Shuāng Yuè Shípǐn Shè Sēnlín Gōngyuán Diàn

Este es el plato de fideos secos mezclados insignia de la casa, que combina una rica salsa de sésamo con aceite de chile y pimienta ligeramente picante. Los fideos son elásticos y la salsa es rica, salada y con un ligero toque picante y estimulante. El sabor es rico y muy apetitoso cuando se mezcla bien.

Este es un plato de fideos secos mezclados lleno de un aroma lujoso, sazonado con salsa de trufa negra de alta calidad. Cada bocado tiene el rico aroma de la trufa y la textura suave de los fideos. Adecuado para comensales que disfrutan del aroma único de los hongos.

Este es un plato de arroz nutritivo, cubierto con peces aguja (peces pequeños secos) tan altos como el Monte Fuji. El sabor es delicioso y rico en calcio, suave y fácil de comer. Es muy adecuado para ancianos y niños, se recomienda mezclar bien antes de comer.

Ostras frescas de Dongshi, Taiwán, escaldadas de forma sencilla para conservar su frescura. Las ostras son carnosas y jugosas, con un sabor salado y marino natural, que suelen servirse con jengibre rallado y salsa de soja especial. La textura es suave y sin olor a pescado.

Una sopa clara que combina filetes de lubina fresca y almejas, con un caldo extremadamente dulce. La carne de lubina es delicada y tiene pocas espinas, y las almejas añaden un sabor salado y fragante a marisco. Es una sopa refrescante y nutritiva, muy reconfortante cuando se bebe caliente.

Una sopa tónica para la salud hecha con lubina fresca y goji. El caldo es claro y dulce, con un ligero aroma a hierbas medicinales chinas. La carne de pescado es tierna, adecuada para quienes necesitan tonificar la salud o prefieren sabores ligeros.

Una sopa de pollo estofada con grandes trozos de muslo de pollo y shiitake en hebras. El caldo concentra la esencia del pollo y el aroma seco del shiitake, con un sabor profundo y dulce. Los muslos de pollo se cocinan por separado de la sopa para mantener la carne tierna y no seca.

Caldo de pollo cocido con una gran cantidad de ajo, que se ha cocido hasta que está tierno y suave, sin picante, solo dejando el aroma. El caldo es rico y suave, con buenos efectos tónicos. Acompañado de tiernos muslos de pollo de corral, es una buena opción para aumentar la energía.

Esta es una sopa de pollo con un sabor dulce y ligeramente picante, hecha con pimientos desollados, un producto especial taiwanés. El caldo es dulce con un toque picante, muy apetitoso y reconfortante. El pollo absorbe el aroma de los pimientos, con un sabor único.

Este es el plato de sopa clásico y emblemático de la casa, que combina la riqueza del caldo de pollo con la frescura de una gran cantidad de almejas. El caldo tiene capas ricas, con una doble frescura marina y terrestre entrelazada. Suele acompañarse de repollo para añadir dulzor, y es una opción popular que no se puede dejar de pedir al visitar.

Una sopa de pollo de lujo estofada con pequeñas vieiras, que mejora aún más la frescura del caldo. La dulzura de las vieiras se infunde en el caldo de pollo, haciéndolo refrescante pero lleno de sabor. Los muslos de pollo son grandes y tiernos, es un plato satisfactorio.

Intestinos de cerdo estofados, tiernos y masticables. Se limpian muy bien sin olor a pescado, y absorben completamente la salsa de hierbas medicinales especiales. Es un excelente bocadillo para acompañar fideos o arroz.

El tofu seco (tofu de orquídea) es un producto de tofu frito con poros internos. Puede absorber una gran cantidad de salsa de estofado, y al morderlo, el jugo rebosa. La textura es suave y jugosa, con una combinación perfecta de sabor a frijol y salsa de estofado.

Tofu seco fino estofado, suave y resbaladizo. El tofu seco en sí tiene un sabor suave, pero absorbe la sal y el aroma de la salsa de estofado. Es un clásico popular refrescante y bien aceptado.

Tofu seco cortado en rodajas, con una textura firme y elástica. Está bien estofado, con sabor a frijol y salsa en cada bocado. Es uno de los bocadillos tradicionales comunes en Taiwán.

Tiras de algas marinas estofadas, crujientes y refrescantes. Tienen un sabor salado y dulce del mar y la salsa de estofado. Ricas en minerales, es un acompañamiento saludable y refrescante.

Un pastel tradicional hecho de arroz glutinoso y sangre de cerdo, que se vuelve suave y masticable después de estofarlo. Tiene un sabor a arroz y al estofado, y suele servirse con jengibre rallado y salsa. Es un bocadillo especial muy representativo de Taiwán.

Un corte de cerdo con cartílago, estofado durante mucho tiempo. La carne es tierna y el cartílago es crujiente, con ricas capas de textura. Adecuado para comensales que disfrutan de la textura masticable y el sabor a carne.

Barritas de tempura de pescado, elásticas y deliciosas. Después de estofarlas, el sabor se vuelve más salado y fragante, conservando el dulzor del pescado. Es un plato de tempura popular apto para todas las edades.

Tofu frito dorado por fuera y tierno por dentro. Ha absorbido el caldo, y al morderlo saldrá jugo. La textura es suave y el sabor a frijol es rico.

Piel de cerdo muy limpia, estofada hasta que esté transparente y elástica. Rica en colágeno, tiene una textura elástica como gelatina y no es grasosa. Es un bocadillo delicioso para la belleza y el cuidado de la piel.

Tofu de cien capas con una textura fina y suave, a medio camino entre el tofu y el tofu seco. Su estructura en capas puede absorber la salsa de estofado, y es elástico y suave al comer. Tiene un sabor suave y es muy popular.

Orejas de cerdo estofadas en rodajas finas, que contienen tanto el colágeno de la piel de cerdo como la textura crujiente del cartílago. La textura es crujiente y masticable, con un rico aroma ahumado o estofado. Es un excelente aperitivo o plato para acompañar bebidas.

Un huevo entero estofado durante mucho tiempo, la clara es elástica y coloreada, y la yema es suave. Está lleno del sabor salado del estofado, es un acompañamiento clásico para el arroz con cerdo o los fideos.

Este es un plato de filete de lubina estofado, no una sopa. Se selecciona filete de lubina con pocas espinas, la carne es tierna y delicada. La salsa es dulce y salada, muy buena para acompañar el arroz.

Un plato de sopa tónico clásico taiwanés, donde los muslos de pollo se saltean con aceite de sésamo negro y jengibre, y luego se estofan. El caldo es rico en aroma, con un fuerte sabor a aceite de sésamo, y te calienta por completo. Es muy adecuado para comer cuando hace frío o cuando necesitas un tónico.

Una sopa de pollo tónica para la salud estofada con una gran cantidad de bardana, conocida como el "ginseng japonés". El caldo tiene un aroma amaderado único y un sabor dulce, es refrescante y no grasoso. Es rico en fibra dietética, saludable y delicioso.

Una sopa vegetariana hecha con bardana como base y varias verduras (se debe confirmar si la base es puramente vegetariana). El caldo es dulce y natural, lleno de la esencia de las verduras. La textura es refrescante, adecuada para quienes desean comer más ligero.

Esta es una bebida refrescante y calmante, a base de té de hierba de limón negro. Puede contener otras frutas o ingredientes para añadir textura (dependiendo de la receta del restaurante). Es ligeramente dulce y refrescante, con un ligero aroma herbal, muy refrescante.

Una sopa clara hecha con finas lonchas de cerdo de paleta taiwanés y shiitake. El caldo es fresco y ligero, las lonchas de carne son tiernas y no secas. Es una sopa diaria simple pero nutritiva.

Caldo cocido con una gran cantidad de ajo, acompañado de tiernas lonchas de cerdo de paleta. El ajo realza la riqueza y el aroma del caldo, combinando perfectamente con la dulzura del cerdo. Es suave y reconfortante, y ayuda a aumentar la energía.

Sopa de carne magra con pimientos desollados, dulce y ligeramente picante. Las finas lonchas de cerdo de paleta absorben el caldo ligeramente picante, lo que la hace muy satisfactoria. El caldo es apetitoso y es adecuado para quienes gustan de un toque picante.

Una sopa de carne magra a base de aceite de sésamo negro, llena de aroma. Las lonchas de cerdo se cocinan en sopa de aceite de sésamo, con una textura suave y aroma a aceite de sésamo. Es un plato tónico tradicional, adecuado para comer cuando hace frío.

Una sopa que combina el aroma de la bardana con la dulzura del cerdo. El caldo es refrescante y dulce, y el dulzor natural liberado por la bardana hace que la sopa tenga más capas. Es una sopa saludable y deliciosa sin carga.

Fideos secos mezclados que combinan el doble aroma del aceite de sésamo negro y la salsa de sésamo. El sabor es rico y espeso, y los fideos absorben completamente la salsa. Cada bocado está lleno del aroma del sésamo, es el favorito de los amantes de los sabores intensos.

Un clásico de la comida nacional taiwanesa, arroz blanco cubierto con carne de cerdo estofada a fuego lento. La carne de cerdo tiene una proporción equilibrada de grasa y magro, y la salsa es dulce y salada con un regusto dulce, llena de colágeno. Se utiliza cerdo taiwanés, seguro y satisfactorio.

Fideos finos mezclados con una salsa especial de caldo de pollo. Los fideos son delicados y tienen un ligero sabor salado a caldo de pollo. Es simple y modesto pero con un sabor atemporal, adecuado para acompañar el caldo de pollo.

Fideos yee mee elásticos (similares a los fideos de huevo), mezclados con salsa de caldo de pollo y chalotas fritas. Los fideos son masticables y la salsa es salada y apetitosa. Es una opción de plato principal simple pero deliciosa.

Arroz blanco caliente cubierto con rica salsa de caldo de pollo y aceite de pollo. Los granos de arroz están separados y tienen un sabor a pollo fresco y fragante. El aderezo simple resalta el sabor original del arroz y la salsa de caldo de pollo.

Brotes de soja hervidos, crujientes y refrescantes. Suelen aderezarse con un poco de salsa de estofado o salsa de soja. Es un acompañamiento vegetal refrescante y que quita el apetito.

Bok choy escaldado, que conserva su frescura verde y crujiente. Aderezado con una salsa especial o salsa de estofado, es simple y delicioso. Una buena opción para complementar la fibra.

Repollo hervido, dulce y crujiente. El dulzor natural del repollo combinado con la salsa salada y fragante es muy sabroso. Es una opción común de verduras hervidas en los puestos de comida taiwaneses.

Tiras de bambú estofadas, crujientes y jugosas. El bambú tiene un aroma natural fresco, y su sabor se enriquece después de absorber la salsa de estofado. Es un bocadillo apetitoso y que quita el apetito.

Una tabla de verduras estofadas que incluye rábano blanco y zanahoria. Los rábanos se estofan hasta que estén tiernos y sabrosos, se derriten en la boca y están llenos del dulzor del estofado. Las zanahorias son ricas en dulzor y los rábanos blancos son refrescantes y jugosos.

Esto no es un plato, sino un incentivo de propina para el personal. Su apoyo se reflejará en los empleados que trabajan duro. Un incentivo menor representa un gesto de buena voluntad.

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