







开胃菜
鱼干配西瓜
ปลาแห้งแตงโม
将腌制过的鱼肉去骨,捣碎至蓬松,与甘蔗糖和海盐一起炒制,加入炸红葱头。味道甜咸适中,撒上金橘皮。搭配无籽的甜美红肉西瓜……还有什么比这更令人心旷神怡的美味呢。
将风干的鱼肉捣碎,用甜咸调味。搭配新鲜甜美的西瓜。这是一种古老的泰国解暑小吃,口感清爽,鱼肉的酥脆与西瓜的多汁形成鲜明对比。
脆面
หมี่กรอบ
选用最优质的三攀米粉,沾上特制酱汁,沥干后炸成酥脆的饼状。然后与经过数小时熬制的脆面酱混合。加入虾、猪肉、炸猪油渣、炸虾米、炸豆腐,以及金橘皮、腌姜和香料。
将炸脆的米粉与酸甜的橙子酱混合。加入各种配料,如虾和豆腐。这是一种味道浓郁、口感酥脆的独特小吃。
主菜
烤猪颈肉帕能根咖喱
พะแนงหมูสันคอย่าง
烤猪颈肉帕能根咖喱,配以酥脆的锅煎米饼和三味腌菜。 这道菜起源于皇家宫殿。说到这里,您应该知道这道菜有多美味了。
浓郁的浓缩椰奶咖喱。香料和椰奶味浓郁。使用烤制的香嫩猪颈肉,味道咸甜浓郁,辣度适中。配以配菜以平衡味道。
烤鸡腿绿咖喱
แกงเขียวหวานสะโพกไก่ย่าง
烤鸡腿绿咖喱配椰子心和白兰地,搭配烤饼。 这道永恒的经典椰奶咖喱,加入了烤鸡腿,更添风味。白兰地增添了诱人的香气。搭配烤饼更是绝配。您真的要错过吗?
用新鲜辣椒制成的绿色椰奶咖喱。味道辛辣,香草味浓郁。加入烤鸡腿,增加浓郁的香味。搭配烤饼非常美味。
面条
椰奶面
หมี่กะทิ
这道菜几乎无需过多描述。凡是尝过的人都赞不绝口。完全是原始配方。让我们来看看家常椰奶面的样子吧。
将煮熟的米粉淋上浓郁的特制椰奶酱,加入猪肉末和虾。味道甜咸,椰奶和花生味浓郁。这是一种难得一见的古老泰国面食。
ท่าช้าง炒月亮河粉
เส้นจันทร์ผัดท่าช้าง
起源于ท่าช้าง,由中国人挑担售卖。祖母非常喜欢,甚至自己在家复刻配方。味道如此香浓,怎能错过。
用浓郁的罗望子酱炒制软糯的月亮河粉,加入鸡蛋、腌萝卜和烤花生。这是我们独有的泰式炒河粉,味道浓郁,锅气十足。
酱油炒面
ผัดซีอิ๊ว
用猪油炒制大米粉面条,锅气十足。干炒,味道醇厚,胡椒和中国黄酒的味道浓郁。
用大米粉面条与黑酱油和羽衣甘蓝一起炒制。用大火快炒,带有轻微的焦锅味。味道咸甜适中,用胡椒调味。
鸡肉炒面
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
这道菜起源于红宫墙(Suan Dusit Palace)旁边。搭配罗马生菜和是拉差辣椒酱。淡淡的锅气,美味至极。
用大米粉面条在锅里炒,加入鸡肉和鸡蛋,炒至干香微焦,外酥内软,锅气十足。配以新鲜蔬菜和辣椒酱。
標記嘅內容係由menufans生成嘅AI數據,旨在提升你嘅用餐體驗。 我哋唔保證呢啲資訊嘅準確性。
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