육회
얇게 썬 신선한 소고기를 양념하여 먹는 한국 요리.
주요 재료
소고기 (우둔살/홍두깨살), 간장, 참기름, 마늘, 설탕, 배, 달걀 노른자.
조리 방법
양념하여 버무림 (익히지 않음).
알레르기 정보
콩 (간장), 참깨 (참기름), 달걀.
음료 페어링
소주, 막걸리, 맥주.
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