설렁탕
오랜 시간 끓여낸 뽀얀 국물의 한국 전통 소뼈 육수 요리.
주요 재료
소뼈 (사골, 양지), 물, 소금, 대파.
조리 방법
끓이기 (오랜 시간 고아내기).
알레르기 정보
소고기, 양념에 따라 밀가루.
음료 페어링
소주, 막걸리, 보리차, 물.
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