Restaurante Tailandés Moom Mam

Un menú degustación 'Elección del Chef' donde los platos son una sorpresa. La comida progresa a través de múltiples platos, incluyendo aperitivos, pescado, carne y postre. Una excelente manera de experimentar toda la gama de habilidades culinarias del chef.

Una opción de maridaje de vinos que consiste en 2 copas de vino elegidas por el sumiller para acompañar su comida.

Una opción de maridaje de vinos premium con 3 copas de vinos seleccionados.

La experiencia definitiva de maridaje de vinos con 4 copas de vinos cuidadosamente seleccionados.

Un menú que ofrece una opción de entrante y plato principal, plato principal y postre, o los tres platos. Seleccione los platos marcados con un asterisco (*) del menú principal.

Brochetas de pollo marinado a la parrilla servidas con una rica salsa de cacahuete y frutos secos. Sabroso, ligeramente dulce y aromático con cúrcuma y coco.

Una sopa tailandesa agripicante de gambas mundialmente famosa. Tiene un sabor distintivo a hierba limón, hojas de lima kaffir y galanga. Picante, sabrosa y ácida.

Una tabla de degustación de aperitivos crujientes que incluye bogavante, buñuelos de gambas y samosas de salmón. Ofrece una variedad de texturas y sabores de marisco.

Finas lonchas de salmón crudo aderezadas con una vinagreta tailandesa cítrica con chile, ajo y hierbas frescas. Fresco, picante y ácido.

Una ensalada picante de ternera tailandesa con filete a la parrilla mezclado con hierbas frescas, jugo de lima y chiles. Un equilibrio de carne sabrosa y aderezo refrescante y ácido.

Fideos de arroz tailandeses salteados clásicos en una salsa de tamarindo dulce y ácida, mezclados con huevos, brotes de soja y cacahuetes. Sabroso con un toque dulce.

Pechuga de pato glaseada con salsa de tamarindo, servida con puré cremoso de coliflor y zanahorias asadas. Un plato de fusión que combina pato francés con sabores tailandeses.

Lubina a la parrilla servida en una rica y picante salsa de curry verde hecha con chiles verdes, leche de coco y albahaca tailandesa. Cremosa y picante.

Costillar de cordero a la parrilla servido con curry Massaman, un curry suave y rico de influencia persa, con especias cálidas como canela y anacardos tostados.

Conocido como 'Tigre Llorón', es ternera marinada a la parrilla servida con una salsa picante a base de tamarindo, lima y chiles secos. Ahumado y picante.

Un flan tailandés tradicional horneado hecho con judías mungo, leche de coco y huevos. Tiene una textura densa y suave y un rico sabor a coco.

Perlas de tapioca servidas en una sopa de mango dulce y suave. Un postre refrescante y afrutado con una textura masticable de la tapioca.

Arroz pegajoso con mango tailandés. Arroz pegajoso dulce cubierto con crema de coco y servido con rodajas de mango fresco maduro. El postre tailandés clásico.

Una mezcla de zumos de frutas sin alcohol.

Una versión picante del Mojito clásico, infusionada con chile rojo. Presenta ron, lima, menta y azúcar de caña con un toque picante.

Un potente cóctel que mezcla ron y ginebra con jugo de limón y jarabe de granadina.

Un cóctel a base de ginebra con notas florales y afrutadas de licor de genciana y crema de melocotón, servido con pepino y tónica refrescantes.

Un cóctel de vodka con sabores exóticos de lichi y lima, equilibrado con Triple sec.

Un sofisticado cóctel de champán con licor Hedonist, amargos y piel de naranja.