니쿠쇼

아름다운 마블링이 있는 최고 등급 A5 소 갈비 부위로, 입안에서 녹는 듯한 부드러움이 특징이며, 소스와 함께 적당히 구워 먹으면 좋습니다.

지방이 적당히 분포되어 있어 촉촉하고 풍부한 맛을 내는 특별 카르비 부위로, 구이에 적합합니다.

항아리 속 특별 소스로 양념하여 구웠을 때 부드럽고 풍부한 맛을 내는 돼지 갈비 부위

가게의 전통적인 카르비 레시피로, 약간의 지방이 있어 부드럽고 씹는 맛이 좋습니다. 구이 애호가들에게 인기 있는 메뉴입니다.

표준 갈비 부위로, 고기 맛이 진하고 지방이 적어 씹는 맛을 즐기는 분들에게 적합합니다.

카르비보다 부드럽고 지방이 적으며 구울 때 독특한 향이 나는 고급 횡격막 부위입니다.

부드럽고 촉촉하며 풍부한 맛의 특별 하라미로, 밥과 함께 먹기 좋습니다.

용 모양으로 칼집을 내어 부드럽고 소스가 잘 배도록 한 항아리 양념 횡격막 고기

특별히 두껍게 썬 횡격막 부위로, 씹을 때 풍부한 식감을 제공하지만 부드럽고 촉촉함을 유지합니다.

표준 횡격막 부위로, 부드럽고 지방이 적으며 고기 맛이 진해 먹기 편합니다.

얇게 썬 와규 살코기 부위로, 스키야키 스타일 소스를 뿌려 살짝 구운 후 날계란과 함께 먹습니다.

입안에서 녹는 달콤하고 부드러운 맛의 얇게 썬 A5 와규로, 소스와 계란과 잘 어울립니다.

얇게 썬 어깨살 부위로, 약한 불에 구워 스키야키 스타일로 즐기기 좋으며 부드럽고 달콤한 맛이 특징입니다.

약간의 힘줄이 있어 씹는 맛과 부드러움을 동시에 느낄 수 있는 A5 등급 부채살 부위로, 얇게 썰어 야키스키용으로 적합합니다.

얇게 썬 A5 와규 어깨살로, 풍부한 맛과 부드러움을 가지고 있으며 달콤 짭짤한 소스와 함께 스키야키로 즐기기 좋습니다.

혀의 다양한 부위(뿌리, 끝, 중간)를 한 접시에 담아 다양한 맛을 즐길 수 있는 세트입니다.

꽃 모양으로 칼집을 내어 굽기 쉽고 씹는 맛이 좋은 쫄깃한 소 혀

특별히 선별된 소 혀로, 두껍고 부드러우며 구웠을 때 탄력 있고 맛이 좋습니다.

소금에 절인 다진 파와 함께 제공되는 얇게 썬 소혀로, 구운 파와 함께 싸서 풍부한 향과 완벽한 맛을 즐기시는 것을 추천합니다.

다른 부위보다 질기고 아삭한 식감이 있는 소 혀 끝 부분으로, 씹는 맛을 즐기는 분들에게 적합합니다.

지방이 약간 섞여 있어 끝부분보다 부드럽고 탄력 있는 소 혀 뿌리 부위입니다.

가장 부드럽고 희귀한 안심 중앙 부위 스테이크로, 섬세하고 입안에서 녹는 듯한 부드러움이 특징입니다.

지방이 전체적으로 분포되어 있어 구웠을 때 풍부한 고기 맛과 촉촉함을 느낄 수 있는 와규 등심 스테이크

지방이 적지만 와규의 부드러움과 훌륭한 맛을 유지하는 와규 스테이크 부위입니다.

호주산 안심 스테이크로, 부드럽고 지방이 적어 담백한 스테이크를 선호하는 분들에게 적합합니다.

중앙에 약간의 힘줄이 있어 부드러움과 쫄깃함을 동시에 느낄 수 있는 호주산 부채살 스테이크

엄선된 5가지 부위의 프리미엄 와규 모둠으로, 1-2인용으로 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.

특별 소스로 양념한 다진 생 와규 육회로, 날계란 노른자와 곁들여 달콤하고 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.

지방이 아름답게 분포된 A3 등급 등심으로 만든 생고기 육회로, 입안에서 녹는 부드러운 맛이 더욱 풍부합니다.

소금과 트러플 오일로 양념한 신선한 와규 육회로, 고급스러운 향과 와규의 단맛이 조화를 이룹니다.

신선하고 적당히 짭짤한 맛을 내는 다진 파를 듬뿍 올린 소금 양념 생고기 육회

느끼함을 잡아주는 단무지와 함께 제공되어 아삭한 식감을 더하는 생고기 육회 초밥

한 입 크기의 생 와규 육회 초밥으로, 부드러운 맛이 특징입니다.

살코기 위주로 지방이 적어 고기 맛을 제대로 느낄 수 있는 살코기 초밥

지방이 아름다운 마블링으로 분포되어 부드럽고 촉촉한 고기 초밥

살짝 구워 풍미를 더하고 지방이 녹아내리는 와규 초밥

A3 등급 와규 등심으로 만든 큰 초밥으로, 부드럽고 입안에서 녹는 맛이 일품입니다.

달콤한 생고기 맛을 끌어내는 짭짤한 다시마와 함께 제공되는 등심 사시미

지방이 섞여 있어 쫄깃하고 탄력 있으며, 구웠을 때 촉촉하고 고소한 돼지 목살 부위

적당히 두껍게 썬 돼지 삼겹살로, 살짝 태워 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

구워 먹기 좋고 고기와 함께 먹기 좋은, 쫄깃한 껍질의 단단한 돼지 소시지

부드럽고 지방이 약간 있어 건조하지 않은 돼지 목살

부드러운 살코기와 쫄깃한 식감을 가진 닭 목살 부위로, 구웠을 때 맛이 좋습니다.

부드럽고 촉촉한 닭 허벅지살로, 껍질은 바삭하게 구워져 맛있습니다.

다양한 식감의 내장 부위를 즐기고 싶은 분들을 위한 소 내장 모둠 세트입니다.

깨끗하게 손질된 소 곱창으로, 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 구워져 풍부한 풍미와 고소함이 있습니다.

두껍고 부드러운 소 대창으로, 강한 불에 구워 약간의 불맛을 더해 풍미를 살렸습니다.

아삭한 식감의 소 위로, 훌륭한 안주가 됩니다.