Song-uan-see

Fideos de arroz frescos servidos con una salsa de curry de coco dulce y sabrosa. Ligeramente especiado y aromático con lima kaffir y hierbas. Típicamente se come con verduras frescas.

Un curry rico y suave con pollo, patatas y cacahuetes en una base de leche de coco. Dulce y sabroso con especias fragantes como cardamomo y canela. Se come mejor con arroz al vapor.

Cerdo asado crujiente con piel crujiente y carne tierna. Sabroso y ligeramente salado. A menudo se sirve con una salsa para mojar.

Una ensalada picante y ácida con cerdo asado crujiente mezclado con jugo de lima, chile, cebollas y hierbas. Un sabroso equilibrio de texturas y sabores.

Bolas de pescado salteadas con pasta de curry rojo y hierbas. Picante y aromático con una textura masticable de las bolas de pescado. Servido como plato principal con arroz.

Fideos de arroz servidos con una salsa de curry de coco a base de pescado. Rica, sabrosa y ligeramente picante. Normalmente acompañada de verduras frescas.

Un refrescante plato de fideos de arroz con leche de coco, piña, jengibre, ajo y camarones secos. Dulce, salado y ácido. Un plato tailandés tradicional único.

Ensalada picante con panceta de cerdo crujiente, aderezada con lima, chile y salsa de pescado. Crujiente, picante y ácida.

Curry agridulce tailandés con camarones y verduras mixtas. Caldo ácido y picante sin leche de coco. Una sopa saludable y sabrosa.

Curry rojo con pato asado, piña, tomates y uvas. Base rica de leche de coco con un equilibrio de sabores dulces, salados y picantes.

Pasta de chile de tamarindo, un dip hecho con tamarindo joven, pasta de camarones y chiles. Ácido, salado y picante. Servido con verduras frescas.

Fideos de arroz frescos servidos con una salsa de curry de coco dulce y sabrosa. Ligeramente especiado y aromático.

Fideos finos de arroz salteados con leche de coco y una salsa rosada agridulce. Servidos con brotes de soja frescos y cebollino.

Cerdo asado servido con un aderezo picante de lima. Carne sabrosa con un toque cítrico y ácido. Servido como aperitivo o guarnición.

Curry de hojas de cassia con cerdo asado. Un curry cremoso de leche de coco con un sabor terroso y ligeramente amargo distintivo de las hojas.

Curry verde con bolas de pescado elásticas. Un curry picante y aromático de leche de coco con chiles verdes, albahaca y berenjena.

Dip de pasta de chile de tamarindo. Ácido, salado y picante, hecho de tamarindo joven. Se come con verduras frescas.