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무떡

무떡

蘿蔔糕

으깬 무와 쌀가루로 만든 짭짤한 홍콩식 딤섬 요리.

주요 재료

무, 쌀가루, 말린 새우, 중국식 소시지, 버섯.

조리 방법

쪄서 만든 후 팬에 바삭하게 구워냅니다.

알레르기 정보

갑각류, 콩, 글루텐 (간장 사용 시).

음료 페어링

중국 차 (보이차 등) 또는 가벼운 맥주.

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