홍차

주요 재료

산화된 카멜리아 시넨시스 잎, 뜨거운 물. 선택 사항: 우유, 설탕, 레몬.

조리 방법

우려내기 (마른 찻잎을 뜨거운 물에 담가 우려냄).

알레르기 정보

카페인 (천연 자극제). 잠재적: 유제품 (우유 추가 시), 아황산염 (드물게).

음료 페어링

스콘, 비스킷, 가벼운 페이스트리, 샌드위치 (애프터눈 티).