Ristorante Pizza Forum

Surtido de rebanadas de pan tostado con varios aderezos. Incluye tomate fresco, ricotta con higos y burrata con salmón. Un entrante clásico y variado para empezar la comida.

Selección de fritos tradicionales romanos. Incluye supplì de arroz, croquetas de patata y verduras rebozadas. Crujiente y sabroso, ideal para compartir.

Sopa rica de mariscos al estilo napolitano con mejillones, almejas y otros moluscos. Servida con picatostes. Un plato de mar intenso y perfumado.

Atún crudo cortado a cuchillo servido con daditos de mango y aguacate. Un plato fresco que combina la dulzura de la fruta con el sabor del mar. Aderezado ligeramente para realzar la materia prima.

Masa levada frita, típica de la tradición italiana. Suave por dentro y dorada por fuera. A menudo se sirve como entrante sabroso.

Tiras de masa de pizza fritas, aderezadas con rúcula fresca, lascas de parmesano y tomatitos cherry. Un entrante rústico y sabroso típico de la cocina de Campania.

Croqueta de arroz al tomate con corazón de mozzarella fundente, empanada y frita. Una de las comidas callejeras más queridas de Roma. Crujiente por fuera y suave por dentro.

Bocaditos de puré de patatas empanados y fritos. Sencillos y sabrosos, con un interior suave. Un clásico entrante italiano.

Pequeñas mozzarellas empanadas y fritas hasta dorarlas. Calientes y fundentes al morder. Perfectas para picar mientras se espera.

Flores de calabacín rellenas de mozzarella y anchoas, rebozadas y fritas. Una combinación perfecta entre la dulzura de la flor y la salinidad de la anchoa. Típico de la cocina romana.

Preciado jamón español de cerdo ibérico alimentado con bellotas. Curado 36 meses para un sabor intenso y una textura que se derrite en la boca. Servido cortado finamente.

Tres pequeñas pizzas fritas aderezadas de diferentes maneras. Una degustación que va desde los sabores clásicos hasta los más ricos como mortadela y pistacho. Suaves y deliciosas.

Pastel de berenjenas fritas en capas con tomate, mozzarella y albahaca. Enriquecido con una crema de parmesano. Un plato rico y reconfortante de la tradición del sur.

Gambas rojas de alta calidad servidas crudas y cortadas finas. Acompañadas de aguacate y notas cítricas de lima. Un entrante refinado y delicado.

Pasta fresca larga aderezada con una crema de pecorino romano y pimienta negra. Un clásico de la cocina romana, sencillo pero de sabor intenso y picante.

Pasta corta aderezada con huevos, pecorino romano, guanciale crujiente y pimienta. Cremosa y rica, es uno de los platos italianos más famosos del mundo.

Pasta corta servida con salsa de tomate, guanciale y pecorino. Una salsa sabrosa y ligeramente picante típica de Amatrice.

Spaghetti servidos con almejas veraces, ajo, aceite y perejil. Un primer plato de mar clásico, delicado y perfumado.

Pasta aderezada con una salsa de tomatitos cherry y queso mantecado. Ligeramente picante y muy cremosa gracias a la abundante cantidad de queso.

Pasta larga al huevo combinada con el sabor del mar de los mejillones y la salinidad del pecorino. Una combinación tierra-mar decidida y sabrosa.

Pasta rellena de suave burrata, servida con una rica crema de pistacho. Un plato que juega con la dulzura del queso y la nota tostada del fruto seco.

Pasta corta de gran formato con atún fresco y tomatitos cherry de colores. Sazonada con colatura di alici que le da una profunda salinidad umami.

Pasta larga troceada aderezada con un ragú blanco de carne y cebollas cocido muy lentamente. Un plato tradicional napolitano dulce y sabroso.

Gnocchi de patata al horno con salsa de tomate, mozzarella y albahaca. Servidos calientes y fundentes en la típica cazuela de barro.

Spaghetti con calabacines fritos y provolone del Monaco. Un plato cremoso y sabroso originario de la costa amalfitana.

Pasta fresca corta y gruesa servida con un rico ragú de mariscos mixtos. Un triunfo de sabores marinos típico de Campania.

Carne de ternera a la parrilla y cortada en filetes, servida sobre un lecho de rúcula con tomatitos cherry y parmesano. Un segundo plato ligero pero sabroso.

Hamburguesa rica y jugosa con queso cheddar, panceta y huevo. Acompañada de patatas fritas. Una comida completa y sustanciosa al estilo americano.

Salchicha de cerdo servida con friarielli (grelos) salteados en sartén con ajo y guindilla. Una combinación clásica y sabrosa de la cocina napolitana.

Pescado entero cocido al horno con patatas. Carne blanca, tierna y delicada. Un plato sencillo que realza la frescura del pescado.

Tentáculos de pulpo asados para hacerlos crujientes por fuera y tiernos por dentro. Servidos sobre un suave puré de patatas para contraste de texturas.

Mezcla de pescado y mariscos enharinados y fritos, servidos tradicionalmente en un cono de papel. Seco, crujiente y sabroso.

Medio pollo marinado con especias picantes y cocinado a la parrilla o al horno. Servido con patatas. Carne jugosa con una piel crujiente y especiada.

Filete de atún sellado rápidamente para mantener el interior crudo, cubierto de semillas de sésamo. Acompañado de verdura amarga salteada en sartén.

Palitos de patata fritos en aceite hirviendo. Dorados, salados y crujientes. La guarnición perfecta para cualquier plato.

Patatas fritas enriquecidas con queso fundido y trocitos de panceta. Una guarnición muy rica y deliciosa.

Patatas cortadas en trozos y asadas con hierbas aromáticas. Suaves por dentro con una costra exterior.

Verdura de hoja verde de sabor amargo, hervida y luego salteada en sartén con ajo y guindilla. Una guarnición tradicional romana.

Guiso de berenjenas y otras verduras en salsa agridulce. Rico en sabores mediterráneos, se suele disfrutar a temperatura ambiente.

Grelos típicos de Campania, salteados en sartén con ajo y guindilla. Tienen un sabor decidido y ligeramente amargo.

Ensalada fresca con queso feta, aceitunas negras y verduras crujientes. Aderezada con aceite de oliva y orégano. Un plato ligero y sabroso.

Ensalada rica con pollo, picatostes y lascas de queso. Aderezada con una salsa cremosa típica. Un plato único fresco y nutritivo.

Ensalada gourmet con salmón y corazón de burrata cremosa. Enriquecida con aguacate y tomatitos dulces. Una mezcla de frescura e ingredientes de alta calidad.

Plato sencillo y famoso con mozzarella de búfala y tomates. Aderezado con albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra. Expresa los colores y sabores de Italia.

Pizza roja clásica sin queso. Aderezada solo con tomate, ajo y orégano. Sencilla pero muy aromática.

La pizza italiana por excelencia con tomate, mozzarella y albahaca. Representa los colores de la bandera italiana. Sabor equilibrado y universal.

Pizza base margherita enriquecida con filetes de anchoa. Salada y sabrosa para los amantes de los sabores intensos del mar.

Pizza rica con muchos aderezos, incluyendo alcachofas, champiñones, jamón y aceitunas. Una mezcla de sabores que satisface a todos los paladares.

Pizza sabrosa con salchicha desmenuzada. Un sabor rústico y decidido, perfecto para quienes aman la carne.

Pizza blanca con una selección de cuatro quesos fundidos. Cremosa y de sabor intenso, especialmente gracias al gorgonzola.

Pizza con speck ahumado y champiñones. Una combinación que recuerda los sabores de montaña, intenso y perfumado.

Pizza aderezada con una variedad de verduras de temporada a la parrilla o al horno. Ligera, colorida y saludable.

Variante de alta calidad de la Margherita que utiliza mozzarella de búfala de Campania. Más láctea y sabrosa que la versión clásica.

Una pizza que celebra los lácteos de Campania con una mezcla de mozzarellas y provola. Muy fundente y rica en sabor.

Pizza especial con el borde relleno de varios ingredientes. En el centro una clásica margherita, en los bordes una sorpresa de sabores.

Pizza picante con salami especiado. Un clásico para quienes aman los sabores fuertes y decididos.

Pizza con salchichas, muy apreciada también por los niños. Sencilla y sabrosa.

Pizza blanca rica con chicharrones de cerdo y ricotta. Un homenaje a los sabores antiguos y campesinos, muy sabrosa y con pimienta.

Pizza inspirada en la famosa pasta alla Nerano. Aderezada con calabacines en diferentes texturas y provolone. Cremosa y delicada.

Pizza blanca fresca con ingredientes añadidos en crudo o al final de la cocción. El contraste entre el sabroso speck y la rúcula fresca es un clásico.

La clásica combinación napolitana 'salchicha y friarielli' en pizza. Sabrosa, con la nota amarga de la verdura que equilibra la salchicha grasa.

Pizza rica con boletus perfumados y quesos. Enriquecida con rúcula fresca para un toque de frescura.

Pizza muy aderezada con pimientos, salami y champiñones. Una explosión de sabores diferentes, ligeramente picante.

Pizza sabrosa con guanciale crujiente y provola ahumada. La rúcula añade frescura y equilibra la grasa del embutido.

Pizza blanca con borde relleno de ricotta. Aderezada con ingredientes frescos y de calidad como la búfala y los tomatitos cherry.

Pizza roja picante y rica, con borde relleno. Combina la cremosidad de la ricotta con el picante del salami.

Pizza cerrada en media luna rellena de ricotta, embutidos y champiñones. Cocida al horno, suave y fundente por dentro.

Calzone clásico napolitano relleno de ricotta y salami. Sencillo pero rico en sabor.

Calzone frito dorado y crujiente, relleno de ingredientes tradicionales como chicharrones de cerdo y ricotta. Una tentación irresistible.

Pizza gourmet con ingredientes de lujo como la trufa fresca y el salmón. Una experiencia gastronómica refinada.

Pizza muy elaborada con pulpo y 'nduja picante. Enriquecida con bottarga y pistacho para una mezcla de texturas y sabores únicos.

Pizza de altísima calidad aderezada con el preciado jamón Pata Negra. Un plato que exalta la excelencia de los ingredientes.

Base de pizza blanca aderezada en crudo con ingredientes frescos. Ligera y perfumada al albahaca.

Focaccia deliciosa con la combinación clásica de mortadela y pistacho. La burrata añade una nota cremosa irresistible.

Focaccia que une lo salado del jamón crudo con la dulzura de los higos frescos. Un equilibrio de sabores perfecto para el verano.