Raan Ahaan Eesaan Rom Yen Pen Suk

Ensalada de fideos de cristal con muchos ingredientes. Sabor ácido y picante intenso. Los fideos de cristal son suaves y elásticos, mezclados con el aderezo.

Ensalada de fideos de cristal sazonada intensamente. Se puede elegir con carne de cerdo picada o pollo picado. Sabor ácido, salado y picante equilibrado.

Tallo de col crujiente cortado en trozos, mezclado con camarones frescos. Aderezado con un delicioso aderezo. Textura crujiente y sabor intenso.

Pescado bagre a la parrilla y luego frito hasta que esté crujiente. Se sirve con aderezo de mango agridulce para cortar la grasa.

Ensalada de mariscos picante. Se puede elegir entre calamares o camarones, o una mezcla. Mezclado con hierbas y un aderezo picante.

Ostras frescas de carne dulce, mezcladas con pasta de chile y hierbas. Sabor intenso, con chalotas fritas y leucaena para un sabor delicioso.

Tallo de espinaca de agua crujiente, blanqueado al punto y mezclado con pasta de chile y leche de coco. Sabor equilibrado, aromático, cremoso y ligeramente picante.

Ensalada con tres tipos de ingredientes fritos crujientes, como buche de pescado, calamares secos, anacardos. Aderezo agridulce, fácil de comer.

Carne a la parrilla fragante, cortada en trozos, mezclada con pepino y tomate. Sabor ácido y picante, aroma a carne a la parrilla al carbón.

Berberechos cocidos al punto, pelados y mezclados con hierbas. Sabor picante y ácido que llega al alma, sin olor a pescado.

Plato popular. Salteado de albahaca con carne, chiles y ajo. Sabor picante y fragante a albahaca. Se sirve sobre arroz.

Salteado de mariscos o cerdo crujiente con albahaca. Sabor intenso, fragante a hojas de albahaca. Se sirve con arroz blanco caliente.

Carne salteada con pasta de curry rojo y judías verdes. Sabor intenso, fragante a pasta de curry. Se come con arroz blanco.

Arroz frito con huevo y carne, sazonado de forma equilibrada, con verduras como col rizada, tomate, cebolla.

Arroz frito con camarones y calamares. Sabor equilibrado, aroma a sartén.

Mariscos salteados con pasta de curry. Sabor picante y aromático a hierbas. Se sirve sobre arroz.

Sukiyaki estilo tailandés. Fideos de cristal, verduras mixtas y carne en caldo o salteado seco. Sazonado con una deliciosa salsa de tofu fermentado.

Sukiyaki con mariscos, camarones, calamares, verduras y fideos de cristal, con una salsa sabrosa e intensa.

Camarones o calamares fritos con ajo y pimienta. Aroma a ajo frito. Sabor salado y cremoso. Se come con arroz blanco.

Fideos anchos salteados con salsa de soja oscura, huevo y col rizada. Sabor dulce y salado equilibrado, con aroma a sartén.

Fideos cubiertos con una salsa espesa y sabrosa. Sazonado con pasta de soja, col rizada y carne. Sabor suave.

Arroz jazmín cocido, grano suave, fragante. Para comer con platos de acompañamiento.

Gachas de arroz solas. Arroz suave, caldo claro y caliente. Se suele comer con platos secos.

Arroz pegajoso al vapor caliente, en una cesta de bambú. Textura pegajosa y suave. Se come con comida del noreste de Tailandia.

Piel de cerdo frita hasta que esté inflada y crujiente. Sabor salado y cremoso. Se suele comer como acompañamiento de fideos o ensalada de papaya.

Huevos de pato o gallina cocidos, carne firme, fáciles de comer.

Huevo frito en aceite caliente. Clara crujiente, yema líquida o poco cocida según preferencia.

Huevos de pato encurtidos en sal hasta obtener un sabor salado y cremoso. La yema es aceitosa. Se come con gachas de arroz o se usa en ensaladas.

Huevo negro procesado, textura gelatinosa y elástica, sabor único. Se come con jengibre encurtido.

Salchicha de cerdo estilo chino, sabor dulce predominante, ligeramente salado, frita hasta que esté fragante.

Carne de cerdo picada sazonada, envuelta en hojas de plátano y al vapor. Carne elástica, sabor a pimienta fragante. Se come como aperitivo o en ensaladas.

Carne fermentada ácida, sabor ácido y salado. Se come cruda con acompañamientos como jengibre, chiles frescos y cacahuetes.

Fideos de harina de arroz blancos, suaves y resbaladizos. Se comen con curry o ensalada de papaya.

Frutas frescas seleccionadas de temporada, peladas y listas para comer. Sabor dulce y jugoso.

Hierba de gelatina negra, textura elástica, en almíbar dulce y refrescante. Ayuda a aliviar el calor interno.

Fruta de salak deshuesada en almíbar flotante con hielo. Sabor dulce, ácido y fragante, refrescante.

Arroz pegajoso con leche de coco dulce y cremosa. Se come con mango maduro dulce y jugoso, cubierto con leche de coco y frijoles dorados.