Jù Rìshì Guōwù Táiběi Nánchāng Diàn

Base de sopa cocida con tomates, de sabor agridulce y apetitoso, color rojo brillante, ideal para maridar con mariscos o cerdo, realza la frescura de los ingredientes.

Cocido con kimchi coreano, el caldo adquiere un color rojo, con un sabor ácido fermentado y el picante del chile, rico y apetitoso.

Caldo blanco lechoso cocido a fuego lento con huesos de pollo, sazonado con pimienta, de textura suave y rica, con un ligero toque picante y cálido.

Base de sopa medicinal elaborada con diversas hierbas medicinales, de sabor dulce y reconfortante, con un aroma único, ideal para quienes buscan nutrirse y revitalizarse.

Selección de la parte de la paleta del cerdo nacional taiwanés (carne de cuello), con vetas de grasa uniformes entre la carne magra, textura tierna y moderada, no seca.

Procedente de la parte del vientre del cerdo, con un mayor contenido de grasa, distribuida como copos de nieve. Textura suave y tierna, con un rico aroma graso al cocinarse.

Pechuga de pollo fresca en rodajas baja en grasa, carne firme con textura clara. Ideal para deportistas o para quienes prefieren una dieta ligera y saludable.

Combinación de mar y tierra con muslo de pollo deshuesado y almejas frescas. El muslo de pollo tiene una textura elástica, y las almejas añaden dulzor marino al caldo.

Una combinación de ternera de solomillo y cerdo marmoleado, que satisface el deseo de comer ternera y cerdo al mismo tiempo, con una textura rica y variada.

Una raza de cerdo de España, alimentada con semillas de girasol y otros cereales durante su cría. La carne tiene un aroma único, es tierna y jugosa, sin olor a pescado.

Rodajas de la parte seleccionada del hombro de cordero, de textura fina. Con un sabor único a cordero, imprescindible para los amantes del cordero.

Filetes de ternera con abundante grasa, con vetas como de copo de nieve. Textura tierna, solo necesita unos segundos en el caldo para estar listo, con un dulzor graso en boca.

La esencia de la parte de la paleta de ternera, con vetas uniformes y sin exceso de tejido conectivo. Sabor a carne intenso, textura tierna con elasticidad.

Wagyu japonés A5 de la más alta calidad, con vetas de mármol extremas. Se derrite en la boca, con una explosión de aroma graso intenso, es una experiencia gustativa de primer nivel.

Carne de la parte posterior de la paleta de ternera, caracterizada por un tendón tierno transparente en el centro. Textura rica y masticable, carne firme y deliciosa.

Selección de la parte de paleta tierna de grado USDA Choice de EE. UU. Carne tierna y jugosa, con vetas moderadas, es una opción de ternera muy popular.

La parte más tierna de la paleta de Wagyu (Chuck Flap), con vetas finas y hermosas. Carne extremadamente tierna, de sabor elegante.

Plato combinado de mariscos extremadamente lujoso, que incluye langostinos, gambas, ostras, almejas, vieiras, abulón, calamar y tres tipos de pescado. Ideal para los amantes de la variedad de mariscos.

Una combinación básica de mariscos con rodajas de pescado de temporada y gambas, refrescante y deliciosa, con menos carga.

Ofrece una variedad de rodajas de pescado fresco de diferentes tipos, para poder degustar la textura y el sabor de diferentes pescados.

Una combinación centrada en gambas y almejas, el caldo se vuelve muy dulce después de que el jugo de las almejas se cocine en él.

Ostras frescas, carnosas y jugosas, combinadas con langostinos de carne firme y elástica, llenas de intenso sabor a mar.

Una combinación repleta de gambas, incluyendo langostinos de gran tamaño y gambas normales, para satisfacer a los amantes de las gambas.

Un plato combinado de mariscos variado, que permite degustar varios mariscos como gambas, moluscos, pescado y cefalópodos. Se puede mejorar a una gran comida de mar y tierra añadiendo carne.