



面条的硬度可从“硬”(特硬)到“软”选择。点餐时请询问服务员。
• 面条的硬度可从“硬”(特硬)到“软”选择。点餐时请询问服务员。
九州酱家
Kyushu Jangara
清淡豚骨汤。我们的推荐!
一款温和的豚骨(猪骨)汤拉面。与其他风格相比,汤底鲜美但相对清淡。配细面。“Zenbu-iri”意为“全套”,包含所有主要配料。
本赞
Bonshan
浓郁豚骨汤。我们的推荐!
一款浓郁顺滑的豚骨(猪骨)汤拉面。汤底比清淡版本更浓稠、更浓缩,提供深厚的鲜味。
小本赞
Kobonshan
豚骨汤加炸蒜油。我们的推荐!
豚骨拉面配“Mayu”(炸黑蒜油)。油为浓郁的猪骨汤增添了烟熏、坚果和蒜香味。
酱家味噌
Jangara Miso
酱家味噌
味噌风味拉面。鲜美的豆酱基底与汤底混合,提供浓郁且略带甜咸的风味。
炸蒜油
Karabon
炸蒜油
辣味豚骨拉面。浓郁的猪骨汤用辣椒调味,带来辛辣鲜美的体验。
素食酱油拉面
Vegan soy sauce ramen
素食酱油拉面。 此拉面的汤底和面条均不含任何动物产品、提取物或味精。 此面完全由蔬菜制成。 ※我们可以根据佛教素食要求进行调整(不含五辛)
一款使用酱油汤底的植物性拉面。不含动物成分和味精。适合素食者,也可根据佛教素食要求调整。
炖五花肉
Kakuni (Braised Pork)
炖肉
大块慢炖的软嫩五花肉,用甜咸酱油基底炖制。入口即化。
叉烧
Chashu
叉烧
烤或炖的猪肉片。经典的拉面配料。
木耳
Kikurage
木耳
木耳。为汤面增添爽脆口感。
メンマ
Menma
上品竹笋
调味竹笋。鲜美略带脆感。
葱
Negi
葱
葱。为汤增添清新辛辣味。
味玉子
Ajitama
味玉子
调味溏心蛋。蛋黄通常呈溏心状,蛋白用酱油腌制。
明太子
Mentai
明太子
辣味调味明太子。为汤底增添咸辣风味和独特口感。
海苔
Nori
八片海苔
干海苔片。干燥时酥脆,浸入汤中变软,增添海鲜风味。
煮卷心菜
Yude Cabbage
煮卷心菜
煮卷心菜。增加甜味和蔬菜口感,平衡浓郁的汤底。
卡皮坦
Kapitan
炸蒜油
蒜蓉配料。
醋渍卷心菜
Vinegar Cabbage
醋渍卷心菜
醋渍卷心菜。清爽解腻,可作为开胃菜或配料。
加面(面条续加)
Kaedama (Noodle Refill)
加面
额外一份面条,可加入剩余的汤中。博多式拉面的标准配置。
半份加面
Half Kaedama
半份加面
半份额外面条。
素食加面
Vegan Kaedama
素食加面
素食拉面专用的额外面条。
米饭
Rice
米饭
蒸白米饭。
明太子饭
Mentai Rice
明太子饭
铺有辣味明太子的蒸米饭。
生啤
Draft Beer
生啤酒
新鲜打制的生啤。
瓶装啤酒
Bottled Beer
瓶装啤酒
瓶装啤酒。
角嗨球
Kaku Highball
角嗨球
威士忌苏打水鸡尾酒。
黑乌龙茶
Black Oolong High
黑乌龙茶
烧酒(蒸馏酒)混合黑乌龙茶。
零度可乐
Cola Zero
可口可乐零度
无糖可乐。
黑乌龙茶
Black Oolong Tea
三得利黑乌龙茶
浓郁的乌龙茶,以其浓郁的风味和助消化功效而闻名。
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