北京饭店

将肉、海鲜、蔬菜等食材炒制后勾芡，浇在香煎过的中华面上制成的料理。特点是食材的鲜味融入其中，味道浓郁。请充分搅拌面条和勾芡一起食用。

在拉面上浇上含有各种食材的浓稠勾芡。汤和勾芡混合在一起，可以品尝到滚烫浓郁的味道。不易变冷，可以一直吃到最后。

在白米饭上浇上用肉、蔬菜、海鲜炒制后勾芡的中式勾芡盖浇饭。是一道可以一次品尝多种食材的均衡菜肴。用勺子将米饭和勾芡一起舀起食用。

将弹牙的小虾与蓬松的鸡蛋一起烹制，盖在米饭上制成的盖浇饭。特点是虾的口感和鸡蛋的温和甜味。不辣，味道温和，易于食用。

以浓郁的芝麻酱和味噌为基底的汤，加入辣油的辣味制成的面食。芝麻的香味和微辣的味道能激发食欲。请充分搅拌汤和面一起食用。

以简单的酱油为底料的中式拉面。清淡的汤配上面条，是日本代表性的面食。请趁热吸食面条享用。

在拉面上铺满炖煮的猪肉（叉烧）的菜肴。肉的鲜味融入汤中，分量十足。请与软嫩的叉烧和面条一起享用。

将米饭、鸡蛋、切碎的肉和蔬菜用油大火炒制而成的料理。特点是粒粒分明和香喷喷的香味。虽然简单但味道不易厌倦。

将馅料包裹在厚皮中，用开水煮制而成的饺子。特点是顺滑的口感和有嚼劲的口感。请蘸酱食用。

煮好的白米饭。请作为主食与菜肴一起食用。

少量的白米饭。

套餐包含正常份量的拉面和半份炒饭。推荐给想同时品尝面条和米饭的人的丰盛套餐。

包含每日更换的配菜、米饭和汤的套餐。可以以优惠的价格享用当天的推荐菜肴。

以牛肉和蔬菜用蚝油炒制为主的套餐。蚝油的浓郁和鲜味与牛肉非常搭配，非常下饭。

以将豆腐和肉末用辣味酱汁炖制的麻婆豆腐为主的套餐。特点是微辣和滑嫩的豆腐口感。浇在米饭上吃也很美味。

中国代表性酿造酒。特点是陈酿五年，口感醇厚，香气浓郁。与中华料理的搭配绝佳。

从服务器上倒出的冰镇生啤酒。口感清爽，略带辛辣，非常爽口，能衬托菜肴的风味。

瓶装啤酒。可以倒入杯中饮用。

特点是带有浓郁烘烤香气和醇厚味道的黑啤酒。

蒸馏酒威士忌。

用乌龙茶稀释的烧酒。口感清爽，非常适合搭配餐点。

用苏打水和柠檬稀释的烧酒，口感清爽。

用米制成的日本酿造酒。口感清爽辛辣。

未经加热处理而储存的日本酒。可以品尝到清新的风味和冰爽的口感。

杏子果酒。特点是果味浓郁的酸甜香气和味道。

将桂花（金木犀）花浸泡在白葡萄酒中制成的中国酒。可以品尝到华丽的甜香。

将几种汉方药浸泡制成的中国药酒。具有独特的浓烈香气和辛辣风味。

深受世界喜爱的碳酸饮料。

冰镇乌龙茶。可以使口腔清爽。

带有杏仁香味的冷甜点。

100%果汁的浓郁橙汁。

可以品尝到葡萄的甜味和酸味的果汁。

可以品尝到类似啤酒风味的无酒精碳酸饮料。