ร้านคุ้มอีสาน

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ร้านคุ้มอีสาน

4.1

(308) (Google)

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点菜
汤类
鱼类菜肴
白灼
点菜

海鲜、猪肉、鸡肉、腌猪肉炒饭

ข้าวผัดทะเล,หมู,ไก่,แหนม

炒饭配自选肉类和鸡蛋,用酱油和糖调味,味道醇厚,锅气十足,配黄瓜和柠檬。

฿60~

红罗勒炒

ผัดกระเพราแดง

罗勒炒,用干辣椒或红色酱汁调味,味道辛辣,罗勒叶和烤辣椒的香气浓郁。

฿60
HK$14

火红空心菜

ผักบุ้งไฟแดง

新鲜空心菜用大火与大蒜、辣椒和豆酱一起炒,味道咸鲜,锅气十足,蔬菜保持酥脆。

฿50
HK$12

炒芥蓝配新鲜猪肉

ผัดคะน้าหมูหมูสด

将芥蓝切成一口大小的块,与嫩滑的腌制猪肉一起炒,用蚝油调味,味道醇厚,芥蓝酥脆可口。

฿80
HK$19

炒芥蓝配脆皮猪肉

ผัดคะน้าหมูหมูกรอบ

炒芥蓝配大块脆皮猪肉,用蚝油和辣椒大蒜调味,味道微咸微辣,脆皮猪肉增添了不同的口感。

฿100
HK$24

炒什锦蔬菜

ผักผัดรวม

将各种蔬菜如芥蓝、卷心菜、胡萝卜一起炒,调味醇厚,蔬菜本身带有甜味,易于食用。

฿60
HK$14

家常鸡肉罗勒炒

ไก่บ้านผัดกระเพรา

嫩滑的家常鸡肉,与罗勒叶和辛辣咖喱酱一起炒,味道浓郁,香草味十足。

฿100
HK$24

鸡肉、猪肉、牛肉罗勒炒

กระเพราไก่,หมู,เนื้อ

受欢迎的快餐,肉类与辣椒和罗勒叶一起炒,味道辣、咸、甜,香气扑鼻,搭配热米饭。

฿80
HK$19

脆皮猪肉罗勒炒

กระเพราหมูกรอบ

大块脆皮猪肉与浓郁的罗勒酱一起炒,猪皮保持酥脆,味道辛辣。

฿100
HK$24

什锦海鲜罗勒炒

กระเพรารวมมิตรทะเล

什锦海鲜,如虾、鱿鱼,与罗勒叶一起炒,味道辛辣,带有海鲜和香草的香气。

฿120
HK$29

蛙肉罗勒炒

กระเพรากบ

蛙肉切碎或切块,用罗勒香料辣炒,蛙肉甜味类似鸡肉但更有弹性,适合喜欢重口味的人。

฿100
HK$24

辣炒蛙肉

ผัดเผ็ดกบ

蛙肉与红咖喱酱和泰国香料一起炒,如南姜、绿胡椒,味道辛辣浓郁,香料味十足。

฿100
HK$24

辣炒鲶鱼

ผัดเผ็ดปลาดุก

酥炸鲶鱼配红咖喱酱,加入南姜和柠檬叶,味道辣、甜、咸,外酥内软。

฿90
HK$22

鸡肉、猪肉、牛肉咖喱酱

พริกแกงไก่,หมู,เนื้อ

肉类与红咖喱酱和长豆角一起炒,味道浓郁,咖喱酱香浓,辣度适中。

฿80
HK$19

海鲜咖喱酱

พริกแกงทะเล

新鲜海鲜与红咖喱酱一起炒,味道辣、咸、甜,与虾和鱿鱼的新鲜度相得益彰。

฿120
HK$29

鸡肉、猪肉粥

ข้าวต้มไก่ ,หมู

清淡醇厚的汤粥,配以猪肉末或鸡肉,撒上芹菜和炸蒜,味道清淡,温暖肠胃。

฿80
HK$19

海鲜粥

ข้าวต้มทะเล

热腾腾的粥,配以虾和鱿鱼,海鲜汤鲜甜,撒上炸蒜和香菜。

฿100
HK$24

日式豆腐猪肉末汤

แกงจืดเต้าหู้หมูสับ

味道醇厚的清汤,配以鸡蛋豆腐、猪肉丸和白菜,适合顺滑饮用,不辣。

฿80
HK$19
汤类

泰式酸辣什锦汤

ต้มยำรวมมิตร

泰式酸辣什锦海鲜和肉类汤(清汤或浓汤),味道酸辣浓郁,带有泰国香草的香气,如高良姜、香茅、柠檬叶。

฿140~

泰式酸辣虾汤

ต้มยำกุ้ง

泰国名菜,泰式酸辣虾汤,味道浓郁,酸、辣、咸、甜,虾和香草的香气浓郁。

฿220~

泰式酸辣鱿鱼汤

ต้มยำปลาหมึก

泰式酸辣鱿鱼汤,鱿鱼切成一口大小的块,口感脆爽,在热汤中,味道浓郁。

฿150~

泰式酸辣新鲜猪肉汤

ต้มยำหมูสด

酸辣猪肉汤,嫩滑的腌制猪肉,汤味酸辣清爽,易于食用,顺滑。

฿100~

泰式酸辣生牛肉汤

ต้มยำเนื้อสด

适合肉食爱好者的辛辣汤,将嫩滑的生牛肉片放入浓郁的汤中,香草味十足。

฿150~

什锦海鲜汤

โป๊ะแตก

泰式酸辣什锦海鲜汤,加入罗勒叶增添香气,味道酸辣浓烈,罗勒香气清新。

฿220~

泰式酸辣蛇头鱼汤

ต้มโคล้งปลาช่อน

辛辣的家常咖喱,配以烤或炸的蛇头鱼,带有烤干辣椒和烤红葱头的香气,味道酸、咸、辣,带有烟熏味。

฿180~

家常鸡肉汤配嫩酸叶

ต้มยำไก่บ้านใบมะขามอ่อน

家常鸡肉汤,加入嫩滑的家常鸡肉,配以提供天然酸味的嫩酸叶,汤味浓郁可口,清爽。

฿100~

鸡肉、猪肉、牛肉咖喱

แกงอ่อมไก่,หมู,เนื้อ

味道醇厚的东北咖喱,加入莳萝和各种蔬菜,汤汁浓稠,带有鱼露和香草的香气。

฿80
HK$19

牛肉咖喱

แกงอ่อมเนื้อลาย

东北风味的咖喱,使用带筋的牛腱肉,口感脆爽,带有莳萝和咖喱酱的香气。

฿100
HK$24

泰式酸辣排骨汤

ต้มแซ่บกระดูกอ่อน

嫩猪骨汤慢炖至软烂,用烤辣椒粉、烤米粉和柠檬调味,味道酸辣,带有烤米粉的香气,口感脆爽。

฿80
HK$19

泰式酸辣牛杂汤

ต้มแซ่บเครื่องในวัว

辛辣的牛杂汤,采用东北风味烹制,加入烤辣椒粉和柠檬,味道酸辣,无腥味。

฿90
HK$22

泰式酸辣鲶鱼汤

ต้มโคล้งปลาดุก

浓郁的泰式酸辣汤,配以烤鲶鱼的香气,烤干辣椒和烤红葱头的酸辣热汤。

฿90
HK$22
鱼类菜肴

烤鲶鱼

ปลาดุกย่าง

整条鲶鱼炭烤,鱼肉紧实,带有烟熏味,搭配辛辣的泰式辣椒酱。

฿50
HK$12

泰式辣炒蛇头鱼

ปลาช่อนผัดฉ่า

蛇头鱼肉切块,与新鲜香料如绿胡椒、南姜一起炒,味道辛辣,香气扑鼻。

฿180
HK$43

泰式酸辣蛇头鱼汤

ต้มยำปลาช่อน

鲜嫩的蛇头鱼肉在浓郁的泰式酸辣汤中,酸辣适中,热饮顺滑。

฿220
HK$53

泰式香草蛇头鱼沙拉

พล่าปลาช่อน

蛇头鱼沙拉配香草和辣椒酱,味道浓郁,酸、甜、咸、鲜,香茅和切碎的柠檬叶香气扑鼻。

฿320
HK$77

酸汤炸蛇头鱼

แกงส้มแป๊ะซะปลาช่อน

整条炸蛇头鱼配浓郁的酸汤,加入空心菜和其他蔬菜,味道以酸为主,甜为辅。

฿320
HK$77

香草炸蛇头鱼

ปลาช่อนลุยสวน

酥炸蛇头鱼淋上各种香草酱汁,如香茅、姜、柠檬、辣椒,味道浓郁,香草味十足。

฿320
HK$77

清蒸鲈鱼配柠檬

ปลาทับทิมนึ่งมะนาว

新鲜蒸鲈鱼淋上由新鲜辣椒和柠檬制成的辛辣酱汁,味道酸辣刺激,鱼肉甜嫩。

฿320
HK$77
白灼

白灼牛腱肉蘸酱

เนื้อลายลวกจิ้ม

带筋的牛腱肉,煮至恰到好处的嫩度,口感脆爽,搭配辛辣的泰式辣椒酱。

฿100
HK$24

白灼猪肝蘸酱

ตับหมูลวกจิ้ม

新鲜猪肝煮至恰到好处,口感嫩滑,无腥味,搭配辛辣的蘸酱。

฿80
HK$19

白灼牛心蘸酱

หัวใจลวกจิ้ม

煮猪心,切成一口大小的块,口感有弹性,脆爽,蘸上泰式辣椒酱,味道极佳。

฿80
HK$19

白灼牛肚蘸酱

ผ้าขี้ริ้วลวกจิ้ม

白色干净的牛肚,煮至酥脆有弹性,咀嚼起来很愉快,可作为开胃菜。

฿80
HK$19

白灼牛肝蘸酱

ตับเนื้อลวกจิ้ม

牛肝煮至恰到好处,味道甜美浓郁,搭配苦味蘸酱或泰式辣椒酱。

฿80
HK$19

白灼猪肠蘸酱

ไส้ตันลวกจิ้ม

煮猪肠,口感爽脆有弹性,不粘牙,蘸上辛辣的蘸酱,美味可口。

฿100
HK$24

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