คาฟกุฎีจีน

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卡夫古迪琴

คาฟกุฎีจีน

4.8

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美食菜单
美味甜点
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咖喱鸡肉炒面(葡萄牙式咖喱鸡肉炒面)

ขนมจีนแกงไก่คั่ว (ขนมจีนโปรตุเกส)

古迪金社区的传统美食,传承200多年。鸡胸肉用红咖喱酱炒制,微辣,味道醇厚,香气浓郁。配以用浓椰浆炒制的黄辣椒。本店凭借此菜荣获社区传统美食皇家金奖。

泰式米粉,淋上融合了泰国风味的葡萄牙式咖喱鸡肉酱,味道醇厚,不辣,香气浓郁的红咖喱酱。搭配特制辣椒酱。

฿125
HK$30

三香猪肉炒饭

ข้าวหมูคั่วสามเกลอ

我们选用猪颈肉,腌制超过3天,肉质软嫩,一口大小。味道咸甜适中,带有三香(大蒜、胡椒、香菜根)的香气。搭配热米饭,以及本店特制的鱼露。

猪颈肉用香菜根、大蒜和胡椒腌制入味,然后炒至香气浓郁,咸甜适中。搭配热米饭。

฿105
HK$25

古法泰式炒河粉(Q弹面条)

ผัดไทยโบราณกุ้งสด (เส้นหนึบหนับ)

另一款常年畅销的菜品。独特的融合风味面条,用木薯粉制成,口感Q弹有嚼劲,搭配秘制酱汁和鲜虾。

泰式酱炒面,酸甜可口,使用特殊的木薯粉面条,口感Q弹有嚼劲,配以鲜虾、鸡蛋和配料。

฿135
HK$33

鱼饼绿咖喱(米饭/泰式米粉)

แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย(ข้าว/ขนมจีน)

100% 正宗的鱼饼绿咖喱,具有恰到好处的嚼劲,配以嫩椰子心和茄子,微辣可口。搭配泰式米粉或茉莉香米饭都非常美味。

浓郁的椰奶绿咖喱,香气浓郁的绿咖喱酱,配以Q弹的正宗鱼饼、嫩椰子心和茄子,辣度适中。

฿135~

虾仁炒饭(锅气十足)

ข้าวผัดกุ้ง (หอมกระทะ)

用中式炒锅大火爆炒,产生浓郁的锅气,干炒使米饭粒粒分明。搭配本店特制的鱼露。绝对让你回味无穷。

米饭用大火与鸡蛋和虾一起炒制,带有锅气。米饭粒粒分明,不粘腻,味道醇厚。搭配黄瓜和柠檬。

฿135
HK$33

冬阴功虾/什锦海鲜(浓汤/清汤)

ต้มยำกุ้ง/รวมมิตร (น้ำข้น/น้ำใส)

味道浓郁,不输任何一家。有冬阴功虾,或什锦海鲜,包括大虾、新鲜鱿鱼和巨块的鲈鱼片,味道调和得恰到好处,带有浓郁的柠檬香气,清汤和浓汤都顺滑可口。

酸辣辛香的冬阴功汤,散发着香茅、南姜、柠檬叶等香草的浓郁香气。可选择加入虾或海鲜什锦,并选择清汤或浓汤。

฿160~

炸虾沙拉

สลัดกุ้งทอด

健康菜单,使用自家种植的有机无毒蔬菜,直接从巴冲区运来,配以热腾腾的炸虾,搭配酸甜可口的奶油沙拉酱。

新鲜爽脆的无毒沙拉,配以金黄酥脆的炸虾,淋上酸甜可口的奶油沙拉酱。

฿135
HK$33

海鲜港式炒面

ผัดหมี่ฮ่องกงทะเล

Q弹有嚼劲,带有锅气的面条,配以丰富的海鲜,包括虾、新鲜鱿鱼、脆鱿鱼和腌制猪肉。加入优质香菇和芥蓝,营养均衡。不知不觉就会吃光一整盘。

港式干炒米粉,配以海鲜、腌制猪肉、香菇和芥蓝。面条Q弹,带有锅气。

฿160
HK$39

妈妈的心意(每周特色菜)

ตามใจคุณแม่ (เมนูพิเศษประจำสัปดาห์)

妈妈每周都会创作新菜品,为顾客提供多样化的选择,保证每一样都美味。 135 - 280.-

每周根据食材和厨师的创意轮换的特色菜单,采用家庭式烹饪,新鲜制作。

美味甜点

我们的特色菜单

越南四色汤圆

บัวลอยญวน 4 สี

越南四色汤圆(本地甜点)

用彩色面团制成的甜点,在甜咸的椰奶中煮熟,散发着新鲜椰奶的香气,口感软糯有嚼劲。

฿65
HK$16

龙眼糯米粥

ข้าวเหนียวเปียกลำไย

龙眼糯米饭配椰奶

糯米煮至软烂,加入新鲜龙眼肉,淋上咸甜的椰奶,以平衡甜味。

฿65
HK$16

焦糖芝士蛋糕

ชีสเค้กหน้าไหม้

焦糖芝士蛋糕

口感丝滑的奶油芝士蛋糕,表面烤至微焦,带有焦糖的香气,味道甜中带微酸。

฿120
HK$29

古迪金法式糕点

ขนมฝรั่งกุฎีจีน

古迪金法式糕点

一种难得的葡萄牙-泰国混血传统甜点,外脆内软,蛋糕体干燥轻盈,带有鸡蛋和糖的香气,撒上葡萄干和干果。

฿50
HK$12

椰子冰淇淋

ไอศกรีมมะพร้าว

椰奶冰淇淋

用新鲜椰奶制作的冰淇淋,味道香甜浓郁,清凉解暑,非常适合在炎热的天气享用。

฿65
HK$16

青苹果配鱼露酱

แอปเปิ้ลเขียวน้ำปลาหวาน

青苹果配泰式酱

新鲜青苹果,酸甜可口,配以浓郁的鱼露酱(干虾、辣椒、红葱头),咸辣交织,味道绝佳。

฿85
HK$21

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