빠따따스 브라바스
Patatas bravas
매콤한 토마토 소스를 곁들인 스페인식 감자튀김.
주요 재료
감자, 올리브 오일, 토마토, 파프리카 가루, 마늘, 고추.
조리 방법
튀기기 (감자), 졸이기 (소스).
알레르기 정보
글루텐 (소스에 밀가루 사용 시), 가지과 식물 (토마토, 감자).
음료 페어링
스페인 맥주 (세르베사) 또는 드라이 화이트 와인.
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