Achille Al Pantheon di Habana

로마 요리의 클래식. 살균된 생계란 크림, 짭짤한 로마노 페코리노, 바삭한 관찰레, 넉넉한 흑후추로 양념한 스파게티.

토마토, 볶은 관찰레, 로마노 페코리노를 베이스로 한 맛있는 소스로 양념한 긴 파스타. 강렬하고 약간 매콤한 맛.

풍부한 로마노 페코리노 치즈와 볶은 흑후추로 버무린 신선한 계란 파스타. 진하고 맛있는 크림이 파스타를 감쌉니다.

카르보나라와 아마트리치아나의 조상으로 여겨집니다. 바삭한 관찰레, 페코리노 로마노, 후추로 양념한 짧은 파스타, 토마토나 계란은 들어가지 않습니다.

계란 파스타 시트와 볼로네제 미트 소스, 베샤멜 소스, 파르미지아노 치즈를 겹겹이 쌓아 오븐에 구운 라자냐.

신선한 계란 파스타와 볼로네제 미트 소스를 곁들인 파스타. 천천히 조리됩니다.

신선한 리코타 치즈와 시금치로 속을 채운 파스타, 간단한 토마토 소스와 신선한 바질로 제공됩니다.

신선한 계란 파스타와 버섯 볶음. 숲의 강렬한 향이 나는 요리.

토마토 소스, 녹인 모짜렐라, 바질로 양념한 감자 뇨끼, 오븐에 구워낸 것. 늘어지고 맛있습니다.

바질, 잣, 마늘, 치즈, 엑스트라 버진 올리브 오일로 만든 제노베제 페스토로 양념한 신선한 파스타.

소꼬리 스튜인 코다 알라 바치나라 소스로 양념한 짧은 파스타, 토마토, 셀러리, 향신료. 매우 풍부하고 맛이 좋습니다.

신선한 조개, 마늘, 올리브 오일, 고추, 파슬리로 볶은 스파게티. 향긋하고 가벼운 바다의 클래식.

해산물과 갑각류를 섞어 천천히 익힌 쌀. 크리미하고 바다의 풍미가 풍부합니다.

홍합, 조개, 새우, 오징어 등 다양한 해산물과 방울토마토로 양념한 스파게티. 강렬한 바다의 풍미.

토마토, 모짜렐라, 바질을 곁들인 클래식 피자. 로마 스타일의 얇고 바삭한 도우.

토마토, 모짜렐라, 멸치 피자. 멸치의 짠맛이 토마토의 단맛과 대조를 이룹니다.

토마토, 모짜렐라, 매운 살라미 피자. 강하고 강렬한 맛을 좋아하는 분들을 위해.

토마토와 모짜렐라 베이스 피자, 파르마 생 프로슈토 슬라이스로 풍성하게.

토마토, 모짜렐라, 버섯, 아티초크, 햄, 블랙 올리브, 계란을 곁들인 풍성한 피자. 다양한 맛의 조합.

토마토, 모짜렐라, 기름에 절인 참치 피자. 섬세한 맛.

토마토, 모짜렐라, 부서진 소시지를 곁들인 피자. 맛이 좋고 소박합니다.

모짜렐라, 버섯, 소시지를 곁들인 흰색 피자 (토마토 없음). 크리미하고 풍미가 좋습니다.

모짜렐라와 네 가지 다른 치즈를 녹여 만든 흰색 피자. 매우 풍부하고 늘어납니다.

토마토, 모짜렐라, 버섯, 치코리아, 믹스 채소를 곁들인 피자. 가볍고 채소가 풍부한 옵션.

토마토, 모짜렐라, 얇게 썬 양송이 버섯을 곁들인 클래식 피자.

토마토, 모짜렐라, 버섯, 파르마 생 프로슈토를 곁들인 피자.

토마토 소스 베이스 피자, 조리 후 신선한 부라타 치즈와 바질을 곁들입니다. 따뜻함과 차가움의 대비와 크리미한 질감.

로마 민트와 풍부한 페코리노 치즈를 넣고 토마토 소스에 오랫동안 졸인 곱창. 전통적인 서민 요리로 매우 맛있고 부드럽습니다.

구운 양갈비 스테이크, 매우 뜨겁게 제공됩니다 ('스코타디토'라는 이름에서 유래). 구운 감자와 함께 제공됩니다.

구운 부드러운 소고기 안심, 구운 감자와 함께 제공됩니다. 살코기가 많고 육즙이 풍부합니다.

아브루초 지역의 전형적인 양고기 꼬치구이, 숯불에 구워 제공됩니다. 감자튀김과 함께 10개 단위로 제공됩니다.

구운 돼지 소시지, 구운 감자 또는 볶은 치코리아와 함께 제공됩니다.

구운 닭가슴살, 구운 감자와 함께 제공됩니다. 가볍고 담백합니다.

풍미가 좋고 지방이 잘 분포된 덴마크산 소고기 스테이크, 구운 감자와 함께 제공됩니다.

부드러움으로 유명한 아르헨티나산 고급 소고기 스테이크, 구운 감자와 함께 제공됩니다.

매우 부드러운 덴마크산 안심 스테이크, 구워서 감자와 함께 제공됩니다.

맥주에 넣고 오븐에서 천천히 익혀 부드럽고 향긋한 돼지 정강이. 감자와 함께 제공됩니다.

피에몬테 소고기 햄버거 (빵 없이) 접시에 제공, 감자튀김과 함께.

구운 농어 통째로, 섬세한 맛. 선택한 사이드와 함께 제공됩니다.

허브 (주로 로즈마리)와 함께 오븐에 구운 조각낸 감자.

클래식하고 바삭하며 황금빛 감자튀김.

쓴맛이 나는 잎채소, 데쳐서 마늘, 올리브 오일, 고추와 함께 볶은 것. 로마의 전형적인 사이드 메뉴.

구운 제철 채소 믹스 (주로 호박, 가지, 피망).

올리브 오일과 식초로 양념한 신선한 제철 믹스 또는 그린 샐러드.

멸치, 마늘, 식초, 올리브 오일 소스로 양념한 신선한 카탈로니아 치코리아 싹. 바삭하고 맛이 좋습니다. 겨울 제철 요리.

페타 치즈, 블랙 올리브, 토마토, 오이를 곁들인 그리스 전통에서 영감을 받은 신선한 샐러드.

참치와 달콤한 옥수수를 곁들인 신선한 믹스 샐러드. 가벼운 단품 요리.

단백질을 더하기 위해 참치와 삶은 계란을 곁들인 풍성한 샐러드.

녹색 루꼴라, 빨간 방울토마토, 흰색 파르미지아노 치즈 조각으로 이탈리아 국기 색상을 닮은 신선한 샐러드.

구운 닭고기, 바삭한 크루통, 파르미지아노 치즈를 곁들인 클래식 시저 샐러드.

작은 병 생수.

함께 나누기 좋은 대용량 생수.

잔 또는 병에 담아 제공되는 과일 주스.

갓 짜낸 신선한 오렌지 주스.

탄산 무알콜 음료.

클래식 콜라 탄산음료.

코카콜라 무설탕 버전.

탄산 오렌지 음료.

레몬과 라임 맛의 탄산 음료.

캔 또는 잔에 담아 제공되는 달콤한 아이스 티.

레몬 탄산음료.

짧고 진한 전형적인 이탈리아 커피.

설탕을 넣고 차갑게 식힌 에스프레소 커피.

디카페인 커피.

뜨거운 물로 희석한 에스프레소.

따뜻한 우유와 거품을 곁들인 에스프레소.

따뜻한 우유에 커피를 부은 것, 거품 없음.

얼음과 함께 차갑게 제공되는 카페라떼.

다양한 맛의 따뜻한 차.

진한 코코아 음료.

이탈리아 포도 찌꺼기에서 증류한 술, 젊은 (흰색) 또는 숙성된 (배럴 숙성) 형태로 제공됩니다.

국제 증류주 셀렉션.

멜론 맛의 달콤하고 크리미한 리큐르.

레몬 껍질로 만든 전통 리큐르, 차갑게 제공됩니다.

달콤 쌉싸름한 맛의 허브 소화 리큐르.

세계적으로 유명한 토스카나 레드 와인, 산지오베제 포도로 만듭니다. 드라이하고 조화롭습니다.

부드럽고 과일 향이 나는 레드 와인, 베리 향이 느껴집니다.

메를로의 숙성 버전, 더 구조적이고 복합적입니다.

자두와 향신료 향이 나는 남부 이탈리아 레드 와인.

라치오 지역의 현지 레드 와인, 향이 좋고 부드러운 타닌.

프리울리에서 재배된 국제적인 레드 와인, 구조감이 있고 여운이 길다.

짙은 색과 벨벳 같은 맛의 풀리아 레드 와인.

잘 익은 과일과 향신료 향이 나는 남부 이탈리아 레드 와인. 알코올 도수가 높고 따뜻하며 감싸는 듯한 맛.

아마로네 찌꺼기 위에서 와인을 다시 발효시켜 만든 베네토 와인. 풍부하고 구조감이 있습니다.

산지오베제 기반의 신선하고 마시기 좋은 마렘마 토스카나 레드 와인.

시칠리아의 전형적인 향신료 맛이 강한 레드 와인.

붉은 과일과 향신료 향이 나는 이탈리아 중부의 강건한 레드 와인.

이탈리아에서 가장 유명하고 오래 숙성되는 와인 중 하나. 복합적이고 우아하며 구조감이 있습니다.

건조시킨 포도로 만든 위대한 레드 와인. 알코올 도수가 높고 강렬하며 벨벳 같은 질감입니다.

피에몬테에서 네비올로 포도로 생산되는 '와인의 왕'. 타닌이 강하고 위엄 있으며 장기 숙성에 적합합니다.