Odarijip Ganjang Gejang

Name: Odarijip Ganjang Gejang
Address: 2F, 28 명동8나길 중구 서울특별시 South Korea
Price range: ₩37,500 - ₩40,800

오다리집 간장게장

Menú tamaño L (aprox. 350g) 정식 定食 ¡Lo mejor! ¡La principal recomendación del dueño! ¡Tamaño perfecto y mucho más asequible que en otros restaurantes!

2F, 28 명동8나길 중구 서울특별시 South Korea

4.7

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4.7

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$$

Moderate

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Menú 정식

Menú de evento

Menú 정식

Menú tamaño L

L size 정식

(aprox. 350g) ¡Lo mejor! ¡La principal recomendación del dueño!

Cangrejo marinado en salsa de soja (Ganjang Gejang). El cangrejo crudo fresco se fermenta en una salmuera de salsa de soja sabrosa. La carne es dulce, gelatinosa y rica en umami. Típicamente se mezcla con arroz para absorber la sabrosa salsa.

₩40,800

≈ €24.00

Menú tamaño M

M size 정식

(aprox. 250g) ¡Éxito! *Al pedir 1 cangrejo marinado por persona, se ofrece una porción adicional de arroz blanco gratis. Sin embargo, el arroz con김 y huevas de pez volador no se ofrece gratis.

Una porción ligeramente más pequeña del cangrejo marinado en salsa de soja. Presenta la misma carne de cangrejo crudo dulce y sabrosa, y huevas. Servido con guarniciones y arroz.

₩37,500

≈ €22.00

Menú de evento

Menú de evento tamaño M (~31/12)

Menú de evento tamaño M

M size Event set

Un menú degustación completo con tres tipos de mariscos marinados. Incluye el clásico cangrejo en salsa de soja, cangrejo marinado picante (Yangnyeom Gejang) y camarones en salsa de soja (Saewoo Jang). Servido con arroz cubierto con김 y huevas de pez volador.