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和平咖啡馆

Café de la Paix

供应时间:12点至15点,18点至23点 价格为欧元净价,含税和服务费。

4.3

(7,064) (Google)

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4.3
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海鲜拼盘
主菜
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配菜
农场
海鲜拼盘

我们所有的牡蛎、贝类和甲壳类均可堂食或外带。 我们的拼盘组成可能会根据到货情况而有所变动。

金莲花

Capucines

牡蛎拼盘:3个Fines de Claire n°3 / 3个Gillardeau n°3 / 3个Belon n°2 / 3个Isigny n°3

各种牡蛎拼盘,包括Fines de Claire、Gillardeau、Belon和Isigny。这些牡蛎的味道从海水的咸鲜到坚果的香味,口感饱满细腻。通常搭配柠檬或葱醋汁生食。

70
HK$631

Café de la Paix

Café de la Paix

牡蛎拼盘:3个Fines de Claire n°3 / 3个Gillardeau n°3 / 3个Belon n°2 / 3个Isigny n°3 贝类和甲壳类:6个蛤蜊,1/2只面包蟹,3只小龙虾,3只粉虾,灰虾,海螺

招牌拼盘,结合了精选牡蛎以及各种贝类和甲壳类。包括面包蟹、小龙虾和虾,提供完整的海洋体验。非常适合品尝海鲜的新鲜度。

100
HK$902

Opéra Royal

Opéra Royal

牡蛎拼盘:3个Fines de Claire n°3 / 3个Gillardeau n°3 / 3个Belon n°2 / 3个Isigny n°3 贝类和甲壳类:1/2只面包蟹,1/2只龙虾,6个蛤蜊,海螺,灰虾,3只小龙虾,6只粉虾

豪华皇家拼盘,除了牡蛎和其他甲壳类外,还包括龙虾和面包蟹。丰富的名贵海鲜,适合特殊场合。肉质鲜嫩,甜美,带有海水的味道。

120
HK$1,082

甲壳类

Crustacés

1/2只龙虾,1/2只面包蟹,3只小龙虾,6只粉虾,海螺,灰虾

一个专门的甲壳类拼盘,不含牡蛎。以龙虾、面包蟹和小龙虾为主,搭配虾和海螺。精选肉质饱满,味道鲜美。

85
HK$766
主菜

鞑靼牛肉

Tartare de bœuf

罗马生菜和炸薯条

生牛肉,刀切碎并调味,配薯条和沙拉。肉质鲜嫩,味道浓郁,入口即化。法式小酒馆的经典菜肴。

36
HK$325

烤阉鸡,酿鹅肝和蘑菇

Rôti de poularde farci , foie gras et champignons

绿芦笋,羊肚菌,黄酒

烤阉鸡,酿入浓郁的鹅肝和蘑菇,淋上汝拉黄酒酱。搭配芦笋和羊肚菌,这是一道带有木质和优雅风味的菜肴。

41
HK$370

平底锅煎牛排

Tournedos de bœuf cuit au poêlon

焗通心粉配白酱,葱头百里香果酱,荷兰酱

厚实的牛里脊肉在平底锅中烹制,以保留其汁水,配以浓郁的荷兰酱。配菜是令人舒适的焗面和甜美的葱头果酱。

46
HK$415

慢炖牛胸腺

Ris de veau cuit en douceur

姜味胡萝卜,浓缩汁

牛胸腺,一种精致的内脏,慢炖至内部入口即化,外部酥脆。配姜味胡萝卜,增添一丝辛辣清爽。

48
HK$433
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熟成牛肋排,两人份

Côte de bœuf maturée, pour deux personnes

炸薯条,罗马生菜,胡椒酱

一块厚实的带骨牛肉,经过熟成处理,以增强风味和嫩度。根据您的喜好烤制,配薯条和胡椒酱。适合分享的丰盛菜肴。

110
HK$992
配菜

土豆泥

Purée de pommes de terre

土豆泥,配黄油和牛奶,口感顺滑细腻。

7
HK$63

炸薯条

Pommes de terre frites

炸薯条,金黄酥脆。

7
HK$63

白米饭,抓饭式

Riz blanc façon pilaf

米饭在肉汤中与洋葱一起慢煮,米粒分离,香味浓郁。

7
HK$63

黄油炒菠菜

Épinards tombés au beurre

新鲜菠菜叶在锅中用黄油快速翻炒。

7
HK$63

姜味胡萝卜

Carottes au gingembre

煮胡萝卜,用姜调味,略带辛辣。

7
HK$63

绿芦笋

Asperges vertes

煮熟的绿芦笋茎,口感鲜嫩,味道鲜美。

7
HK$63

法式豌豆

Petits pois à la française

豌豆配生菜和珍珠洋葱,味道甜美,黄油味浓。

7
HK$63

罗马生菜,橄榄油,柠檬

Sucrine, huile d'olive, citron

脆罗马生菜心,仅用橄榄油和少许柠檬汁调味。

7
HK$63
农场

时令奶酪

Fromages de saison

12个月康泰奶酪,榅桲酱 - 撒哈拉香草绵羊奶酪配索洛涅蜂蜜 - 罗卡马杜尔山羊奶酪,干杏 - 乡村面包吐司

精选陈年奶酪拼盘:果味康泰奶酪,香草科西嘉绵羊奶酪和奶油山羊奶酪。搭配榅桲酱和蜂蜜等甜味配料,以及烤面包。

16
HK$144

標記嘅內容係由menufans生成嘅AI數據,旨在提升你嘅用餐體驗。 我哋唔保證呢啲資訊嘅準確性。

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