











츠키시마 몬자 모헤지 몬자야키는 에도 시대 아사쿠사에서 탄생했습니다. 호쿠사이의 '호쿠사이 만화'(왼쪽 아래 그림)에 철판 위에 밀가루를 물에 녹여 글자나 그림을 그려 아이들에게 먹이던 '문자야키 가게'가 등장합니다. 메이지 시대를 거쳐 문자야키 → 몬지야키 → 몬자야키로 현재의 이름으로 변화했습니다. 다이쇼 시대에는 양배추, 덴카스, 말린 새우, 홍생강, 파 등을 추가하게 되었습니다. 몬자야키 가게는 현재 아사쿠사 60곳, 츠키시마 100곳 정도 있습니다. 매일 아침, 모체인 토요스 시장 수산 중개인으로부터 신선한 해산물을 들여옵니다. 저희 가게 육수는 닭뼈, 해산물, 향신 채소 등 재료를 함께 끓여 만듭니다.
3 Chome-6-4 Tsukishima, Chuo City
제철 식재료를 사용한 기간 한정 메뉴입니다.
화살오징어와 유채나물 아히요
ホタルイカと菜の花のアヒージョ
제철 화살오징어와 유채나물을 마늘 오일에 졸인 요리입니다. 화살오징어의 감칠맛이 오일에 녹아 나와 바게트와 잘 어울립니다.
화살오징어 삶은 것 와사비 간장
ホタルイカの釜揚げ わさび醤油
갓 삶은 화살오징어를 심플하게 와사비 간장에 찍어 드세요. 탱글탱글한 식감과 진한 내장 맛을 즐길 수 있습니다.
대구 이리 아히요
白子のアヒージョ
크리미한 대구 이리를 뜨거운 아히요로 만들었습니다. 진한 맛이 특징이며, 술안주로 제격입니다.
대구 이리 버터 소테
白子バターソテー
대구 이리를 버터에 향긋하게 구웠습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.
생굴 버터구이
生牡蠣バター焼き
신선한 굴을 버터에 구웠습니다. 버터의 풍미가 굴의 감칠맛을 돋웁니다.
추가 바게트
追加バケット
아히요 등의 오일이나 소스를 찍어 즐기기 위한 추가 빵입니다.
오징어 통구이 (간장 소스)
いかの丸焼き(肝醤油)
오징어를 통째로 구워 진한 간장 소스로 맛을 냈습니다. 고소한 향과 간의 쓴맛이 일본술과 잘 어울립니다.
전복 버터 소테
あわびのバターソテー
고급 식재료인 전복을 버터에 사치스럽게 구웠습니다. 부드럽고 탄력 있는 식감과 바다 향을 즐길 수 있습니다.
센슈 물김치
泉州水茄子漬物
오사카 센슈 특산 물김치입니다. 수분이 많고 과일 같은 단맛이 있습니다.
4가지 점액질 나물 무침
4種のねばねば和え
오크라, 낫토 등 끈기 있는 식재료 4가지를 섞어 무친 건강한 안주입니다.
뿔소라 감자 버터
つぶ貝じゃがバター
오독오독한 뿔소라와 포슬포슬한 감자를 버터에 볶았습니다.
참돔 육수 간장 아쿠아 파짜 바게트 포함
真鯛の出汁醤油アクアパッツァ バゲット付き
추천 토핑: 떡, 라멘, 우동, 리조또(밥)
참돔을 해산물 육수와 간장으로 만든 일본식 아쿠아 파짜입니다. 감칠맛이 응축된 국물은 바게트를 찍어 먹으면 일품입니다.
여름 채소 닭고기 키마 카레 몬자
夏野菜チキンキーマカレーもんじゃ
추천 토핑: 치즈
여름 채소와 매콤한 키마 카레를 섞은 몬자야키입니다. 카레 풍미가 식욕을 돋웁니다.
삶은 멸치젓과 매실 차조기 김 몬자
釜揚げしらすと梅しそのりもんじゃ
추천 토핑: 떡, 삼겹살, 마늘
듬뿍 넣은 멸치젓과 매실, 차조기, 김을 섞은 산뜻한 몬자야키입니다.
츠키시마 명물. 토요스 시장 직송 해산물과 엄선된 육수를 사용합니다.
명란젓 떡 몬자
明太子もちもんじゃ
명물 추천 토핑: 치즈
가장 인기 있는 메뉴입니다. 큰 명란젓과 떡이 들어 있으며, 명란젓의 매콤함과 떡의 식감이 절묘하게 어우러집니다. 치즈 토핑이 기본입니다.
오징어 먹물 몬자
いか墨もんじゃ
추천 토핑: 치즈
오징어 먹물을 사용한 검은 몬자야키입니다. 해산물의 깊은 맛과 감칠맛이 강하고, 비주얼 임팩트도 뛰어납니다.
해산물 몬자
海鮮もんじゃ
추천 토핑: 치즈
새우, 오징어, 가리비 등 토요스 시장 직송 신선한 해산물을 듬뿍 사용한 사치스러운 몬자야키입니다.
매실 타코 돼지고기 김 몬자
梅たこ豚のりもんじゃ
추천 토핑: 치즈
매실의 신맛, 타코의 식감, 돼지고기의 감칠맛, 김의 향이 어우러진 일본식 몬자야키입니다.
돼지고기 부추 계란 몬자
豚ニラ玉もんじゃ
돼지고기, 부추, 계란을 사용한 스태미나 만점 몬자야키입니다. 밥도둑 맛입니다.
돼지고기 김치 몬자
豚キムチもんじゃ
클래식 돼지고기 김치를 몬자야키로 만들었습니다. 매콤하고 깊은 맛이 특징입니다.
닭고기 계란 몬자
親子もんじゃ
닭고기와 계란을 사용한, 오야코동과 같은 조합의 몬자야키입니다. 부드러운 맛입니다.
소 힘줄 카레 몬자
牛すじカレーもんじゃ
푹 졸인 소 힘줄과 카레를 섞었습니다. 부드러운 소 힘줄과 매콤한 카레가 잘 어울립니다.
오목 몬자
五目もんじゃ
고기, 해산물, 채소 등 다양한 재료가 들어간 균형 잡힌 몬자야키입니다.
기본 몬자
素もんじゃ
원하시는 고객님께는 직원이 몬자야키를 순서대로 구워 드리므로 시간이 걸릴 수 있습니다.
재료가 최소한인 심플한 몬자야키입니다. 원하는 토핑을 추가하여 자신만의 맛을 만들 수 있습니다.
오코노미야키
돼지고기 계란
豚玉
가장 스탠다드한 오코노미야키입니다. 돼지고기의 감칠맛이 반죽에 스며들어 바삭하게 구워냅니다.
해산물 계란
海鮮玉
새우, 오징어 등 해산물이 들어간 오코노미야키입니다. 해산물 풍미를 즐길 수 있습니다.
믹스 계란
ミックス玉
돼지고기와 해산물이 모두 들어간 사치스러운 오코노미야키입니다. 재료가 푸짐하여 만족감이 높습니다.
모단야키
モダン焼き
오코노미야키 위에 야키소바 면을 겹쳐 구운 푸짐한 요리입니다.
추천 토핑: 떡, 삼겹살, 마늘
명란젓
明太子
매콤함과 감칠맛을 더하는 클래식 토핑입니다.
소 힘줄
牛すじ
푹 졸인 소 힘줄입니다.
오징어
いか
식감이 좋은 오징어 조각입니다.
가리비
ホタテ
단맛이 나는 가리비입니다.
새우
えび
탱글탱글한 새우입니다.
바지락
あさり
좋은 육수가 나오는 바지락입니다.
삼겹살
豚バラ
지방의 단맛이 맛있는 돼지고기입니다.
닭고기 다짐육
鳥ひき肉
산뜻한 닭고기 다짐육입니다.
마늘 칩
にんにくチップ
고소한 마늘 칩입니다.
구죠 파
九条ネギ
풍미 가득한 구죠 파입니다.
김치
キムチ
매콤한 김치입니다.
오징어 젓갈
塩辛
진한 오징어 젓갈입니다.
매실 장아찌
梅干し
새콤한 매실 장아찌입니다.
특제 카레 가루
特製カレー粉
매콤한 향을 더하는 카레 가루입니다.
치즈
チーズ
녹아내리는 치즈입니다. 몬자야키와 잘 어울립니다.
낫토
納豆
독특한 풍미와 끈기가 있는 낫토입니다.
파
ねぎ
다진 파입니다.
계란
卵
부드러움을 더하는 계란입니다.
베이비스타
ベビースター
바삭한 식감이 즐거운 스낵면입니다.
썰은 오징어
切りいか
말린 오징어를 가늘게 썬 것으로, 감칠맛이 납니다.
떡
もち
슬라이스한 떡입니다. 열에 녹아 쫄깃해집니다.
버터
バター
깊은 맛과 향을 더하는 버터입니다.
옥수수
コーン
단맛이 나는 옥수수입니다.
레몬
レモン
산뜻한 신맛을 더하는 레몬입니다.
홍생강
紅しょうが
신맛과 매콤함이 악센트가 되는 홍생강입니다.
차조기
大葉
상큼한 향의 차조기(시소)입니다.
모헤지 야키소바
もへじ焼きそば
특제 간장 소스
가게 특제 간장 소스로 맛을 낸 야키소바입니다. 고소한 간장 향이 식욕을 돋웁니다.
오목 소스 야키소바
五目ソース焼きそば
각종 재료가 들어간 소스 야키소바입니다. 클래식한 소스 맛으로, 채소와 고기의 감칠맛이 면에 배어듭니다.
해산물 마늘밥
海鮮ガーリックライス
철판 오므라이스
철판에 볶은 해산물 마늘밥입니다. 마늘 향이 강하며, 식사 마무리로 좋습니다.
철판 오므라이스
鉄板オムライス
철판 위에서 만드는 오므라이스입니다. 부드러운 계란과 밥의 조합을 즐길 수 있습니다.
팥 앙금 롤
あんこ巻き
철판에 얇게 구운 반죽으로 팥 앙금을 말았습니다. 쫄깃한 반죽과 달콤한 팥 앙금이 잘 어울립니다.
말차 팥 앙금 롤
抹茶あんこ巻き
말차를 반죽에 넣어 팥 앙금을 말았습니다. 말차의 쓴맛과 팥 앙금의 단맛이 절묘합니다.
철판 팥 앙금 떡
鉄板あんこもち
철판에 구운 떡에 팥 앙금을 곁들인 따뜻한 디저트입니다.
흑설탕 시럽 콩가루 아이스크림
黒蜜きなこアイス
차가운 아이스크림에 흑설탕 시럽과 콩가루를 듬뿍 뿌렸습니다. 일본식 맛이 입가심으로 제격입니다.
삿포로 라거 아카보시 (병)
サッポロラガー赤星(瓶)
일본에서 가장 역사가 오래된 맥주 브랜드 중 하나. 열처리 특유의 깊이 있는 맛이 특징입니다.
아사히 수퍼 드라이 (병)
アサヒスーパードライ(瓶)
세련된 깔끔한 맛과 드라이한 맛이 특징인 일본 대표 맥주입니다.
아사히 드라이 제로
アサヒドライゼロ
알코올 도수 0.00%의 논알코올 맥주 맛 음료입니다.
가쿠 하이볼
角ハイボール
산토리 가쿠빈을 소다로 희석한 클래식 하이볼입니다. 깔끔한 맛으로 식사와 잘 어울립니다.
아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
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