동명한우 korean bbq korean bbq restaurant BBQ kbbq 焼き肉 焼肉 烤肉 beef

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东明韩牛 korean bbq korean bbq restaurant BBQ kbbq 焼き肉 焼肉 烤肉 beef

동명한우 korean bbq korean bbq restaurant BBQ kbbq 焼き肉 焼肉 烤肉 beef

在此购买肉类并在餐厅食用。餐厅费用需另付。 服务包括生拌牛肉、生牛肉、牛腩、韩式烤肉饼、炖汤等两种。谢谢。

South Korea, Seoul, Seongdong-gu, Majang-dong, 510 10번지 1층 전열 4호

5.0

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韩牛雪花西冷

한우 꽃등심

1++ 9级

最高级的韩牛西冷部位,肉质嫩滑,雪花纹理丰富。味道香浓醇厚,炭烤尤佳。搭配米饭或作为下酒菜都很棒。

16,000
HK$85

西冷

채끝등심

1++ 9级

韩牛西冷部位,均匀分布的脂肪带来嫩滑的口感和风味。味道清淡而鲜美,深受牛排或烤肉爱好者喜爱。

17,000
HK$90

牛里脊虾肉

새우살등심

1++ 9级

西冷部位中形似虾的稀有部位,比雪花西冷更嫩滑,肉汁更湿润。能感受到入口即化般的极致嫩滑。

18,000
HK$96

살치살 (Sae-chi-sal)

살치살

1++ 9级

牛身上产量极少的特殊部位,雪花纹理华丽,肉汁丰富,口感嫩滑。嫩滑且风味浓郁。

19,000
HK$101

치마살 (Chi-ma-sal)

치마살

1++ 9级

牛腹部,肉汁丰富,口感有嚼劲。越嚼越香,也适合烤或炖。

18,000
HK$96

里脊

안심

1++ 9级

牛肉部位中最嫩的部位,脂肪少,口感清淡爽口。深受喜欢嫩滑口感的人士喜爱。

19,000
HK$101

排骨肉

갈비살

1++ 9级

肋骨间的瘦肉,口感有嚼劲又嫩滑,肉味浓郁。可腌制后烤食或炖汤。

16,000
HK$85

업진살 (Eop-jin-sal)

업진살

1++ 9级

牛下腹部,脂肪和瘦肉适中,味道香浓,肉味浓郁。口感好,肉汁丰富,适合烤。

16,000
HK$85

横膈膜

안창살

1++ 9级

牛身上产量极少的特殊部位,口感有嚼劲又嫩滑。肉汁丰富,鲜味浓郁,深受美食家喜爱。

25,000
HK$133

花肉

꽃살

1++ 9级

排骨部位中雪花纹理最华丽、肉汁最丰富的部位。入口即化般的嫩滑和浓郁的香味是绝品。

18,000
HK$96

토시살 (To-si-sal)

토시살

1++ 9级

支撑内脏的部位,口感清淡而有嚼劲。产量少,稀有珍贵,肉味浓郁嫩滑,适合烤。

19,000
HK$101

제비추리 (Je-bi-chu-ri)

제비추리

1++ 9级

牛颈部和肩部之间的部位,脂肪少,口感嫩滑。味道清淡香浓,适合烤或做生拌牛肉。

15,000
HK$80

扇子肉

부채살

1++ 9级

牛肩胛骨外侧扇形附着的部位,中间有筋,口感有嚼劲,肉汁丰富。味道清淡香浓。

15,000
HK$80

牛腩

차돌박이

1++ 9级

牛腹部前胸部分,切薄片烤制,香浓的油脂味和有嚼劲的口感是绝品。易熟,方便快捷。

6,000
HK$32

生拌牛肉 & 生牛肉

육회&육사시미

1++ 9级

新鲜韩牛腌制拌匀的生拌牛肉和切成薄片的生牛肉。口感嫩滑,味道香浓清淡。常作为下酒菜。

6,000
HK$32

炖汤用臀肉、牛腩、后腿肉

국거리 우둔, 양지, 설깃

1++ 9级

主要用于煮汤的韩牛部位,能使汤味浓郁醇厚。适合煮出清淡爽口的汤。

5,000
HK$27

一整只尾巴

한마리 꼬리

1++ 9级

牛尾部,长时间炖煮后富含胶原蛋白,口感软糯,味道浓郁。常作为滋补食品,用于炖汤或蒸。

牛骨髓

사골

1++ 9级

牛腿骨,长时间炖煮可获得浓郁醇厚的汤汁。富含钙和蛋白质,是受欢迎的滋补食品,主要用于炖汤或高汤。

牛蹄

우족

1++ 9级

牛的脚部,富含胶原蛋白和蛋白质,炖煮后汤汁浓稠粘稠。据说对关节健康有益,常用于炖汤或蒸菜。

炖肉

찜고기

1++ 9级

适合炖煮的韩牛部位,肉质嫩滑,与浓郁的调味料完美融合。主要用于炖排骨等炖菜,搭配米饭食用很棒。

5,000
HK$27

標記嘅內容係由menufans生成嘅AI數據,旨在提升你嘅用餐體驗。 我哋唔保證呢啲資訊嘅準確性。

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