中国城

韩式炒杂菜粉丝，配以各种蔬菜和肉类。味道鲜美微甜，带有芝麻油香气。经典的节日菜肴。

餐厅招牌糖醋里脊。炸猪肉块裹上酸甜酱汁。

糖醋里脊。酥脆的炸猪肉块配以含有蔬菜的酸甜酱。

川味糖醋里脊。与经典版本类似，但用辣油或辣椒烹制，带有辣味。

糖醋牛肉。炸牛肉条代替猪肉，配以经典的酸甜酱。

炸肉饼（通常是猪肉或牛肉），与蔬菜一起用鲜美的蚝油肉汁炖煮。软嫩鲜美。

炸鸡配以新鲜蔬菜和酸辣酱汁。酥脆爽口。

麻辣蒜香炸鸡。炸鸡块与大蒜、辣椒和微辣的鲜美酱汁一起炒制。

辣子鸡丁。炸鸡块后与蔬菜和辣椒一起炖煮。浓郁辛辣。

香菇酿虾，炸后用酸辣酱炖煮。

炒猪肉丝配青椒（或彩椒）。一道常与花卷一起食用的鲜美菜肴。

韭菜炒猪肉丝。香气浓郁，味道鲜美。

中式蛋花汤。浓稠温和的汤，配有打散的鸡蛋和蔬菜。

红烧海参鲍鱼。一种奢华海鲜配浓郁酱汁的高档菜肴。

海鲜锅巴汤。将热海鲜肉汁浇在酥脆的锅巴上。

红烧海参汤/炖菜。软海参用鲜美的棕色酱汁烹制。

红烧猪蹄海参。‘猪蹄’指的是猪蹄。浓郁胶状的菜肴。

炒海鲜和肉类配蔬菜（竹笋、蘑菇）。用略浓稠的鲜美酱汁烹制。

八宝菜。一种高级炒菜，包含各种海鲜（鱿鱼、虾、海参）和蔬菜。

将各种海鲜和蔬菜放在淀粉片周围，用辛辣的芥末酱混合。

“全家福”菜肴。鲍鱼、扇贝等海鲜的高档炖菜，象征家庭团聚。

炸虾配麻辣蒜椒酱。酥脆鲜美。

糖醋虾。炸虾裹上甜辣的糖醋酱。

奶油虾。炸虾配浓郁的奶油酱（通常是蛋黄酱基底）和一丝甜味。

凉拌海蜇。切丝的海蜇配以酸辣的蒜蓉芥末酱。口感爽脆。

三拼冷盘。各种冷盘开胃菜，通常包括海蜇、叉烧和皮蛋。

四拼冷盘。种类更多的冷盘开胃菜，包括鲍鱼或虾等高档食材。

炸酱面。含有切丁的猪肉和蔬菜。味道鲜美、甜润、浓郁。

中式乌冬面。清澈鲜美的汤面，配有蔬菜和海鲜（非日式浓汤面）。

辣海鲜汤面。浓郁的红色汤底，配有贻贝、鱿鱼和蔬菜。辛辣鲜美。

大酱汤面。一种鲜美的海鲜汤面变种，使用发酵大酱（doenjang）带来更深沉、更泥土的风味。

浓汤面。淀粉勾芡的浓稠清汤面，配有蔬菜和海鲜。

海鲜炒面。非汤面版本的海鲜炒面，用辣酱和大量海鲜炒制。

鸡肉面条汤。清淡的鸡汤中加入细面条。

干炸酱面。酱汁单独炒制，水分较少，放在一旁与面条混合。比标准炸酱面味道更浓郁。

火爆辣椒炸酱面。非常辣的炸酱面版本，配有辣椒。

海鲜什锦炸酱面。盛在大盘子里，用额外的海鲜炒制。

高级干炸酱面，酱汁中加入海鲜（虾、鱿鱼）。

高级海鲜汤面。包含大量优质海鲜。

高级中式乌冬面。清澈的汤面配额外海鲜。

八宝汤面。浓郁的汤面，包含八种珍贵食材（各种海鲜和蔬菜）。

鲜蚝汤面。通常是白色非辣汤底，突出新鲜牡蛎的鲜味。

煎饺。酥脆的锅贴或炸饺，内馅为肉类和蔬菜。

水饺。软饺子配酱油蘸酱。

特色汤饭。丰盛的汤饭，可能含有肉类和蔬菜，采用餐厅的招牌风格。

炒饭。炒饭配鸡蛋、蔬菜和猪肉丁。配炸酱。

辣海鲜汤饭。面条被一碗米饭代替。

培根炒饭。带有烟熏培根的鲜美炒饭。

XO酱海鲜炒饭。用辛辣的海鲜XO酱调味的浓郁鲜美的炒饭。

高级海鲜炒饭。包含虾、鱿鱼和其他海鲜。

虾仁炒饭。配有大量虾仁的炒饭。

韩式泡菜炒饭。用韩式泡菜制作的辛辣爽口炒饭。

韩式泡菜盖饭。炒韩式泡菜和肉类盖饭。

杂菜饭。炒杂菜粉丝和蔬菜配炸酱面盖饭。

韩式泡菜杂菜饭。韩式杂菜饭的辣味版本，加入了韩式泡菜。

麻婆豆腐饭。辣炒豆腐和肉末配辣椒酱盖饭。

特色盖饭。餐厅招牌盖饭，配有鲜美酱汁的海鲜和蔬菜混合。

辣椒盖饭套餐。可能是盖饭上配有炒辣椒和肉。

三鲜盖饭。炒海鲜、肉类和竹笋配浓稠酱汁盖饭。

海鲜盖饭。各种海鲜和蔬菜配浓郁酱汁盖饭。

海参饭。用鲜美酱汁炖煮的海参盖饭。

二锅头。一种由高粱制成的烈性中国蒸馏酒。酒精度非常高。

高粱酒。一种由高粱制成的中国蒸馏酒。

竹叶青酒。一种黄绿色白酒，注入竹叶和草药。甜润芳香。

陈年高粱酒。一种高粱酒品牌。

烟台古酿。一种流行的中国酒，带有果香、花香和顺滑的余味。

辣牛肉汤配蔬菜（如蕨菜和豆芽）。浓郁丰盛。

饺子汤。饺子（mandu）配清澈的牛肉或凤尾鱼汤，通常配有鸡蛋和海苔。

年糕饺子汤。在鲜美的汤中加入年糕片和饺子。