工豆腐
손 두 부
手工制作的嫩豆腐。香浓清淡,适合搭配各种酱料。与米酒搭配更佳。
面条/拉面
국수 / 라면
方便食用的面条或拉面。温热的汤底能舒缓肠胃。
海鲜嫩豆腐汤
해물순두부탕
用嫩豆腐和新鲜海鲜制作的辛辣爽口汤。搭配米饭食用,是一顿丰盛的餐点。
鸡蛋卷
계란 말이
用蔬菜制作的嫩滑鸡蛋卷。是孩子们也喜欢的配菜,也适合下酒。
煎蛋(炖菜)
후라이(짜글이)
用辣汤炖煮的 짜글이(一种炖菜),里面有豆腐、肉和蔬菜。适合拌饭食用。
泡菜炖菜
김치 찌개
用发酵好的泡菜和猪肉炖煮的韩国代表性炖菜。特点是辛辣浓郁的味道,被称为“米饭小偷”。
黄太鱼汤
황태지리탕
用鳕鱼(黄太鱼)炖煮的清淡解酒汤。特点是清爽的汤底,适合解酒。
煮鱿鱼
오징어데침
新鲜鱿鱼稍微烫熟,保留了柔软有嚼劲的口感。蘸酱油食用更佳。
豆腐泡菜
두 부 김치
在温热的豆腐上放上炒好的泡菜,是传统的韩式下酒菜。特点是香浓的豆腐和酸甜的泡菜的搭配。
米酒
막
用荞麦制作的清凉的荞麦面,或现做的清新鲜美菜肴。特点是清爽开胃。
带骨鸡爪
통뼈닭발
用辣酱炒制的带骨鸡爪。特点是嚼劲十足和令人上瘾的辣味,很受下酒菜欢迎。
泡菜煎饼
김치 전
用发酵好的泡菜制作的酥脆香浓的韩式泡菜煎饼。与米酒是绝配。
韭菜煎饼
부 추 전
用香葱制作的酥脆、清淡的煎饼。蘸酱油食用更佳。
烤鲭鱼
고등어자반
烤制咸渍的鲭鱼。特点是香浓清淡的味道,适合搭配米饭。
生拌牛肉
육 회
新鲜的生牛肉薄片,用酱料拌制的韩式生拌牛肉。特点是嫩滑香浓,搭配梨和蛋黄食用。
科达里炖菜
코다리 찜
用半干的鳕鱼(科达里)用辣酱炖煮的炖菜。特点是嚼劲十足和鲜美的酱汁。
海螺拌菜
골뱅이무침
用辣酱拌制的有嚼劲的海螺和新鲜蔬菜。与 소면(一种面条)一起拌食更佳。
鲱鱼刺身
홍어사시미
将发酵的鲱鱼切成薄片。特点是特有的强烈辛辣味道和香气,对初次尝试者可能具有挑战性。
海鲜汤
해 물 탕
用各种新鲜海鲜制作的辛辣爽口汤。适合多人共享,是受欢迎的下酒菜兼主食。
辣炖鸡
닭볶음탕
用辣酱炖煮的嫩鸡肉、土豆和蔬菜的韩式炖鸡。适合搭配米饭和下酒。
海鲜蒸锅
해 물 찜
用各种海鲜与辣酱拌匀蒸制而成。特点是分量足、味道浓烈,需要提前预订。
鲱鱼三合
홍어삼합
将发酵的鲱鱼、猪肉片和陈年泡菜一起包着吃,是全罗道代表性美食。特点是鲱鱼的辛辣、猪肉的香浓和泡菜的爽脆的独特组合。
生牛肉刺身
육사시미
新鲜的生牛肉薄片刺身。可以品尝到牛肉新鲜的味道和嫩滑的口感,需要提前预订。
天然巨型章鱼(烫熟)
산피문어 (숙회)
新鲜的天然巨型章鱼稍微烫熟,保留了柔软有嚼劲的口感。特点是清淡高雅的味道。
活鱿鱼(生吃·蒸吃)
산오징어 (회.통찜)
新鲜的活鱿鱼,可生吃或蒸着吃。生吃有嚼劲,蒸着吃则带有内脏的香味。
生蚝(巨济·统营)
생굴 (거제.통영)
来自巨济、统营等南海沿岸的新鲜生蚝。特点是充满海的香味和弹牙的口感。
风干鱼(竹岛市场直销)
과메기 (죽도시장직거래)
将鳕鱼或鲭鱼在冬季海风中反复冷冻解冻制成的风干鱼。特点是嚼劲十足和香浓的味道,搭配海苔、海带、大蒜、辣椒等食用。
海鲜鱼糕汤
해산물오뎅탕
用各种海鲜和鱼糕制作的清淡辛辣汤。非常适合下酒,温暖肠胃。
연포탕(一种海鲜汤)(国产、中国产)
연포탕 (국내산, 중국산)
用新鲜的章鱼炖煮的清淡爽口汤。章鱼鲜嫩,汤味清爽,有益于恢复体力。
生肉泡菜汤
생고기김치국
用新鲜生肉和泡菜炖煮的辛辣汤。特点是汤味浓郁,是一道丰盛的餐点。
黑猪肉块
흑돼지 근고기
厚切济州岛100%纯净黑猪肉块。特点是嚼劲十足、肉汁丰富、味道香浓。用炭火烤制更佳。
白猪肉块
근고기 (백)
厚切济州白猪肉块。特点是清淡嫩滑的味道,适合烤制。
黑猪肉块
근고기 (흑)
厚切济州黑猪肉。比普通猪肉更有嚼劲,味道更香。
海苔紫菜包饭
김 김밥
用各种食材卷制的韩式紫菜包饭。适合作为一餐或零食。
冷面
냉면
用清凉汤底搭配荞麦面食用的冷面,或用辣酱拌食的冷面。是夏季的美味,清凉爽口。
炖菜
찌개
用砂锅炖煮的热汤。搭配米饭食用,是韩国人的经典餐点。
冷面
물냉면
用清凉的汤底搭配荞麦面食用的冷面。特点是冰凉的汤底。
炒饭
볶음밥
用各种食材与米饭一起炒制的香喷喷的炒饭。适合作为餐后或简餐。
汤饭
국밥
用热汤搭配米饭食用的韩式汤饭。是一道能填饱肚子的舒适餐点。
蒸蛋
계란찜
嫩滑蒸制的韩式蒸蛋。特点是咸香可口,适合搭配辣味菜肴。
海苔年糕汤
매생이떡국
用海苔制作的年糕汤。特点是清爽的汤底和有嚼劲的年糕。是冬季的美味。
福汉小清米酒
복한소청막걸리
含有覆盆子和药材的清爽健康风味米酒。在传统米酒风味中增添了独特的风味。
粉条
분라
特定品牌的酒类或饮料。冰镇饮用口感更佳。
啤酒
맥주
清凉爽口的啤酒。适合搭配各种菜肴,能解渴。
米酒
막걸리
用大米为主要原料酿造的韩国传统发酵酒。味道甜酸带气,口感顺滑。与各种煎饼搭配尤其美味。
按纹理
결로
特定品牌的烧酒或传统酒。特点是口感清爽,冰镇饮用更佳。
自产自销
자산하리수
特定品牌的清淡酒类或碳酸饮料。价格实惠,适合随意享用。
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