









GYUKATSU Kyoto Katsugyu Akihabara Store
교토의 '규카츠'를 세계적인 '규카츠'로 만들겠습니다. 전 세계 고객들에게 규카츠의 맛을 전하고 싶습니다. 교토 규카츠는 교토에서 일본 전역, 나아가 세계로 적극적으로 확장하고 있습니다. 초밥 = 스시처럼, 언젠가 커틀릿 = 규카츠가 일본의 대표적인 요리로 자리 잡을 수 있도록 매일 규카츠의 맛을 추구하며 정성껏 한 접시 한 접시를 제공하기 위해 노력하고 있습니다.
Japan, 〒101-0028 Tokyo, Chiyoda City, Kanda Hanaokacho, 1-1 ヨドバシAkiba8F
규카츠는 일본식 튀긴 소고기 커틀릿입니다. 고품질 소고기에 고운 빵가루를 입혀 고온에서 빠르게 튀겨내어 속은 레어하고 육즙이 풍부하며 겉은 바삭합니다. 개인 돌판에 원하는 굽기로 구워 드실 수 있습니다. 와사비 간장, 산초 소금, 카레 소스, 또는 온천 계란 등 다양한 양념과 함께 즐겨보세요.
• 규카츠는 일본식 튀긴 소고기 커틀릿입니다. 고품질 소고기에 고운 빵가루를 입혀 고온에서 빠르게 튀겨내어 속은 레어하고 육즙이 풍부하며 겉은 바삭합니다. 개인 돌판에 원하는 굽기로 구워 드실 수 있습니다. 와사비 간장, 산초 소금, 카레 소스, 또는 온천 계란 등 다양한 양념과 함께 즐겨보세요.
프리미엄 와규 등심 규카츠 젠 흑모 와규 등심 카츠 정식
Premium WAGYU Sirloin GYUKATSU ZEN 黒毛和牛サーロインカツ膳
프리미엄 와규 등심 규카츠 / 밥 / 양배추 / 아카 미소 된장국 / 교토식 카레 / 시그니처 온천 계란 교토 규카츠의 최고급 규카츠입니다. 완벽한 마블링의 와규는 섬세한 식감을 자랑합니다. 입안에서 녹는 듯한 부드러움과 와규의 풍미 및 자연스러운 마블링을 즐겨보세요.
최고급 와규 등심을 빵가루에 입혀 튀겨낸 고급 세트입니다. 고기는 마블링이 풍부하여 풍부하고 버터 같은 풍미와 입안에서 녹는 듯한 식감을 선사합니다. 개인 돌판에 살짝 구워 제공된 소스와 밥과 함께 즐겨보세요.
일본산 소고기 등심 규카츠 젠 국내산 소고기 등심 카츠 정식
Japanese beef Sirloin GYUKATSU ZEN 国産牛サーロインカツ膳
일본산 소고기 등심 규카츠 / 밥 / 양배추 / 아카 미소 된장국 / 교토식 카레 / 시그니처 온천 계란
국내산 일본산 소고기 등심 카츠입니다. 살코기와 지방의 비율이 균형을 이루어 감칠맛 나는 풍미와 부드러운 식감을 제공합니다. 테이블에서 직접 구워 드실 수 있도록 레어로 제공됩니다.
안심 규카츠 젠 안심 카츠 정식
Tenderloin GYUKATSU ZEN ヒレカツ膳
안심 규카츠 / 밥 / 양배추 / 아카 미소 된장국 / 교토식 카레 / 시그니처 온천 계란 지방 함량이 낮고 단백질 함량이 높은 촉촉하고 부드러운 소고기입니다. 부드럽고 우아한 맛을 즐겨보세요.
지방이 적은 소 안심을 빵가루에 튀겨낸 요리입니다. 매우 부드럽고 지방이 적어 깔끔한 소고기 풍미를 느낄 수 있습니다. 건강하고 부드러운 선택입니다.
혀 규카츠 젠 소혀 카츠 정식
Tongue GYUKATSU ZEN 牛タンカツ膳
혀 규카츠 / 밥 / 양배추 / 아카 미소 된장국 / 교토식 카레 / 시그니처 온천 계란 소혀의 놀라운 식감을 즐길 수 있도록 두툼하게 썰었습니다. 혀 애호가를 위한 특별 메뉴입니다.
두툼하게 썬 소혀를 빵가루에 입혀 튀겼습니다. 씹는 맛과 부드러운 식감이 독특하며 깊고 풍부한 풍미를 자랑합니다. 규카츠 요리에서만 맛볼 수 있는 특별함입니다.
5. 척 테일 플랩 규카츠 젠 (온천 계란 포함) 척 테일 플랩 카츠 정식 + 교토 계란
5. Chuck tail flap GYUKATSU ZEN (with Onsen egg) 牛ロースカツ膳 + 京玉
척 테일 플랩 규카츠 / 밥 / 양배추 / 아카 미소 된장국 / 교토식 카레 / 시그니처 온천 계란 최고의 소고기 '하네시타'를 엄선하여 제공합니다. 교토 규카츠만의 오리지널 소고기 맛을 즐겨보세요.
척 테일 플랩(하네시타)은 풍부한 풍미와 마블링으로 유명한 고급 부위입니다. 겉은 바삭하고 속은 레어로 튀겨냅니다. 곁들임으로 찍어 먹을 수 있는 온천 계란이 포함되어 있습니다.
6. 척 테일 플랩 규카츠 젠 척 테일 플랩 카츠 정식
6. Chuck tail flap GYUKATSU ZEN 牛ロースカツ膳
척 테일 플랩 규카츠 / 밥 / 양배추 / 아카 미소 된장국 / 교토식 카레
척 테일 플랩(하네시타) 카츠 세트. 풍부한 소고기 풍미와 균형 잡힌 지방이 특징입니다. 밥, 미소 된장국, 양배추와 함께 제공됩니다.
규카츠 2가지 부위 선택
7. 등심과 숙성 스트립로인 규카츠 젠 등심 & 숙성 로스 카츠 정식
7. Sirloin and Aging Striploin GYUKATSU ZEN サーロインカツ&牛ロースカツ膳
등심 규카츠 / 숙성 스트립로인 규카츠
표준 등심과 풍미 가득한 숙성 스트립로인을 맛볼 수 있는 콤비네이션 세트입니다.
8. 등심과 척 테일 플랩 규카츠 젠 등심 & 척 테일 플랩 카츠 정식
8. Sirloin and Chuck tail flap GYUKATSU ZEN サーロインカツ&牛ロースカツ膳
등심 규카츠 / 척 테일 플랩 규카츠
등심과 고급 척 테일 플랩(하네시타)을 맛볼 수 있는 콤비네이션 세트입니다.
9. 등심과 안심 규카츠 젠 등심 & 안심 카츠 정식
9. Sirloin and Tenderloin GYUKATSU ZEN サーロインカツ&ヒレカツ膳
등심 규카츠 / 안심 규카츠
육즙 가득한 등심과 지방이 적고 부드러운 안심의 콤보입니다.
10. 등심과 혀 규카츠 젠 등심 & 소혀 카츠 정식
10. Sirloin and Tongue GYUKATSU ZEN サーロインカツ&牛タンカツ膳
등심 규카츠 / 혀 규카츠
육즙 가득한 등심과 두툼한 소혀의 독특한 식감을 함께 즐길 수 있는 콤보 세트입니다.
11. 교토 파 규카츠 덮밥 / 아카 미소 된장국 / 시그니처 온천 계란 교토 규카츠 덮밥 (파와 산초 소스)
11. GYUKATSU on the rice with leek from KYOTO / AKA Miso soup / Signature Onsen egg 京都勝牛重(葱花配花椒醤汁)
규카츠 위에 교토 파와 산초 소스를 듬뿍 올린 덮밥입니다. 미소 된장국과 온천 계란이 함께 제공됩니다.
부드럽고 육즙이 풍부한 표준 규카츠입니다. 독특한 저온 조리 과정으로 고기 본연의 맛을 살렸습니다.
12. 등심 규카츠 젠 (시그니처 온천 계란 포함) 등심 카츠 정식 + 교토 계란
12. Sirloin GYUKATSU ZEN (with Signature Onsen egg) 牛サーロインカツ膳 + 京玉
등심 규카츠 / 밥 / 양배추 / 아카 미소 된장국 / 교토식 카레 / 시그니처 온천 계란
부드럽고 육즙이 풍부한 표준 등심 카츠 세트에 부드럽게 삶은 계란이 포함되어 있습니다. 저온에서 조리하여 부드러운 식감을 살렸습니다.
13. 등심 규카츠 젠 등심 카츠 정식
13. Sirloin GYUKATSU ZEN 牛サーロインカツ膳
등심 규카츠 / 밥 / 양배추 / 아카 미소 된장국 / 교토식 카레
표준 등심 카츠 세트. 바삭한 튀김옷 안에 육즙이 풍부한 소고기가 들어있습니다. 카레 소스, 미소 된장국, 밥과 함께 제공됩니다.
숙성 과정을 통해 놀라운 감칠맛을 선사하는 특별한 부위인 스트립로인을 즐겨보세요. 지방 마블링의 완벽한 균형으로 풍미가 더욱 향상됩니다.
14. 숙성 스트립로인 규카츠 젠 (시그니처 온천 계란 포함) 숙성 로스 카츠 정식 + 교토 계란
14. Aging Striploin GYUKATSU ZEN (with Signature Onsen egg) 牛ロースカツ膳 + 京玉
숙성 스트립로인 규카츠 / 밥 / 양배추 / 아카 미소 된장국 / 교토식 카레 / 시그니처 온천 계란
부드럽게 삶은 계란과 함께 제공되는 숙성 스트립로인 카츠 세트입니다. 숙성 과정을 통해 소고기의 감칠맛이 농축됩니다.
15. 숙성 스트립로인 규카츠 젠 숙성 로스 카츠 정식
15. Aging Striploin GYUKATSU ZEN 牛ロースカツ膳
숙성 스트립로인 규카츠 / 밥 / 양배추 / 아카 미소 된장국 / 교토식 카레
숙성 스트립로인 카츠 세트. 풍부한 소고기 맛과 균형 잡힌 마블링이 특징입니다. 전통적인 곁들임과 함께 제공됩니다.
16. 대왕 새우 카츠 젠 대하 카츠 정식
16. Large prawn KATSU ZEN 大海老カツ膳
대왕 새우 카츠 / 타르타르 소스 / 레몬 / 밥 / 양배추 / 아카 미소 된장국
빵가루를 입혀 튀긴 대왕 새우입니다. 타르타르 소스와 레몬과 함께 제공됩니다. 바삭하고 달콤한 해산물 옵션입니다.
17. 등심 규카츠와 대왕 새우 카츠 젠 등심 카츠 & 대하 카츠 정식
17. Sirloin GYUKATSU and Large prawn KATSU ZEN 牛サーロインカツ&大海老カツ膳
등심 규카츠 / 대왕 새우 카츠 / 밥 / 양배추 / 아카 미소 된장국 / 타르타르 소스 / 레몬
클래식 소고기 등심 카츠와 대왕 새우 튀김을 함께 즐길 수 있는 서프 앤 터프 스타일 세트입니다.
18. 연어 카츠 젠 연어 카츠 정식
18. Salmon KATSU ZEN サーモンカツ膳
연어 카츠 / 밥 / 양배추 / 아카 미소 된장국 / 무즙을 곁들인 유자 소스 / 레몬
빵가루를 입혀 튀긴 연어 카츠입니다. 상큼한 유자 간장 소스(폰즈)와 무즙과 함께 제공됩니다.
19. 등심 규카츠와 연어 카츠 젠 등심 카츠 & 연어 카츠 정식
19. Sirloin GYUKATSU and Salmon KATSU ZEN 牛サーロインカツ&サーモンカツ膳
등심 규카츠 / 연어 카츠 / 밥 / 양배추 / 아카 미소 된장국 / 무즙을 곁들인 유자 소스 / 레몬
소 등심 카츠와 연어 카츠의 조합입니다. 육류와 생선의 대비를 즐겨보세요.
철판 위의 규카츠를 추가로 즐기며 양념과 소스와 함께 드세요.
27. 등심 규카츠 추가 카츠 등심
27. Sirloin GYUKATSU 追いカツ サーロイン
등심 카츠 하프 사이즈 추가.
27. 숙성 스트립로인 규카츠 추가 카츠 로스
27. Aging Striploin GYUKATSU 追いカツ ロース
숙성 스트립로인 카츠 하프 사이즈 추가.
28. 척 테일 플랩 규카츠 추가 카츠 하네시타
28. Chuck tail flap GYUKATSU 追いカツ 羽下
척 테일 플랩(하네시타) 카츠 하프 사이즈 추가.
29. 안심 규카츠 추가 카츠 안심
29. Tenderloin GYUKATSU 追いカツ ヒレ
안심 카츠 하프 사이즈 추가.
30. 혀 규카츠 추가 카츠 탄
30. Tongue GYUKATSU 追いカツ タン
혀 카츠 하프 사이즈 추가.
31. 다진 고기 카츠 규카츠 전문점의 고집으로 만든 민치카츠
31. Minced meat KATSU 牛カツ屋さんのこだわりメンチカツ
빵가루를 입혀 튀긴 다진 소고기 패티(민치카츠)입니다.
32. 대왕 새우 카츠 추가 카츠 대하 카츠
32. Large prawn KATSU 追いカツ 大海老カツ
대왕 새우 카츠 추가 (단품).
33. 연어 카츠 추가 카츠 연어 오토로 카츠
33. Salmon KATSU 追いカツ サーモン大トロカツ
연어 카츠 추가 (단품).
34. 시그니처 온천 계란 교토 계란
34. Signature Onsen egg 京玉
규카츠의 시그니처 토핑입니다.
다시 육수에 부드럽게 삶은 일본식 계란입니다. 카츠를 찍어 먹는 소스로 사용하세요.
35. 무즙을 곁들인 유자 간장 소스 미조레 폰즈
35. Citrus soy sauce with Japanese radish みぞれポン酢
무즙을 곁들인 상큼한 폰즈 소스.
36. 교토식 카레 교토 카레 딥핑 소스
36. Kyoto style curry 京カレーつけ汁
일본식 카레 딥핑 소스.
37. 매콤한 고추 된장 매콤한 고추 된장
37. Spicy chili Miso とうがらし味噌
매콤한 고추가 들어간 매운 된장 소스.
38. 밥 추가
38. Refill rice
추가 밥.
39. 아카 미소 된장국 추가 아카 다시
39. Refill AKA Miso soup 赤だし
아카 미소 된장국 추가.
양배추 추가
Refill cabbage
추가 으깬 양배추.
생맥주 생맥주
Draft beer 生ビール
시원한 생맥주.
가쿠 하이볼 가쿠 하이볼
Kaku highball 角ハイボール
위스키와 탄산수.
논알콜 맥주 논알콜 맥주
Alcohol-free beer ノンアルコールビール
무알콜 맥주.
콜라 콜라
Cola コーラ
코카콜라.
오렌지 주스 오렌지 주스
Orange juice オレンジジュース
오렌지 주스.
우롱차 우롱차
Oolong tea 烏龍茶
전통적인 우롱차.
아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
유제품 포함
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일반적이에요
Japan, 〒101-0028 Tokyo, Chiyoda City, Kanda Hanaokacho, 1-1 ヨドバシAkiba8F
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