Tasty Congee & Noodle Wantun Shop @ Siam Paragon

Panceta de ternera estofada en salsa Chu Hou (salsa de judías fermentadas y especias) al estilo de Hong Kong. Sabor salado y dulce equilibrado con un aroma único. Textura tierna y deshecha. Se suele servir como plato de acompañamiento o aperitivo.

Codillo de cerdo estofado en salsa roja (Nam Yu) al estilo de Hong Kong. Sabor intenso, rico y aromático. La piel de cerdo es tierna y se derrite en la boca, sin ser grasosa. Combina bien con arroz blanco caliente.

Dumplings rellenos de gambas, fritos hasta que estén dorados y crujientes. Masa fina y crujiente, relleno de gambas. Se sirven con salsa agridulce (salsa de ciruela), un aperitivo popular.

Platos hervidos con 1 ingrediente a elegir, como carne o vísceras. Hervidos hasta que estén cocidos, conservando su sabor natural. Se sirven con salsa para mojar.

Platos hervidos combinables con 2 ingredientes a elegir en un solo plato, ideales para quienes desean probar una variedad de sabores.

Plato combinado hervido con 3 ingredientes, que reúne la delicia de carnes y vísceras variadas en un solo plato. Cocido a la perfección, sin olor a pescado.

Col china de Hong Kong, tierna y crujiente, salteada a fuego alto con salsa de jengibre. El aroma del jengibre realza el sabor y aporta frescura a la verdura.

Huevos batidos y sazonados, salteados con gambas frescas hasta obtener una textura cremosa (huevos revueltos cremosos). Textura suave y delicada, sabor equilibrado, apto para niños.

Bolitas de gambas rebozadas y fritas, salteadas en salsa agridulce. Se añade melocotón para un aroma dulce y un sabor refrescante y diferente.

Cerdo crujiente rebozado y salteado en salsa agridulce con pimientos dulces, cebolla y piña. Sabor agridulce equilibrado, un clásico de la cocina china.

Fideos de huevo fritos hasta que estén crujientes, cubiertos con una salsa de cerdo desmenuzado y brotes de soja. Sabor salado con un toque dulce. Los fideos crujientes absorben bien la salsa.

Fideos finos de huevo, tiernos y elásticos, salteados en seco a fuego alto con salsa de soja de Hong Kong y brotes de soja. Aroma a wok (Wok Hei), sabor salado y equilibrado.

Un plato popular de arroz frito chino con varios ingredientes como cerdo asado, gambas, huevo y verduras. Salteado hasta que el arroz esté suelto, seco y de color dorado, con un aroma delicioso.

Arroz frito al estilo de Fuzhou cubierto con salsa de vieiras y gambas. Salsa espesa con sabor intenso, similar a un plato de arroz cubierto.

Arroz frito con dados de pollo y pescado salado. El aroma único del pescado salado realza el sabor, haciendo que el arroz frito sea más salado, rico y delicioso.

Arroz frito con vieiras secas (desmenuzadas) y clara de huevo. Sabor dulce y marino con la suavidad de la clara de huevo. Granos de arroz sueltos y bonitos.

Arroz frito cubierto con huevo cremoso y gambas frescas. El arroz frito tiene un aroma a wok, y combina perfectamente con el huevo cremoso, suave y jugoso.

Arroz frito vegetariano (o con énfasis en verduras) con una mezcla de setas y clara de huevo. Textura crujiente de las setas y aroma agradable. Sabor ligero y saludable.

Fideos finos salteados con curry en polvo, gambas, cerdo asado y varias verduras. Sabor aromático a especias, color amarillo atractivo y fideos tiernos y elásticos.

Gachas de Hong Kong finas y cremosas, servidas con rodajas de abulón y grandes gambas tigre. Sabor lujoso, ingredientes frescos, dulzor de las gachas con caldo marino.

Gachas suaves y cremosas con rodajas de abulón y tierna pechuga de pollo. Sabor equilibrado con un ligero toque de jengibre para nutrir el cuerpo.

Gachas calientes con gambas tigre frescas, carnosas y dulces. El dulzor de las gambas se infunde en las gachas, resultando deliciosas y reconfortantes.

Gachas de estilo tradicional con albóndigas de cerdo y una variedad de vísceras de cerdo bien limpias, sin olor a pescado. Ideal para el desayuno o la cena.

Gachas sencillas cocidas con vieiras secas hasta que estén cremosas y tengan un dulzor marino profundo. Un plato sencillo pero con un sabor extraordinario.

Gachas con pollo picado con hueso y setas shiitake. Ofrece una textura y un aroma únicos de las setas shiitake, que combinan bien con las gachas.

Gachas cremosas que puedes personalizar con 1 ingrediente a tu gusto. Preparadas frescas, cuenco a cuenco.

Gachas de Hong Kong con 2 ingredientes a elegir, para una mayor variedad de sabores en un solo cuenco.

Gachas abundantes con hasta 3 ingredientes a elegir. Una comida completa y satisfactoria con carnes y vísceras.

Churros grandes, masa gruesa, suave y esponjosa. Exterior frito hasta que esté dorado y bonito, sin absorber aceite. Se suelen desgarrar y comer con gachas para añadir textura.