三茶贝介

将浓郁的鮟鱇鱼肝与口感爽脆的奈良渍组合而成的菜肴。鮟鱇鱼肝的浓郁和奈良渍的咸味是下酒菜的绝佳搭配。

将颗粒饱满的子持昆布和九条葱用清爽的浸菜方式制作。浸入了高汤风味的温和口感。

表面香烤的明太子。内部呈半熟状态，颗粒饱满，浓缩的鲜味和辣味非常适合搭配日本酒。

充满鱿鱼内脏浓郁鲜味的盐辛。咸味和浓郁度都很高，适合小口佐酒享用。

将数种贝类与海带、干鱿鱼一起腌制的松前渍。贝类的鲜味和海带的粘稠交织在一起，风味浓郁。

将水灵的水章鱼与清爽的梅肉拌在一起的料理。章鱼的弹性和梅子的酸味能激发食欲。

将奶油芝士浸入西京味噌中，将发酵食品的鲜味融合在一起的菜肴。浓郁如奶油，适合搭配葡萄酒和日本酒。

将爽滑的海藻毛乌贼用三杯醋调味，清爽可口。是餐后清口或开胃菜的绝佳选择。

将贝类和九条葱用醋味噌拌匀的传统料理“ぬた”。味噌的甜味和酸味衬托出食材的原味。

将以大粒著称的爱知县产藤九郎银杏盐烤。可以享受其软糯的口感和独特的微苦。

将京都的加茂茄子用牡蛎酱油风味烤制。茄子入口即化的口感和酱油的焦香是其特点。

简单烤制的香菇。越嚼越能品尝到香菇和高汤的鲜味。

与一般的榨菜不同，是新鲜的生榨菜。特点是爽脆的口感和鲜明的风味。

将萝卜浸泡在麦味噌中腌制而成。浸入了麦味噌特有的甜味和香味。

将当天推荐的新鲜贝类约6种拼盘。可以一次品尝到各种贝类的口感和甜味。

可以选择您喜欢的贝类享用的单点刺身。请尽情品尝新鲜贝类特有的海的香气和口感。

将整颗鲍鱼与浓郁的肝酱油和海胆拌在一起的豪华菜肴。浓缩了海的鲜味，味道浓郁。

新鲜海胆刺身。入口即化，浓郁的甜味在口中蔓延开来。

鲍鱼刺身。可以享受其Q弹的独特口感和高雅的海的香气。

口感滑嫩、甜味浓郁的甜虾刺身。连虾头里的味噌都可以美味地享用。

白象贝刺身。口感清淡，带有甜味和Q弹的口感是其特点。

产地直送的新鲜生蚝。可以品尝到不同产地生蚝的奶油感和海的香气。

将三陆产的真牡蛎烤制或蒸制。加热后鲜味浓缩，可以享受饱满的肉质。

将九十九里产的大蛤蜊网烤。满溢的热腾腾的汤汁是绝品。

将推荐的烤贝类3种以优惠的价格组合。可以一次享受香喷喷的海的香气。

将海螺带壳烤制的罐烤。酱油烧焦的香气和肝脏的微苦非常适合搭配日本酒。

将北寄贝带壳烤制。肉质软嫩，甜美的汤汁会积聚在壳中。

将鲍鱼烤制，使其更加软嫩，鲜味倍增的奢华菜肴。能强烈感受到海的香气。

将扇贝用黄油酱油烤制。黄油的浓郁和扇贝的甜味是绝配。

将北寄贝放在壳上烤制。加热后甜味增加，可以享受其Q弹的口感。

将墨鱼的足部串烤而成。香气扑鼻，Q弹的口感使其成为受欢迎的便捷下酒菜。

将章鱼吸盘部分收集起来炙烤。可以享受独特的Q弹口感和香气。

将蛤蜊简单蒸制。可以品尝到饱满的肉质和满溢的浓郁汤汁。

将数种贝类用日本酒蒸制。各自的贝类鲜味融入汤汁中，是一道味道醇厚的菜肴。

将真鳕的鱼白与海带一起蒸制而成。吸收了海带鲜味的鱼白，口感如奶油般浓郁。

将富含嘌呤的浓郁食材如鮟鱇鱼肝、鱼白、牡蛎等大量用于火锅。其“罪恶感”般的美味是魅力所在。

用火锅的鲜美味道汤汁制作的收尾杂烩粥。可以最大限度地品尝到最后的鲜味。

用蛤蜊高汤煮制的米饭，搭配松茸和贝类。香气浓郁，鲜味十足。

使用大量蚬子制作的味噌汤。富含对肝脏有益的鸟氨酸，是饮酒后的绝佳收尾。

用海胆和鲑鱼籽奢侈地铺满的手卷寿司。一口就能品尝到如海洋宝石盒般浓郁的美味。

盖饭上铺满了几乎看不到米饭的海胆和鲑鱼籽。是一碗能品尝到极致奢华的美味。

涂抹贝类高汤烤制的迷你饭团。酥脆的外壳和高汤的风味令人难以抗拒。

西班牙产起泡酒。清爽的泡沫和干爽的口感，衬托出海鲜料理的风味。

奥地利产白葡萄酒。带有梨子和苹果般的果味以及矿物质感。

意大利产白葡萄酒。可以品尝到柑橘和热带水果的香气以及清爽的酸度。

带有令人联想到麝香葡萄的芳醇华丽香气的白葡萄酒。鲜味和酸度均衡地在口中扩散。

西西里岛由日本人酿造的白葡萄酒。带有茉莉和菠萝的香气以及清爽的矿物质感。

橙葡萄酒。带有杏子般的酸甜和一丝苦涩的韵味。

口感浓郁、带有苦味的传统拉格啤酒。口感扎实。

日本最古老的品牌啤酒。热处理带来的醇厚口感是其受欢迎的原因。

100%麦芽的纯粹风味。带有朴素温和的香气和清爽的口感。

口感接近啤酒的无酒精啤酒。余味清爽。

使用三得利老牌（俗称达摩）调制的威士忌苏打。口感醇厚带甜。

使用尊尼获加黑牌调制的威士忌苏打。带有烟熏香气。

在国际上备受好评的日本威士忌。口感细腻，平衡感好。

三得利旗下受欢迎的日本威士忌。可从清淡的知多、馥郁的山崎、爽快的白州中选择。

用各种配料享用烧酒的饮品。味道清爽，不影响用餐。

用葡萄酒杯盛装精选的日本酒。可以更细腻地感受其香气和风味。每天都有不同的品牌可供选择。

加热后香气和鲜味会散发出来的日本酒。推荐在寒冷的日子或想悠闲享受用餐时光时饮用。