



炒饭或馄饨
炒飯 又は 雲呑
可选择炒饭或馄饨汤的套餐。炒饭是将米饭与配料炒制而成的香喷喷的料理,馄饨是包有肉末的皮的汤。
茶泡饭
お茶漬け
在米饭上浇上热茶或高汤的简餐。上面放有海苔、米果和调味料,常在饮酒后作为收尾。
烤饭团
焼きおにぎり
在饭团上涂抹酱油或味噌,烤制而成。外酥内软的口感。
煎饺
焼き餃子
将包有肉末和蔬菜的饺子煎制而成。皮脆,内馅多汁。
炒面
焼きそば
将中华面条与猪肉和蔬菜一起用酱汁炒制的日本经典面食。酱汁的香味诱人食欲。
板蒲鉾
板わさ
将切片的蒲鉾(鱼肉糜制品)蘸芥末酱油食用的简单下酒菜。
炖菜(每日更换)
煮物 日替わり
每日更换的炖菜。用高汤和酱油炖煮蔬菜、肉类、鱼类等,味道家常。
酱味噌拌黄瓜
もろきゅう
新鲜黄瓜配上“醪味噌”的菜肴。黄瓜的清爽和味噌的醇厚非常搭配。
金平牛蒡
きんぴら
将牛蒡和胡萝卜切丝,用甜咸的酱油味炒炖的料理。口感爽脆,非常下酒。
土豆沙拉
ポテトサラダ
将煮熟的土豆捣碎,用蛋黄酱拌制的沙拉。通常会加入黄瓜、胡萝卜、火腿等。
扇贝黄油烧
ホタテバター
将扇贝用黄油和酱油煎炒的料理。黄油的香味和扇贝的鲜味浓郁。
蔬菜炒
野菜炒め
炒卷心菜、豆芽、胡萝卜等蔬菜和肉类。用盐胡椒或酱油调味,简单而营养丰富。
内脏炖菜
もつ煮込み
将猪内脏(杂碎)与蔬菜和魔芋一起用味噌或酱油长时间炖煮的料理。是居酒屋的经典菜品。
生鱼片(每日更换)
お刺身 日替わり
当日采购的新鲜生鱼片。蘸芥末酱油,品尝食材的原味。
烤鱼(每日更换)
焼き魚 日替わり
烤制当日推荐的鱼。提供盐烤或酱汁烤等,根据鱼的种类采用不同的烹饪方法。
金枪鱼脸颊肉
鮪のほほ肉
金枪鱼脸颊的稀有部位。具有肉类般的弹性和多汁的鲜味,提供牛排或烤制等。
红烧肉
豚の角煮
猪五花肉用酱油、糖、酒等炖煮至软烂入味。特点是入口即化的口感。
腌菜
お新香
时令蔬菜腌菜拼盘。清爽可口,是绝佳的餐间小菜。
猪肉味噌汤
豚汁
含有猪肉和根茎类蔬菜(萝卜、胡萝卜、牛蒡等)的什锦味噌汤。是能温暖身体的营养丰富的汤。
煎蛋
目玉焼き
用平底锅煎制的鸡蛋料理。简单但受欢迎的家常菜。
吉四六
吉四六
大分县的麦烧酒。特点是经过长期熟成带来的醇厚口感和芳醇香气。
いいちこ
いいちこ
日本最著名的麦烧酒之一。口感纯正,清爽不腻,易于饮用。
富乃宝山
富乃宝山
鹿儿岛县的红薯烧酒。与传统红薯烧酒不同,可享受柑橘类水果般芬芳华丽的香气。
黑雾岛
黒霧島
黑曲发酵的红薯烧酒。特点是浓稠的甜味和清爽的余味,是经典的品牌。
楯野川
楯野川
山形县的纯米大吟酿酒。可享受透明清澈的口感和优雅的香气。
尾瀬の雪どけ
尾瀬の雪どけ
群马县的日本酒。如雪水般柔和,口感清爽且平衡。
あさ開
あさ開
岩手县的日本酒。能感受到米饭的醇香,口感醇厚,不易厌倦。
葡萄柚
グレープフルーツ
用葡萄柚汁和苏打水稀释烧酒的鸡尾酒。带有柑橘的清爽苦味和酸味。
柠檬
レモン
烧酒加柠檬汁和苏打水调制的经典酸酒。清爽,非常搭配炸物。
梅子
梅
使用梅子糖浆或果汁制作的酸酒。酸甜易饮。
酎ハイ
酎ハイ
用苏打水等稀释烧酒的简单酒精饮料。甜味少,不影响菜肴的味道。
香焙茶
香ばし茶
用香浓的茶(如玄米茶或焙茶)稀释烧酒的酒。茶的香气使口感清爽。
乌龙茶
ウーロン茶
烧酒加乌龙茶(乌龙嗨)。是搭配餐点的好选择。
绿茶
緑茶
烧酒加绿茶(绿茶嗨)。绿茶的苦涩和香气能缓和酒精感,易于饮用。
梅子酸酒
梅干しサワー
在原味酸酒中加入整颗腌梅子的饮品。一边捣碎梅子,一边享受咸味和酸味。
烧酒加啤酒风味碳酸饮料“Hopty”饮用的酒。特点是低卡路里,嘌呤含量少。
ホッピー
用苏打水稀释烧酒的饮用方式。低卡路里,嘌呤含量少是其特点。
浓醇梅酒
濃淳梅酒
浓郁风味的梅酒。可享受梅子的酸甜和浓郁的醇厚感。可加冰块或苏打水饮用。
角嗨棒
角ハイボール
三得利威士忌“角瓶”加苏打水调制的受欢迎的嗨棒。碳酸的刺激和威士忌的风味令人爽快。
生啤
生ビール
从服务器新鲜打出的啤酒。可享受细腻的泡沫和爽口的口感。
葡萄酒(白/红)
ワイン 白・赤
家酿葡萄酒。可根据料理选择白葡萄酒(搭配海鲜/蔬菜)或红葡萄酒(搭配肉类)。
朝日
アサヒ
朝日啤酒的瓶装啤酒。通常是辛辣爽口的“Super Dry”。
可乐
コーラ
碳酸饮料可乐。
橙子
オレンジ
橙汁。
茶
お茶
冰镇乌龙茶或绿茶。
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