Tsukishima Monja Moheji Hanare

Plato de calamares de fuego de temporada y flores de colza cocidos en aceite de ajo. La sabrosura del calamar de fuego se disuelve en el aceite, combinando muy bien con la baguette.

Calamares de fuego recién hervidos, servidos de forma sencilla con salsa de soja y wasabi. Disfrute de su textura crujiente y su rico sabor a miso.

Esperma de pescado cremoso preparado como ajillo caliente. Tiene un sabor rico y es perfecto como aperitivo con bebidas.

Esperma de pescado salteado en mantequilla hasta quedar fragante. Tiene una textura crujiente por fuera y cremosa por dentro.

Ostras frescas asadas con mantequilla. La riqueza de la mantequilla realza la sabrosura de las ostras.

Pan adicional para disfrutar con aceites y salsas de ajillo, etc.

Calamares enteros asados y sazonados con rica salsa de hígado. Su aroma fragante y el amargor del hígado combinan bien con el sake japonés.

Abalón de lujo salteado en mantequilla. Disfrute de su textura suave y elástica y su aroma a mar.

Encurtido de berenjena de agua de Senshu, Osaka. Es jugosa y tiene una dulzura similar a la de la fruta.

Un aperitivo saludable que combina 4 tipos de ingredientes pegajosos como okra y natto.

Caracoles de mar crujientes y patatas tiernas salteadas con mantequilla.

Dorada preparada como acuapazza al estilo japonés con caldo de mariscos y salsa de soja. La sopa concentrada en sabor es deliciosa para mojar la baguette.

Monjayaki que combina verduras de verano con un curry keema especiado. El sabor a curry abre el apetito.

Monjayaki refrescante con abundante shirasu (pescado blanco pequeño), ume (ciruela encurtida), shiso (perilla) y nori (alga).

Nuestro plato más popular. Contiene grandes trozos de mentaiko y mochi, con una combinación exquisita del picante del mentaiko y la textura del mochi. El topping de queso es el clásico.

Monjayaki negro hecho con tinta de calamar. Tiene un fuerte sabor a marisco y un gran impacto visual.

Monjayaki de lujo con abundantes mariscos frescos directamente del mercado de Toyosu, como gambas, calamares y vieiras.

Monjayaki de estilo japonés que combina la acidez de la ciruela, la textura del pulpo, la sabrosura del cerdo y el aroma del nori.

Monjayaki con tendones de ternera, cebolleta y huevo, lleno de energía. Su sabor combina muy bien con el arroz.

Monjayaki de cerdo y kimchi clásico. Se caracteriza por su sabor picante y rico.

Monjayaki con pollo y huevo, una combinación similar al oyakodon (bol de arroz con pollo y huevo). Tiene un sabor suave.

Tendones de ternera cocidos a fuego lento combinados con curry. Los tendones de ternera tiernos y el curry especiado combinan muy bien.

Monjayaki equilibrado con diversos ingredientes como carne, mariscos y verduras.

Monjayaki sencillo con ingredientes mínimos. Puede crear su propio sabor añadiendo sus toppings favoritos.

El okonomiyaki más estándar. La sabrosura de la carne de cerdo impregna la masa, que se cocina hasta quedar crujiente.

Okonomiyaki con mariscos como gambas y calamares. Disfrute del sabor a marisco.

Okonomiyaki voluminoso con carne de cerdo y mariscos. Es muy satisfactorio por la abundancia de ingredientes.

Un plato voluminoso hecho apilando fideos yakisoba sobre okonomiyaki y cocinándolo.

Un topping clásico para añadir picante y sabor.

Tendones de ternera cocidos hasta quedar tiernos.

Trozos de calamar con buena textura.

Vieiras dulces.

Gambas crujientes.

Almejas que dan un buen caldo.

Carne de cerdo con dulce grasa.

Pechuga de pollo picada y ligera.

Crujientes chips de ajo fragantes.

Cebolleta de Kujo con un aroma fragante.

Es kimchi picante.

Salazón de calamar salado y rico.

Es umeshi (ciruela encurtida) con un sabor ácido.

Polvo de curry para añadir un toque especiado.

Queso que se derrite hasta quedar cremoso. Combina muy bien con el monjayaki.

Natto con un sabor y textura pegajosa únicos.

Cebolleta picada.

Huevo para añadir suavidad.

Fideos crujientes con una textura crujiente y divertida.

Calamares secos cortados en tiras finas, que aportan sabor.

Mochi en rodajas. Se derrite con el calor y queda elástico.

Mantequilla para añadir riqueza y aroma.

Maíz dulce.

Limón para añadir un toque refrescante y ácido.

Jengibre rojo encurtido que añade acidez y picante como acento.

Shiso (perilla) con un aroma refrescante.

Yakisoba sazonado con nuestra salsa de soja especial de la casa. El fragante aroma de la salsa de soja abre el apetito.

Yakisoba con abundantes ingredientes. Su sabor clásico a salsa, con la sabrosura de las verduras y la carne, se mezcla con los fideos.

Arroz con ajo y mariscos salteados en plancha. El aroma a ajo es intenso y es perfecto para terminar la comida.

Omurice preparado en la plancha. Disfrute de la combinación de huevo esponjoso y arroz.

Postre japonés de masa fina a la plancha enrollada con anko. La masa elástica y el anko dulce combinan muy bien.

Rollo hecho con masa con matcha y relleno de anko. El amargor del matcha y la dulzura del anko son exquisitos.

Postre caliente de mochi a la plancha con anko (pasta de judías dulces).

Helado frío cubierto con generoso kuromitsu (sirope de azúcar moreno) y kinako (harina de soja tostada). Su sabor japonés es perfecto para limpiar el paladar.

Una de las marcas de cerveza con más historia en Japón. Su sabor profundo es característico del tratamiento térmico.

Una cerveza japonesa representativa con un sabor claro y seco.

Bebida sin alcohol con sabor a cerveza, con 0.00% de alcohol.

Un highball clásico hecho con Suntory Kakubin y soda. Su sabor refrescante combina bien con la comida.