크로켓
Croquetas
베샤멜 베이스와 다양한 속재료를 넣은 스페인식 크림 튀김.
주요 재료
베샤멜 소스(밀가루, 버터, 우유), 햄/닭고기/대구, 빵가루, 달걀, 식용유.
조리 방법
튀김 (딥 프라잉)
알레르기 정보
글루텐, 유제품, 달걀
음료 페어링
알바리뇨 와인, 카바, 라거 맥주, 피노 셰리
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