辣沙拉（Yum）
什锦海鲜粉丝辣沙拉
ยำวุ้นเส้นทะเล
辣粉丝什锦海鲜沙拉
什锦海鲜粉丝辣沙拉，配有虾和鱿鱼，用辣椒、柠檬和鱼露调味，味道酸辣适中
฿100
≈ HK$24粉丝辣沙拉
ยำวุ้นเส้น
辣粉丝沙拉
猪肉碎粉丝辣沙拉，面条有嚼劲，与辛辣沙拉酱混合，加入草药增加香气
฿70
≈ HK$17猪小肠辣沙拉
ยำไส้ตัน
辣猪内脏沙拉
猪小肠辣沙拉，口感爽脆不韧，用各种香料调味，味道辛辣
฿100
≈ HK$24毛肚沙拉
ยำผ้าขี้ริ้ว
辣牛杂沙拉
牛肚辣沙拉，口感爽脆，与酸辣沙拉酱和香草味充分混合
฿100
≈ HK$24皮蛋沙拉
ยำไข่เยี่ยวม้า
皮蛋猪肉碎辣沙拉
皮蛋猪肉碎沙拉，味道浓郁，搭配腌姜和辛辣沙拉酱的猪肉碎
฿80
≈ HK$19鱿鱼沙拉
ยำปลาหมึก
辣鱿鱼沙拉
煮鱿鱼沙拉，鱿鱼口感弹牙爽脆，淋上辛辣沙拉酱
฿100
≈ HK$24生蚝沙拉
ยำหอยนางรม
生蚝辣沙拉
新鲜肥美生蚝沙拉，用辣椒酱和切碎的香茅调味，味道浓郁
฿100
≈ HK$24生虾浸泡在鱼露中
กุ้งแช่น้ำปลา
鲜虾配鱼露
生虾浸泡在鱼露中，虾肉甜美弹牙，配新鲜大蒜和辛辣海鲜酱
฿80
≈ HK$19生虾浸泡在鱼露中
กุ้งแก้วแช่น้ำปลา
炸虾配鱼露
脆甜的生虾浸泡在鱼露中，搭配辛辣蘸酱和草药配菜
฿100
≈ HK$24猪肉香肠沙拉
ยำหมูยอ
辣猪肉香肠沙拉
猪肉香肠沙拉，香肠口感弹牙，与各种口味的沙拉酱充分混合
฿80
≈ HK$19蛤蜊沙拉
ยำหอยแครง
辣蛤蜊沙拉
煮蛤蜊辣沙拉，煮得恰到好处，用香茅和薄荷沙拉酱调味，味道辛辣
฿180
≈ HK$43水母沙拉
ยำแมงกะพรุน
辣水母沙拉
脆爽水母沙拉，口感令人愉悦，沙拉酱的味道渗透到水母中
฿100
≈ HK$24烤猪颈肉沙拉
ยำคอหมูย่าง
烤猪颈肉辣沙拉
将香喷喷的烤猪颈肉做成美味的沙拉，猪肉嫩滑多汁，与辛辣沙拉酱完美搭配
฿100
≈ HK$24鸡爪辣沙拉
ยำเล็บมือนาง
鸡爪泰式辣沙拉
去骨鸡爪沙拉，口感爽脆，与辛辣沙拉酱充分混合
฿80
≈ HK$19鲜虾沙拉
ยำกุ้งสด
鲜虾辣沙拉
鲜虾沙拉，虾肉甜美，搭配草药和辛辣沙拉酱
฿180
≈ HK$43蓝蟹沙拉
ยำปูม้า
辣蓝蟹沙拉
新鲜蓝蟹沙拉，肉质甜美，用鱼露腌制，味道辛辣，撒上芹菜和新鲜辣椒
฿200
≈ HK$48三文鱼沙拉
ยำแซลมอน
辣三文鱼沙拉
新鲜三文鱼切块，泰式沙拉，味道酸辣，平衡了鱼的油腻感
฿230
≈ HK$56泰式香茅虾沙拉
พล่ากุ้ง
辣烤虾配香茅
泰式香茅虾沙拉，加入切碎的香茅和草药，虾煮得恰到好处，口感弹牙，带有辣椒酱的香气
฿120
≈ HK$29辣汤（炖汤）
Toms Super（一种辣汤）
ต้มซุปเปอร์
辣鸡爪汤
炖鸡爪汤，鸡爪炖至软烂入口即化，汤汁酸辣味浓郁
฿80
≈ HK$19辣猪骨汤
ต้มแซ่บกระดูกหมู
辣猪骨汤
辣猪软骨汤，口感爽脆，汤汁香茅、香茅、柠檬叶味浓郁，味道辛辣
฿80
≈ HK$19辣牛肉汤
ต้มแซ่บเนื้อ
辣牛肉汤
辣牛肉汤，牛肉嫩滑不韧，汤汁味道辛辣，香草味浓郁
฿90
≈ HK$22猪肉咖喱
แกงอ่อมหมู
香茅猪肉咖喱
伊桑风味猪肉咖喱，加入莳萝和当地蔬菜，汤汁浓稠，带有鱼露的香气
฿80
≈ HK$19牛肉咖喱
แกงอ่อมเนื้อ
香茅牛肉咖喱
浓郁的牛肉咖喱，香气扑鼻的莳萝和伊桑咖喱香料
฿90
≈ HK$22鸡肉咖喱
แกงอ่อมไก่
香茅鸡肉咖喱
鸡肉咖喱，配各种蔬菜，汤汁香料味浓郁，味道浓郁醇厚
฿80
≈ HK$19烤（烧烤）
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
烤猪颈肉
香茅烤猪颈肉，肉质嫩滑多汁，略带脂肪，搭配贾乌酱
฿70
≈ HK$17烤牛肉
เนื้อย่าง
烤牛肉
烤牛肉，烤得恰到好处，炭火香浓，肉质嫩滑不韧，配蘸酱
฿80
≈ HK$19烤猪小肠
ไส้ย่าง
烤猪小肠
烤猪小肠，皮脆肉干，无腥味，口感令人愉悦
฿80
≈ HK$19烤猪肝
ตับหมูย่าง
烤猪肝
烤猪肝，煮熟度适中，口感嫩滑香甜，不硬
฿80
≈ HK$19เสือร้องไห้（一种烤牛肉部位）
เสือร้องไห้
烤牛腩
烤带肥肉的牛胸肉，炭火香浓，肉质嫩滑多汁，肥肉带来浓郁风味
฿80
≈ HK$19烤猪舌
ลิ้นหมูย่าง
烤猪舌
烤猪舌，口感弹牙爽脆，烤香浓郁，易于咀嚼
฿80
≈ HK$19烤猪腰
เซี่ยงจี้ย่าง
烤猪腰
烤猪腰，清洗干净无腥味，口感略带弹牙
฿80
≈ HK$19LARB（辣沙拉/Nam Tok/Goi）
粉丝辣沙拉
ลาบวุ้นเส้น
猪肉碎粉丝辣沙拉
粉丝猪肉碎沙拉，用烤米粉、辣椒粉和草药调味，味道酸辣
฿70
≈ HK$17猪肉碎辣沙拉
ลาบหมู
猪肉碎辣沙拉
鸭肉碎沙拉，煮熟后调味，带有伊桑风味，香气扑鼻的烤米粉和薄荷
฿70
≈ HK$17牛肉辣沙拉
ลาบเนื้อ
牛肉碎辣沙拉
牛肉碎辣沙拉，味道浓郁，香气扑鼻的烤米粉和辣椒粉，搭配新鲜蔬菜
฿80
≈ HK$19鸭肉辣沙拉
ลาบเป็ด
鸭肉碎辣沙拉
鸭肉碎沙拉，肉质嫩滑，香料和草药味浓郁，能很好地去除鸭肉的腥味
฿60
≈ HK$14毛肚辣沙拉
ลาบผ้าขี้ริ้ว
辣牛杂沙拉
牛肚辣沙拉，口感爽脆，与辛辣辣沙拉调料混合
฿100
≈ HK$24猪小肠辣沙拉
ลาบไส้อ่อน
辣猪内脏
猪小肠辣沙拉，小肠嫩滑无苦味，用伊桑辣沙拉调味
฿100
≈ HK$24虾辣沙拉
ลาบกุ้ง
辣虾沙拉
生虾辣沙拉，虾肉甜美，与辣沙拉调料完美搭配
฿120
≈ HK$29鱿鱼辣沙拉
ลาบปลาหมึก
辣鱿鱼沙拉
鱿鱼辣沙拉，口感弹牙，味道酸辣，香气扑鼻的烤米粉
฿100
≈ HK$24辣猪肝
ตับหวาน
猪肝辣沙拉
煮猪肝，煮熟度适中，口感嫩滑香甜，用辛辣辣沙拉调味
฿70
≈ HK$17猪肉Nam Tok
น้ำตกหมู
辣烤猪肉沙拉
烤猪肉片，做成Nam Tok风味，味道浓郁，香气扑鼻的烤米粉
฿70
≈ HK$17牛肉Nam Tok
น้ำตกเนื้อ
烤牛肉辣沙拉
烤牛肉Nam Tok风味，味道辛辣，香料味浓郁
฿80
≈ HK$19猪肉碎沙拉
ก้อยหมู
生猪肉辣沙拉
生猪肉碎辣沙拉（可选择煮熟），传统的伊桑菜肴，味道辛辣
฿80
≈ HK$19牛肉碎沙拉
ก้อยเนื้อ
辣生牛肉沙拉
生牛肉碎，用辣沙拉调料和牛血调味，味道微苦（来自牛胆），深受伊桑美食爱好者喜爱
฿80
≈ HK$19虾肉碎沙拉
ก้อยกุ้ง
鲜虾辣沙拉
生虾辣沙拉，虾肉甜美，与辣沙拉调料完美搭配
฿120
≈ HK$29Soy Ju（一种生牛肉菜肴）
ซอยจุ๊
生牛肉配贾乌酱
生牛肉和内脏切成一口大小，搭配牛胆蘸酱
฿120
≈ HK$29煮蘸酱（水煮蘸酱）
煮蛤蜊
หอยแครงลวก
煮蛤蜊蘸酱
煮蛤蜊，煮至您喜欢的程度，搭配辛辣海鲜酱食用
฿120
≈ HK$29毛肚蘸酱
ลวกจิ้มผ้าขี้ริ้ว
煮牛肚蘸酱
煮熟的牛肚，酥脆可口，搭配贾乌酱或海鲜酱
฿100
≈ HK$24煮牛肉蘸酱
ลวกจิ้มเนื้อ
煮牛肚蘸酱
煮牛杂蘸酱，肉质嫩滑不韧，配煮蔬菜和蘸酱
฿100
≈ HK$24煮猪小肠蘸酱
ไส้อ่อนลวกจิ้ม
煮猪小肠蘸酱
煮猪小肠，干净无腥味，搭配辛辣贾乌酱
฿100
≈ HK$24煮牛筋蘸酱
เอ็นเนื้อลวกจิ้ม
煮牛筋蘸酱
炖牛筋，软糯弹牙，搭配辛辣蘸酱
฿100
≈ HK$24煮猪小肠蘸酱
ไส้ตันลวกจิ้ม
煮猪小肠蘸酱
煮猪小肠，口感爽脆，令人愉悦
฿100
≈ HK$24煮猪腰蘸酱
เซี่ยงจี๊ลวกจิ้ม
煮猪腰蘸酱
煮猪腰，煮熟度适中，不硬，无腥味，搭配辛辣蘸酱
฿100
≈ HK$24炸（油炸）
炸鸡翅
ปีกไก่ทอด
炸鸡翅
香料腌制鸡翅，炸至皮脆肉嫩，可单独食用或搭配米饭
฿80
≈ HK$19炸鸡胗
เอ็นไก่ทอด
炸鸡胗
炸鸡胗，口感酥脆，适合作为下酒菜
฿70
≈ HK$17炸鸭嘴
ปากเป็ดทอด
炸鸭嘴
酥炸鸭嘴，味道咸香，香料味浓
฿90
≈ HK$22炸猪小肠
ไส้ตันทอด
炸猪小肠
炸猪小肠或蒜香猪小肠，外酥内软，口感令人愉悦
฿120
≈ HK$29风干猪肉
หมูแดดเดียว
风干猪肉
风干猪肉，炸至酥脆香甜，味道醇厚，搭配热糯米饭
฿100
≈ HK$24风干牛肉
เนื้อแดดเดียว
风干牛肉
风干牛肉干，香气浓郁，咸甜适中
฿100
≈ HK$24蒜香炸鱿鱼
ปลาหมึกทอดกระเทียม
蒜香炸鱿鱼
蒜香胡椒炸鱿鱼，香脆的炸蒜，鱿鱼口感弹牙不韧
฿120
≈ HK$29蒜香炸虾
กุ้งทอดกระเทียม
蒜香炸虾
炸虾配蒜香胡椒酱，味道浓郁，香甜
฿150
≈ HK$36JIM JUM / 火锅
火锅配料
猪肉
เนื้อหมู
腌制猪肉
嫩滑腌制猪肉，适合放入火锅
฿40
≈ HK$10五花肉
หมูสามชั้น
腌制五花肉
切片五花肉，适合放入热汤中
฿40
≈ HK$10牛肉
เนื้อวัว
牛肉
腌制或切片牛肉，适合喜欢在火锅中吃牛肉的人
฿45
≈ HK$11鸡肉
เนื้อไก่
鸡肉
嫩滑腌制鸡肉，一口大小
฿35
≈ HK$8猪小肠
ไส้อ่อน
猪内脏
猪小肠，清洁干净，适合放入火锅中
฿40
≈ HK$10猪肝
ตับ
猪肝
新鲜猪肝，煮熟后口感甜美
฿40
≈ HK$10猪心
หัวใจ
猪心
猪心，煮熟后口感爽脆
฿40
≈ HK$10猪腰
เซี่ยงจี๊
猪腰
新鲜猪腰，适合放入火锅
฿40
≈ HK$10毛肚
ผ้าขี้ริ้ว
牛肚
洁白酥脆的牛肚，口感爽脆，令人愉悦
฿45
≈ HK$11罗非鱼
ปลาทับทิม
红罗非鱼
新鲜红罗非鱼片，肉质甜美无腥味
฿35
≈ HK$8鱿鱼
ปลาหมึก
鱿鱼
新鲜鱿鱼切花，煮熟后口感弹牙爽脆
฿45
≈ HK$11脆鱿鱼
ปลาหมึกกรอบ
脆腌鱿鱼
脆腌鱿鱼，口感爽脆，适合炖汤
฿35
≈ HK$8水母
แมงกะพรุน
水母
清洗过的水母，煮熟后口感爽脆弹牙
฿35
≈ HK$8虾
กุ้ง
虾
新鲜虾，适合放入火锅中
฿45
≈ HK$11鸡蛋
ไข่ไก่
鸡蛋
新鲜鸡蛋打入锅中，增加汤的浓郁度
฿15
≈ HK$4蟹棒
ปูอัด
蟹棒
优质蟹棒，适合放入火锅或寿喜烧
฿30
≈ HK$7蛋豆腐
เต้าหู้ไข่
蛋豆腐
蛋豆腐，口感嫩滑
฿20
≈ HK$5玻璃面
เส้นแก้ว
海带面
透明玻璃面，口感爽脆，低卡路里
฿20
≈ HK$5蔬菜拼盘
ชุดผัก
蔬菜拼盘
火锅蔬菜拼盘，包括空心菜、白菜和粉丝
฿30
≈ HK$7金针菇
เห็ดเข็มทอง
金针菇
新鲜金针菇，在汤中煮熟，口感爽脆
฿25
≈ HK$6卷心菜
กะหล่ำปลี
卷心菜
切碎或切块的卷心菜，煮软后增加汤的甜味
฿30
≈ HK$7白菜
ผักกาดขาว
白菜
甜脆的卷心菜，适合火锅和寿喜烧
฿30
≈ HK$7罗勒
โหระพา
罗勒
新鲜罗勒，为火锅增添独特的香气
฿30
≈ HK$7空心菜
ผักบุ้ง
空心菜
新鲜脆嫩的中国空心菜，适合搭配各种汤
฿30
≈ HK$7SOM TUM（木瓜沙拉）
木瓜沙拉配腌螃蟹和鱼露
ตำปูปลาร้า
木瓜沙拉配腌螃蟹和发酵鱼
木瓜沙拉配煮熟的鱼露和腌螃蟹，味道浓郁咸辣，是受欢迎的菜肴
฿50
≈ HK$12泰式木瓜沙拉
ตำไทย
泰式木瓜沙拉
泰式木瓜沙拉，酸甜口味，加入花生和干虾，不加鱼露
฿50
≈ HK$12豆角沙拉
ตำถั่ว
长豆辣沙拉
脆长豆木瓜沙拉，用鱼露和干辣椒调味，味道浓郁
฿50
≈ HK$12黄瓜沙拉
ตำแตง
辣黄瓜沙拉
清爽黄瓜沙拉，多汁，与香浓的鱼露搭配
฿50
≈ HK$12Tum Sua（一种木瓜沙拉）
ตำซั่ว
Tum Sua（一种木瓜沙拉）
木瓜沙拉配米粉，搅拌均匀，味道浓郁辛辣
฿50
≈ HK$12木瓜沙拉配螃蟹
ตำปู
木瓜沙拉配腌螃蟹
木瓜沙拉配腌螃蟹，味道咸为主，酸辣为辅，带有螃蟹的香味
฿50
≈ HK$12米粉木瓜沙拉
ตำขนมจีน
辣木瓜沙拉配米粉
纯米粉木瓜沙拉，用鱼露和木瓜沙拉配料调味，味道辛辣浓郁
฿50
≈ HK$12科拉特沙拉
ตำโคราช
科拉特沙拉
泰式木瓜沙拉配鱼露，融合了花生酱的甜味和鱼露的浓郁风味
฿50
≈ HK$12泰式玉米沙拉配咸蛋
ตำไทยไข่เค็ม
泰式木瓜沙拉配咸蛋
温和的泰式木瓜沙拉，加入咸蛋黄增加浓郁咸香
฿60
≈ HK$14玉米沙拉
ตำข้าวโพด
辣玉米沙拉
甜玉米沙拉，甜脆的口感与酸辣的沙拉酱形成对比
฿60
≈ HK$14玉米咸蛋沙拉
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
辣玉米沙拉配咸蛋
甜玉米沙拉配咸蛋，增加浓郁的咸味，味道完美
฿70
≈ HK$17猪肉香肠木瓜沙拉
ตำหมูยอ
辣木瓜沙拉配猪肉香肠
猪肉香肠木瓜沙拉，配料丰富，口感十足
฿70
≈ HK$17莲藕鲜虾木瓜沙拉
ตำไหลบัวกุ้งสด
莲藕鲜虾辣沙拉
脆莲藕木瓜沙拉，配鲜虾，浓郁的鱼露浸入莲藕中
฿85
≈ HK$21杂烩木瓜沙拉
ตำป่า
木瓜沙拉配米粉、竹笋等
配料丰富的木瓜沙拉，包含竹笋、田螺、腌白菜和银合欢籽，地道的伊桑风味，味道辛辣
฿70
≈ HK$17蛤蜊木瓜沙拉
ตำหอยแครง
木瓜沙拉配蛤蜊
辣蛤蜊木瓜沙拉，蛤蜊煮得恰到好处，蛤蜊肉甜美，与木瓜沙拉酱搭配
฿100
≈ HK$24鲜虾木瓜沙拉
ตำกุ้งสด
木瓜沙拉配鲜虾
木瓜沙拉配鲜虾，虾肉弹牙甜美，与浓郁的鱼露混合
฿85
≈ HK$21三文鱼沙拉
ตำแซลมอน
新鲜三文鱼木瓜沙拉
创意三文鱼木瓜沙拉，味道辛辣，平衡了鱼的油腻感
฿180
≈ HK$43细米粉猪肉香肠沙拉
ตำเส้นเล็กหมูยอ
辣米粉猪肉香肠沙拉
细米粉木瓜沙拉，米粉有嚼劲，吸收了鱼露的味道，加入猪肉香肠增加风味
฿80
≈ HK$19鸡爪辣沙拉
ตำเหลาตีนไก่
鸡爪木瓜沙拉（不含木瓜）
蓝蟹沙拉（不含木瓜），主要为蓝蟹，用辛辣木瓜沙拉酱调味
฿100
≈ HK$24蓝蟹木瓜沙拉
ตำปูม้า
新鲜蓝蟹木瓜沙拉
木瓜沙拉配新鲜蓝蟹，蟹肉甜美多汁，与辛辣木瓜沙拉酱搭配
฿100
≈ HK$24海鲜木瓜沙拉
ตำทะเล
什锦海鲜木瓜沙拉
什锦海鲜木瓜沙拉，包含虾、鱿鱼、蛤蜊，味道酸辣
฿100
≈ HK$24托盘木瓜沙拉
ตำถาด
托盘木瓜沙拉
大托盘木瓜沙拉，配有炸猪皮、米粉、煮鸡蛋、猪肉香肠等多种配菜
฿150
≈ HK$36虾蛤蜊沙拉
เกาเหลากุ้งหอย
鲜虾蛤蜊辣沙拉
木瓜沙拉（不含木瓜），主要为鲜虾和血蛤，配料丰富
฿200
≈ HK$48蓝蟹沙拉
เกาเหลาปูม้า
鲜蓝蟹辣沙拉
纯蓝蟹沙拉，用木瓜沙拉酱调味，味道辛辣浓郁，令人满意
฿200
≈ HK$48其他（其他）
糯米饭
ข้าวเหนียว
糯米饭
热腾腾的糯米饭，软糯香甜，装在竹筒里
฿10
≈ HK$2米饭
ข้าวสวย
米饭
煮熟的茉莉香米
฿10
≈ HK$2米粉
ขนมจีน
米粉
新鲜米粉，可搭配木瓜沙拉或辣沙拉
฿10
≈ HK$2煎蛋卷
ไข่เจียว
煎蛋
蓬松酥脆的煎蛋卷，外酥内软
฿50
≈ HK$12粉丝
วุ้นเส้น
粉丝
煮粉丝，可搭配辣沙拉或木瓜沙拉
฿20
≈ HK$5炸猪皮
แคบหมู
炸猪皮
酥脆炸猪皮，口感令人愉悦，可搭配木瓜沙拉
฿30
≈ HK$7煮米粉
หมี่ลวก
煮米粉
煮细米粉，撒上香脆的炸蒜
฿40
≈ HK$10饮品（饮料）
饮用水
น้ำเปล่า
水
瓶装饮用水
฿10
≈ HK$2可乐
โค้ก
可乐
甜爽的碳酸可乐
฿20~
可乐
เป๊ปซี่
百事可乐
百事可乐碳酸饮料
฿15~
苏打水
โซดา
苏打水
苏打水，用于混合饮料
฿20
≈ HK$5绿色/橙色/红色/雪碧
น้ำเขียว/ส้ม/แดง/สไปรท์
绿色/橙色/红色/雪碧
各种水果味汽水（芬达）和雪碧
฿25
≈ HK$6冰块
น้ำแข็ง
冰块
冰桶
฿15~
象牌啤酒
เบียร์ช้าง
象牌啤酒
浓郁的泰国啤酒（象牌）
฿90
≈ HK$22利奥啤酒
เบียร์ลีโอ
利奥啤酒
柔和的泰国啤酒（利奥）
฿90
≈ HK$22狮牌啤酒
เบียร์สิงห์
狮牌啤酒
泰国优质拉格啤酒，口感独特
฿100
≈ HK$24海尼根啤酒
เบียร์ไฮเนเก้น
海尼根啤酒
世界级拉格啤酒，口感柔和
฿120
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