Pink Mamma

내 주위 취향 찾기 프리미엄

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Pink Mamma

Name: Pink Mamma
Price range: €3.5 - €46

모든 것이 수제입니다. 모든 이탈리아 제품은 이탈리아 생산자로부터 직접 수입됩니다. 중개자 없이. 나머지는 프랑스 제품만 구매합니다.

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좋은 재료

전채 요리

첫 번째 요리

Pizza Napoletana

메인 요리

사이드 메뉴

디저트

좋은 재료

혼자 또는 여럿이 즐길 수 있는 최고의 재료들

STRACCIATELLA FUMÉE (V)

부라라타의 크리미한 속만, 작은 스푼으로

훈제 향이 나는 부라라타의 크리미한 속. 부드럽고 풍부한 질감. 작은 스푼으로 또는 빵에 발라 즐기세요.

€9

≈ ₩15,271

BURRATA PAPPA AL POMODORO (V)

풀리아에서 직접 공수한 부라라타 250g, 잃어버린 빵과 산 마르자노 토마토, 녹색 오일 콩피

토마토와 빵 콩피 (파파 알 포모도로)를 곁들인 큰 부라라타. 크리미하고 부드러운 질감의 조화. 신선하고 유제품 풍미.

€15

≈ ₩25,451

BIG BURRATA (V)

부라라타 250g, 올리브 오일, 바질

크리미한 속을 가진 이탈리아 신선 치즈. 부드럽고 유제품 풍미. 원재료의 맛을 즐기기 위해 올리브 오일과 함께 간단히 제공됩니다.

€14.50

≈ ₩24,603

PROSCIUTTO DI PARMA DOP 24 MESI

파르마 지역에서 직접 공수한 잊을 수 없는 햄, 녹는 듯한 맛

24개월 숙성한 이탈리아 생 햄. 녹는 듯한 질감과 섬세한 짠맛. 일반적으로 손으로 먹거나 빵과 함께 먹습니다.

€9

≈ ₩15,271

BRESAOLA DE BŒUF PUNTA D'ANCA

올리브 오일과 라임 제스트를 살짝 뿌려 양념한 가볍게 짭짤한 건조 쇠고기

공기 건조 숙성한 저지방 쇠고기 샤퀴테리. 부드러운 질감과 강렬한 육류 풍미. 신선함을 위해 레몬으로 양념했습니다.

€9

≈ ₩15,271

CULATELLO CON GRISSINI

이탈리아에서 가장 인기 있는 햄, 바삭한 수제 그리시니와 함께 제공됩니다.

고품질 생 햄, 염장 및 숙성. 바삭한 빵 스틱 (그리시니)과 함께 제공됩니다. 아페리티프로 이상적입니다.

€11

≈ ₩18,664

FOCACCIA (V)

저희 좋은 재료들의 단짝 친구: 포카치아 (나눠 먹기)

올리브 오일을 바른 오븐에 구운 이탈리아 플랫 브레드. 속은 부드럽고 겉은 살짝 바삭합니다. 샤퀴테리 또는 치즈와 함께 먹기 좋습니다.

€3.50

≈ ₩5,939

전채 요리

INSALATA DI ZUCCHINE (V)

절인 녹색 및 노란색 주키니 샐러드, 라브네, 파르미지아노, 아몬드, 녹색 오일

신선한 또는 절인 주키니 샐러드와 신선 치즈 (라브네). 아삭하고 크리미한 질감. 가볍고 채소 풍미.

€8.50

≈ ₩14,422

FOCACCIA BARESE (V)

풀리아 지역의 전형적인 포카치아, 다테리니 토마토, 훈제 스트라치아텔라

달콤한 토마토와 훈제 신선 치즈를 채운 포카치아. 부드럽고 맛이 좋습니다. 두꺼운 피자나 속을 채운 빵처럼 먹을 수 있습니다.

€9.50

≈ ₩16,119

풀드 포크 크로켓

CROCCHETTE PULLED PORK

풀드 포크 향신료 크로켓, 멸치 소스

돼지고기 풀드 포크로 속을 채운 빵가루 입힌 튀긴 미트볼. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 매콤하고 짭짤한 맛.

€10.50

≈ ₩17,816

TARTARE DI MANZO

쇠고기 타르타르, 톤나타 소스, 헤이즐넛, 차이브. 모두 골수 뼈에 담아 제공됩니다.

다진 생 쇠고기에 양념을 한 요리, 참치 소스 (톤나타)와 함께 제공됩니다. 뼈에 담아 독창적으로 제공됩니다. 부드럽고 신선한 식감.

€12.50

≈ ₩21,209

FOCACCIA PROSCIUTTO

양귀비 씨앗을 곁들인 포카치아, 훈제 스트라치아텔라, 루꼴라, 생 햄, 발사믹 식초 환원액

생 햄, 크리미한 치즈, 발사믹 식초를 채운 포카치아. 달콤하고 짭짤한 맛과 다양한 질감의 조화.

€9.50

≈ ₩16,119

MOZZARELLA, ARANCIA, FINOCCHIO (V, GL)

구운 펜넬, 오렌지 필레, 버팔로 모짜렐라, 펜넬 씨앗, 호두, 딜 샐러드

모짜렐라, 오렌지, 펜넬로 구성된 샐러드. 신선하고 가벼우며 아니스 향이 살짝 납니다. 식사를 시작하기에 완벽합니다.

€9.50

≈ ₩16,119

ARANCINI AL TARTUFO (V)

트러플 아란치니, 파르미지아노와 녹는 모짜렐라 심, 트러플 마요네즈와 으깬 제철 겨울 트러플*

트러플 향을 입힌 튀긴 쌀 공. 녹는 듯한 치즈 심. 바삭하고 향이 매우 좋습니다.

€11.50

≈ ₩19,512

TARTARE DI MANZO (GL)

칼로 다진 생 쇠고기 타르타르, 옛날식 겨자, 그릭 요거트, 푸타네스카 치미추리 - 케이퍼, 멸치, 올리브, 건조 토마토

굵게 다진 생 쇠고기, 지중해 양념 (올리브, 케이퍼)으로 양념. 신선하고 풍미가 좋습니다.

€12.50

≈ ₩21,209

TATIN DI FUNGHI (V)

카르돈첼리 버섯 타르트 타탱, 겨자, 생크림, 차이브

버섯을 곁들인 타르트 타탱, 퍼프 페이스트리 베이스. 버섯의 흙내음과 크림의 부드러움. 따뜻하게 드세요.

€13.50

≈ ₩22,906

첫 번째 요리

매일 사랑으로 만든 신선한 파스타

SPAGHETTI ALL'ARRABBIATA (V)

산 마르자노 다테리니 토마토 소스, 신선한 고추와 허브를 곁들인 스파게티

매콤한 토마토 소스를 곁들인 파스타. 고추로 맛을 낸 매콤한 맛. 간단하고 맛있는 이탈리아 클래식.

€18~

PLIN ALLA PARMIGIANA (V)

가지와 파르미지아노로 속을 채운 작은 파스타, 다테리니 토마토 소스와 스트라치아텔라 크림

가지로 속을 채운 작은 라비올리 (플린). 토마토 소스와 크리미한 치즈를 곁들입니다. 부드럽고 녹는 듯한 식감.

€17

≈ ₩28,845

RISOTTO AI CARCIOFI

카초 에 페페 소스, 산뜻한 버터, 바삭한 돼지고기 관찰레, 튀긴 아티초크, 민트 오일을 곁들인 리조또

치즈와 후추 (카초 에 페페)로 크리미하게 조리한 쌀, 아티초크와 바삭한 돼지고기 볼살 (관찰레)을 곁들입니다. 풍부하고 맛이 좋습니다.

€18.50

≈ ₩31,390

PAPPARDELLE AU HOMARD

PAPPARDELLA AU HOMARD

랍스터 파파르델레, 랍스터 비스크, 반 마리 랍스터 (껍질 포함), 다테리니 토마토 소스, 파슬리

랍스터와 랍스터 조각을 곁들인 풍부한 소스를 곁들인 넓은 파스타. 강렬한 해산물 풍미의 고급 요리.

€27

≈ ₩45,812

LA FAMEUSE PÂTE À LA TRUFFE (V)

신선한 파파르델레, 제철 트러플, 블랙 트러플 크림, 마스카포네, 작은 버섯

트러플 크림 소스를 곁들인 물결 모양의 넓은 파스타. 강렬한 트러플 향과 풍부한 질감. 풍미가 좋습니다.

€21

≈ ₩35,631

PASTA BAMBINI

어린이만을 위한 작은 파스타 포션. 오늘의 소스는 저희 팀에게 문의하세요.

어린이를 위한 맞춤 포션 파스타. 간단한 소스와 부드러운 맛.

€8

≈ ₩13,574

SPAGHETTI ALLA VITTORIO (V)

다테리니 토마토 쿨리, 파르미지아노, 녹색 오일, 신선한 바질을 곁들인 스파게티

바질 향이 나는 간단한 토마토 소스를 곁들인 긴 파스타. 가볍고 신선합니다.

€18~

FAZZOLETTI RICOTTA E SPINACI (V)

손으로 만든 파촐레티, 리코타와 시금치, 레몬 제스트 속, 세이지 버터, 파르미지아노 크림

치즈와 시금치로 속을 채운 파스타 (라비올리처럼). 버터와 세이지 소스를 곁들입니다. 섬세하고 허브 향이 납니다.

€18

≈ ₩30,541

PACCHERI AL RAGÙ BOLOGNESE

정통 볼로네제 라구 - 송아지와 쇠고기 - 월계수 잎 가루를 곁들인 파케리

고기 스튜 (볼로네제) 소스를 곁들인 큰 파스타. 편안하고 풍미가 풍부한 요리.

€17.50

≈ ₩29,693

CASONCELLI CON TRE CARNI E TARTUFO

손으로 만든 카손첼리, 쇠고기, 송아지 고기, 모르타델라 속, 육즙 소스, 버터, 세이지, 으깬 제철 트러플*

고기로 속을 채운 파스타, 롬바르디아 지역의 특산품. 버터와 트러플이 풍부한 소스를 곁들입니다. 강렬하고 숲 향이 나는 맛.

€27

≈ ₩45,812

PAPPARDELLE ALL'ASTICE

신선한 파파르델레, 반 마리 랍스터 (껍질 포함), 랍스터 비스크, 다테리니 토마토 소스, 파슬리

랍스터와 비스크 소스를 곁들인 넓은 파스타. 랍스터 버전과 유사하지만 준비 또는 가격이 다릅니다.

€35

≈ ₩59,386

Pizza Napoletana

MAMMARGHERITA (V)

산 마르자노 토마토 소스 베이스, 피오르 디 라테 모짜렐라, 파르미지아노, 바질

토마토, 모짜렐라, 바질을 곁들인 클래식 피자. 나폴리 스타일의 부드러운 도우. 간단하고 균형 잡힌 맛.

€15.50~

PISTACCHIO DISCO

피오르 디 라테 모짜렐라, 피스타치오 모르타델라, 훈제 스트라치아텔라, 피스타치오 페스토, 피스타치오 조각, 레몬 제스트

피스타치오와 모르타델라를 곁들인 고급스러운 화이트 피자 (토마토 없음). 견과류 풍미와 크리미한 질감.

€20.50~

PUISSANCE 4 (V)

겔미니 생산자의 고르곤졸라, 피오르 디 라테 모짜렐라, 카초카발로, 파르미지아노, 생크림, 흑후추, 바질

네 가지 치즈 피자. 고르곤졸라 덕분에 풍부하고 크리미하며 맛이 강합니다. 치즈 애호가를 위해.

€17.50~

REGINA INSTAGRAM

산 마르자노 토마토 소스, 피오르 디 라테 모짜렐라, 볶은 양송이버섯, 저희 생산자 브란키 (파르마)의 허브 햄, 신선한 차이브

토마토 베이스의 햄과 버섯을 곁들인 재해석된 퀸 피자. 모두가 좋아하는 클래식.

€19.50~

SOME LIKE IT HOT

리코타와 저희 생산자 비토리오 칼라의 돼지고기 엔두야 크림, 피오르 디 라테 모짜렐라, 매콤한 돼지고기 소시지, 타라곤, 고추

엔두야 (매콤한 스프레드 소시지)와 소시지를 곁들인 매콤한 피자. 강렬하고 풍부한 맛.

€18.50~

MOMENT OF TRUFFE (V)

트러플* 리코타 크림, 피오르 디 라테 모짜렐라, 볶은 양송이버섯, 신선한 겨울 트러플 및 신선한 허브

트러플과 버섯을 곁들인 고급스러운 화이트 피자. 숲 속의 강렬한 향. 매우 풍미가 좋습니다.

€23~

메인 요리

MELANZANE CHIMICHURRI (VEG)

절인 가지, 건조 토마토 소스, 비건 캐슈 크림, 치미추리 소스, 바질

부드러운 가지를 이용한 채식 요리. 허브 소스 (치미추리)와 캐슈 크림을 곁들입니다. 지중해 풍미.

€16

≈ ₩27,148

BISTECCA ALLA GRIGLIA

구운 플랭크 스테이크, 치미추리 소스, 플뢰르 드 셀과 로즈마리, 버터에 볶은 감자

구운 쇠고기 조각 (플랭크 스테이크). 미디엄 레어 또는 미디엄으로 제공되며 감자 요리가 곁들여집니다. 클래식하고 푸짐한 육류 요리입니다.

€23

≈ ₩39,025

SPIEDINA DI BOMBETTA

고르곤졸라, 엔두야, 시금치 새싹으로 속을 채운 돼지고기 꼬치, 버터에 볶은 감자, 붉은 양파 콩피, 타라곤

치즈와 향신료로 속을 채운 돼지고기 꼬치. 육즙이 풍부하고 맛이 진한 고기. 감자 요리가 곁들여집니다.

€23

≈ ₩39,025

COSTATA DI MANZO PER 2

1인당 46유로 1.2kg 노르망디 품종 쇠고기 티본 스테이크, 뼈째 숙성, 플뢰르 드 셀과 로즈마리, 치미추리 소스, 버터에 볶은 감자

두 명이 나눠 먹을 수 있는 거대한 티본 스테이크. 풍미를 극대화하기 위해 뼈째 숙성 및 구운 고기. 부드럽고 육즙이 풍부합니다.

€46

≈ ₩78,050

CARPACCIO DI MANZO E VIGNAROLA

쇠고기 카르파치오, 비냐롤라 샐러드, 미즈나, 민트 페코리노 그릭 요거트

양념한 얇게 썬 생 쇠고기. 신선한 봄 채소 샐러드 (비냐롤라)와 함께 제공됩니다. 가볍고 세련된 맛.

€18

≈ ₩30,541

SPIEDINI DI POLPO

구운 문어 꼬치, 아이올리 및 녹색 소스, 허브를 곁들인 바삭한 감자와 마늘에 볶은 시금치

구운 문어 꼬치. 속은 부드럽고 겉은 구워졌습니다. 마늘과 감자를 곁들입니다.

€24

≈ ₩40,722

사이드 메뉴

감자 (V)

POMMES DE TERRE (V)

마늘과 로즈마리를 곁들인 구운 감자

허브 향을 입힌 구운 또는 볶은 감자.

€5

≈ ₩8,484

SALADE DE SUCRINE (V)

로메인 샐러드, 비트 새싹, 비네그레트

간단한 비네그레트를 곁들인 신선하고 아삭한 샐러드. 신선한 곁들임.

€5

≈ ₩8,484

디저트

IL TIGRAMISÙ

마르살라 와인을 살짝 더한 저희 집의 유명한 클래식

커피에 적신 비스킷과 마스카포네 크림으로 만든 상징적인 이탈리아 디저트. 쌉싸름한 코코아 향이 나는 부드럽고 크리미한 맛. 차갑게 스푼으로 즐기세요.

€8.50

≈ ₩14,422

CRÈME BRÛLÉE XL

유기농 바닐라 크렘 브륄레 XL, 헤이즐넛 프랄린 베이스

바닐라 커스터드 크림 위에 바삭한 캐러멜 설탕 층. 프랄린 베이스가 있는 넉넉한 사이즈.

€14

≈ ₩23,754

DREW BERRY-MORE

요거트 젤라또, 매우 가벼운 생크림, 신선한 베리류, 베리 쿨리, 귀리 크럼블

베리류를 곁들인 요거트 아이스크림. 신선하고 과일 향이 나며 약간 새콤합니다. 크럼블과 함께 다양한 질감.

€9.50

≈ ₩16,119

PROFITEROLE AL PISTACCHIO

거대한 프로피테롤, 피스타치오 아이스크림, 따뜻한 다크 초콜릿, 피스타치오 크레미노

피스타치오 아이스크림으로 채우고 따뜻한 초콜릿으로 덮은 큰 슈 페이스트리. 맛있는 따뜻함과 차가움의 조화.

€12

≈ ₩20,361

CHOCO CLAP CLAP

독보적인 다크 초콜릿과 밀크 초콜릿 타르트, 솔티드 버터 캐러멜, 바삭한 커피와 헤이즐넛 프랄린, 마스카포네 휘핑 크림

캐러멜과 프랄린을 곁들인 풍부하고 복잡한 초콜릿 타르트. 초콜릿 애호가를 위해.

€9

≈ ₩15,271

CARPACCIO D'ANANAS (VEG)

파인애플 카르파치오, 살짝 매콤한 패션프루트 주스, 비건 휘핑 크림, 코코넛 크럼블

아주 얇게 썬 파인애플 조각을 이국적인 주스와 함께 제공합니다. 가볍고 과일 향이 나는 상쾌한 디저트.

€8.50

≈ ₩14,422

아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.

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매장 정보

유제품 포함

땅콩 알러지 주의

생선 포함

갑각류 포함

글루텐 프리

비건 옵션

식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?

4.7

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Pink Mamma

4.7

좋은 재료

€9

€15

€14.50

€9

€9

€11

€3.50

전채 요리

€8.50

€9.50

€10.50

€12.50

€9.50

€9.50

€11.50

€12.50

€13.50

첫 번째 요리

€18~

€17

€18.50

€27

€21

€8

€18~

€18

€17.50

€27

€35

Pizza Napoletana

€15.50~

€20.50~

€17.50~

€19.50~

€18.50~

€23~

메인 요리

€16

€23

€23

€46

€18

€24

사이드 메뉴

€5

€5

디저트

€8.50

€14

€9.50

€12

€9

€8.50

매장 정보

파리에서 꼭 먹어봐야 할 음식