menufans

Khao Tom Prachachon

ข้าวต้มประชาชน

Menús Shabu y a la parrilla.

Juego de cerdo y verduras mixtas.
ชุดหมูผักรวม
Juego de cerdo en rodajas servido con verduras frescas y huevo, ideal para shabu de caldo claro o a la parrilla.
฿229 ≈ €6.00
Juego de cerdo y verduras mixtas.
ชุดเนื้อผักรวม
Juego de ternera en rodajas servido con verduras frescas y huevo, ideal para shabu o a la parrilla.
฿259 ≈ €7.00
Juego de mariscos y verduras mixtas.
ชุดทะเลผักรวม
Juego de mariscos mixtos servido con verduras frescas y huevo, para shabu o a la parrilla.
฿299 ≈ €8.00
Ternera de morcillo.
เนื้อวัวน่องลาย
Ternera con tendones, con vetas de tendón, masticable, ideal para escalfar o asar.
฿80 ≈ €2.00
Ternera.
เนื้อวัว
Ternera fresca en rodajas para cocinar en olla shabu o a la parrilla.
฿60 ≈ €2.00
Bacon.
เบคอน
Panceta de cerdo ahumada en rodajas finas, con un aroma único, fragante y grasosa al asarla.
฿40 ≈ €1.00
Costillas de cerdo.
กระดูกหมู
Costillas de cerdo para hacer un caldo dulce y suave, o para roer la carne del hueso.
฿50 ≈ €1.00
Salmón.
ปลาแซลมอน
No servimos buffet.
Filete fresco de salmón, se puede asar o escalfar en caldo.
฿120 ≈ €3.00
Pastel de pescado.
ปลาเส้น
Fideos hechos de pasta de pescado, elásticos y agradables de masticar.
฿60 ≈ €2.00
Pastel de pescado.
ลูกชิ้นปลา
Pastel de pescado hecho puramente de pescado, textura elástica, sin olor a pescado.
฿50 ≈ €1.00
Tofu de pescado.
เต้าหู้ปลา
Tofu de pescado en forma cuadrada, textura suave y elástica, sabor suave.
฿50 ≈ €1.00
Pastel de pescado.
เกี๊ยวปลา
Dumplings hechos de pasta de pescado, rellenos de cerdo picado marinado.
฿60 ≈ €2.00
Calamares crujientes.
ปลาหมึกกรอบ
Calamares encurtidos, textura crujiente, comúnmente usados en 'Yen Ta Fo' o 'Suki'.
฿50 ≈ €1.00
Calamares frescos.
ปลาหมึกสด
Calamares frescos en rodajas, carne firme y dulzura natural.
฿60 ≈ €2.00
Lubina.
ปลากระพง
Filete fresco de lubina, carne blanca tierna y dulce, ideal para escalfar.
฿65 ≈ €2.00
Camarones frescos.
กุ้งสด
Camarones frescos pelados, listos para cocinar, carne dulce y elástica.
฿80 ≈ €2.00
Langostinos de río.
กุ้งแม่น้ำ
Langostinos de río grandes, carne firme, grasa de camarón aromática y cremosa, ideal para asar.
฿150 ≈ €4.00
Queso de tofu.
เต้าหู้ชีส
Tofu de pescado relleno de queso, el queso se derrite y se vuelve cremoso al cocinar.
฿60 ≈ €2.00
Dumplings de camarones.
เกี๊ยวกุ้ง
Dumplings rellenos de camarones picados y marinados, masa fina, relleno abundante.
฿60 ≈ €2.00
Pastel de camarones.
ลูกชิ้นกุ้ง
Pastel de camarones hecho de camarones picados, textura elástica, aroma a camarones.
฿80 ≈ €2.00
Ostras.
หอยนางรม
Ostras frescas, carne tierna y jugosa.
฿60 ≈ €2.00
Mejillones de Nueva Zelanda.
หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์
Mejillones grandes de Nueva Zelanda, carne firme y generosa.
฿80 ≈ €2.00
Medusa.
แมงกระพรุน
Medusa limpia, textura crujiente, divertida de masticar.
฿45 ≈ €1.00
Palitos de cangrejo (imitación).
ปูอัด
Imitación de carne de cangrejo marinada, sabor dulce, fácil de comer.
฿50 ≈ €1.00
Estómago de cerdo.
กระเพาะหมู
Tripas de cerdo (estómago), limpias y cocidas hasta que estén tiernas.
฿80 ≈ €2.00
Queso.
ชีส
Queso mozzarella para espolvorear sobre platos a la parrilla o para derretir en sopas.
฿30 ≈ €1.00
Champiñones Shiitake.
เห็ดหอม
Champiñones Shiitake frescos, con un aroma único que realza el sabor del caldo.
฿40 ≈ €1.00
Espinacas.
ปวยเล้ง
Verduras de hoja verde, beneficiosas, tiernas y dulces al escalfarlas.
฿30 ≈ €1.00

Platos de Som Tum sin salsa de pescado fermentado.

Som Tum tailandés con cangrejo.
ตำไทยปู
Som Tum tailandés con cangrejo salado, sabor agridulce equilibrado, con aroma a cacahuetes y camarones secos.
฿70 ≈ €2.00
Som Tum tailandés con huevo salado.
ตำไทยไข่เค็ม
Som Tum tailandés con huevo salado, sabor cremoso y salado que contrasta con la acidez y dulzura del aderezo.
฿70 ≈ €2.00
Som Tum almejas encurtidas.
ตำหอยดอง
Som Tum con mejillones encurtidos, sabor agrio y picante intenso.
฿70 ≈ €2.00
Som Tum pepino con almejas encurtidas.
ตำแตงหอยดอง
Som Tum pepino con almejas encurtidas, crujiente y refrescante con el sabor intenso de las almejas encurtidas.
฿70 ≈ €2.00
Som Tum pepino con cangrejo tailandés.
ตำแตงไทยปู
Som Tum pepino estilo tailandés con cangrejo salado, sabor agridulce.
฿70 ≈ €2.00
Som Tum pepino con huevo salado.
ตำแตงไข่เค็ม
Som Tum pepino con huevo salado, sabor suave.
฿70 ≈ €2.00
Som Tum judías verdes con cangrejo sin sal.
ตำถั่วปูจืด
Som Tum judías verdes con cangrejo sin sal, crujiente y sabroso, combina bien con el aderezo del Som Tum.
฿70 ≈ €2.00
Som Tum judías verdes tailandés.
ตำถั่วไทย
Som Tum judías verdes marinadas al estilo Som Tum tailandés, con cacahuetes y camarones secos.
฿70 ≈ €2.00
Som Tum Súa tailandés.
ตำซั่วไทย
Som Tum con fideos de arroz, los fideos absorben el aderezo picante.
฿70 ≈ €2.00
Som Tum cangrejo sin sal.
ตำปูจืด
Som Tum con cangrejo sin sal, sabor ligeramente salado, con aroma a limón.
฿60 ≈ €2.00
Som Tum tailandés.
ตำไทย
Som Tum estándar, agrio, dulce, salado, con cacahuetes y camarones secos.
฿60 ≈ €2.00
Som Tum pepino tailandés.
ตำแตงไทย
Som Tum pepino estilo tailandés, sabor refrescante.
฿65 ≈ €2.00
Som Tum pepino con cangrejo sin sal.
ตำแตงปูจืด
Som Tum pepino con cangrejo sin sal, sabor salado y aromático del cangrejo.
฿65 ≈ €2.00
Som Tum 'Gaeng Lao' de cangrejo moro fresco.
ตำเกาเหลาปูม้าสด
Ensalada picante de cangrejo moro fresco, sin papaya verde, sabor intenso.
฿190 ≈ €5.00
Som Tum salmón.
ตำแซลมอน
Som Tum con salmón fresco, una fusión de sabores tailandeses e ingredientes internacionales.
฿180 ≈ €5.00
Som Tum 'Gaeng Lao' de mariscos frescos.
ตำเกาเหลาทะเลสด
Ensalada picante de mariscos frescos mixtos, sin papaya verde, sabor intenso.
฿160 ≈ €4.00
Som Tum 'Gaeng Lao' de mariscos escalfados.
ตำเกาเหลาทะเลลวก
Ensalada picante de mariscos mixtos escalfados, sin papaya verde.
฿160 ≈ €4.00
Som Tum cerdo crujiente.
ตำหมูกรอบ
Som Tum cubierto con generosos trozos de cerdo crujiente, que combinan bien con el aderezo del Som Tum.
฿130 ≈ €3.00
Som Tum cerdo de cuello a la parrilla.
ตำคอหมูย่าง
Som Tum con cerdo de cuello a la parrilla aromático y tierno con grasa.
฿120 ≈ €3.00
Som Tum frito (con tiras de papaya verde).
ตำทอด (เส้นมะละกอ)
Tiras de papaya verde rebozadas y fritas crujientes, servidas con aderezo picante.
฿120 ≈ €3.00
Som Tum salchicha de cerdo.
ตำหมูยอ
Som Tum con salchicha de cerdo tierna, buen sabor.
฿90 ≈ €2.00
Som Tum Súa con almejas encurtidas.
ตำซั่วหอยดอง
Som Tum con fideos de arroz y almejas encurtidas, sabor picante y delicioso.
฿80 ≈ €2.00
Som Tum mango con almejas encurtidas.
ตำมะม่วงหอยดอง
Som Tum mango ácido con almejas encurtidas, sabor chispeante y ácido.
฿80 ≈ €2.00
Som Tum mango tailandés.
ตำมะม่วงไทย
Som Tum mango marinado al estilo tailandés, con aroma a cacahuetes y camarones secos.
฿70 ≈ €2.00
Som Tum mango con cangrejo.
ตำมะม่วงปู
Som Tum mango con cangrejo salado, sabor agridulce equilibrado.
฿70 ≈ €2.00
Som Tum con fideos de arroz estilo tailandés.
ตำขนมจีนไทย
Som Tum con fideos de arroz, marinado al estilo Som Tum tailandés.
฿65 ≈ €2.00
Som Tum con cangrejo con huevos encurtidos.
ตำปูไข่ดอง
Som Tum picante con cangrejo con huevos encurtidos, los huevos de cangrejo son grasos y cremosos.
฿400 ≈ €11.00
Som Tum 'Gaeng Lao' de cangrejo moro escalfado.
ตำเกาเหลาปูม้าลวก
Cangrejo moro escalfado, sin papaya verde, fácil de comer.
฿190 ≈ €5.00
Som Tum cangrejo moro fresco.
ตำปูม้าสด
Som Tum con cangrejo moro fresco, carne dulce.
฿190 ≈ €5.00
Som Tum cangrejo moro escalfado.
ตำปูม้าลวก
Som Tum con cangrejo moro escalfado cocido.
฿190 ≈ €5.00
Som Tum 'Gaeng Lao' de almejas.
ตำเกาเหลาหอยแครง
Ensalada picante de almejas, sin papaya verde, almejas escalfadas ligeramente.
฿160 ≈ €4.00
Som Tum 'Gaeng Lao' con camarones frescos.
ตำเกาเหลากุ้งสด
Ensalada picante de camarones frescos, sin papaya verde.
฿160 ≈ €4.00
Som Tum 'Gaeng Lao' de camarones escalfados.
ตำเกาเหลากุ้งลวก
Ensalada picante de camarones escalfados, sin papaya verde.
฿160 ≈ €4.00
Som Tum marisco fresco.
ตำทะเลสด
Som Tum marisco fresco mixto.
฿160 ≈ €4.00
Som Tum marisco escalfado.
ตำทะเลลวก
Som Tum marisco escalfado mixto.
฿160 ≈ €4.00
Som Tum almejas.
ตำหอยแครง
Som Tum con mejillones escalfados.
฿160 ≈ €4.00
Som Tum camarones frescos.
ตำกุ้งสด
Som Tum con camarones frescos, carne tierna y dulce.
฿130 ≈ €3.00
Som Tum camarones escalfados.
ตำกุ้งลวก
Som Tum con camarones escalfados cocidos.
฿130 ≈ €3.00

Platos de Som Tum con salsa de pescado fermentado.

Som Tum 'Pa' (selva).
ตำป่า
Som Tum 'Pa' con hierbas y verduras silvestres variadas, sabor 'Nua' con salsa de pescado fermentado.
฿80 ≈ €2.00
Som Tum Luang Prabang.
ตำหลวงพระบาง
Som Tum con fideos finos y crujientes, estilo Luang Prabang, aroma penetrante de salsa de pescado fermentado.
฿80 ≈ €2.00
Som Tum salsa de pescado fermentado / Som Tum cangrejo y salsa de pescado fermentado.
ตำปลาร้า / ตำปูปลาร้า
Som Tum estilo Laos con salsa de pescado fermentado, o con cangrejo salado añadido para más 'Nua', sabor intenso.
฿60 ≈ €2.00
Som Tum pepino estilo Laos.
ตำแตงลาว
Som Tum pepino estilo Laos con salsa de pescado fermentado.
฿60 ≈ €2.00
Som Tum mango con camarones frescos estilo Laos.
ตำมะม่วงกุ้งสดลาว
Som Tum mango con camarones frescos y salsa de pescado fermentado, sabor agrio, picante y 'Nua'.
฿130 ≈ €3.00
Som Tum Súa con judías verdes, cangrejo y salsa de pescado fermentado.
ตำซั่วถั่วปูปลาร้า
Som Tum judías verdes con fideos de arroz, cangrejo salado y salsa de pescado fermentado.
฿80 ≈ €2.00
Som Tum Súa con almejas encurtidas estilo Laos.
ตำซั่วหอยดองลาว
Som Tum Súa con almejas encurtidas y salsa de pescado fermentado, sabor intenso y satisfactorio.
฿80 ≈ €2.00
Som Tum Súa Korat.
ตำซั่วโคราช
Som Tum Korat (mezcla tailandesa y laosiana) con fideos de arroz, sabor suave.
฿80 ≈ €2.00
Som Tum cangrejo y salsa de pescado fermentado con almejas encurtidas.
ตำปูปลาร้าหอยดอง
Som Tum con cangrejo salado, salsa de pescado fermentado y almejas encurtidas, una mezcla de sabores picantes.
฿80 ≈ €2.00
Som Tum judías verdes con cangrejo y salsa de pescado fermentado.
ตำถั่วปูปลาร้า
Som Tum judías verdes con cangrejo salado y salsa de pescado fermentado.
฿75 ≈ €2.00
Som Tum Súa con cangrejo y salsa de pescado fermentado.
ตำซั่วปูปลาร้า
Som Tum con fideos de arroz, cangrejo salado y salsa de pescado fermentado.
฿75 ≈ €2.00
Som Tum Korat.
ตำโคราช
Som Tum tailandés con salsa de pescado fermentado, sabor agridulce predominante, seguido de salado.
฿75 ≈ €2.00
Som Tum mango con cangrejo y salsa de pescado fermentado.
ตำมะม่วงปูปลาร้า
Som Tum mango con cangrejo salado y salsa de pescado fermentado.
฿75 ≈ €2.00
Som Tum pepino con almejas encurtidas estilo Laos.
ตำแตงหอยดองลาว
Som Tum pepino con almejas encurtidas y salsa de pescado fermentado.
฿70 ≈ €2.00
Som Tum almejas encurtidas estilo Laos.
ตำหอยดองลาว
Som Tum con almejas encurtidas y salsa de pescado fermentado.
฿70 ≈ €2.00
Som Tum con cangrejo con huevos encurtidos estilo Laos.
ตำปูไข่ดองลาว
Som Tum con cangrejo con huevos encurtidos y salsa de pescado fermentado, sabor 'Nua'.
฿400 ≈ €11.00
Som Tum 'Pa Dong Dib' (selva profunda).
ตำป่าดงดิบ
Som Tum 'Pa' con ingredientes abundantes, sabor picante y satisfactorio.
฿300 ≈ €8.00
Som Tum cangrejo moro fresco estilo Laos.
ตำปูม้าสดลาว
Som Tum cangrejo moro fresco con salsa de pescado fermentado.
฿190 ≈ €5.00
Som Tum cangrejo moro escalfado estilo Laos.
ตำปูม้าลวกลาว
Som Tum cangrejo moro escalfado con salsa de pescado fermentado.
฿190 ≈ €5.00
Som Tum salmón estilo Laos.
ตำแซลมอนลาว
Som Tum salmón con salsa de pescado fermentado.
฿180 ≈ €5.00
Som Tum almejas estilo Laos.
ตำหอยแครงลาว
Som Tum almejas con salsa de pescado fermentado.
฿160 ≈ €4.00
Som Tum marisco fresco estilo Laos.
ตำทะเลสดลาว
Som Tum marisco fresco mixto con salsa de pescado fermentado.
฿160 ≈ €4.00
Som Tum marisco escalfado estilo Laos.
ตำทะเลลวกลาว
Som Tum marisco escalfado mixto con salsa de pescado fermentado.
฿160 ≈ €4.00
Som Tum ostras estilo Laos.
ตำหอยนางรมลาว
Som Tum ostras con salsa de pescado fermentado.
฿140 ≈ €4.00
Som Tum camarones frescos estilo Laos.
ตำกุ้งสดลาว
Som Tum camarones frescos con salsa de pescado fermentado.
฿130 ≈ €3.00
Som Tum camarones escalfados estilo Laos.
ตำกุ้งลวกลาว
Som Tum camarones escalfados con salsa de pescado fermentado.
฿130 ≈ €3.00
Som Tum cerdo crujiente estilo Laos.
ตำหมูกรอบลาว
Som Tum cerdo crujiente con salsa de pescado fermentado.
฿130 ≈ €3.00
Som Tum cerdo de cuello a la parrilla estilo Laos.
ตำคอหมูย่างลาว
Som Tum con cerdo de cuello a la parrilla y salsa de pescado fermentado.
฿120 ≈ €3.00
Som Tum salchicha de cerdo estilo Laos.
ตำหมูยอลาว
Som Tum salchicha de cerdo con salsa de pescado fermentado.
฿90 ≈ €2.00
Som Tum judías verdes con salsa de pescado fermentado.
ตำถั่วปลาร้า
Som Tum judías verdes con salsa de pescado fermentado.
฿65 ≈ €2.00
Som Tum mango con salsa de pescado fermentado.
ตำมะม่วงปลาร้า
Som Tum mango con salsa de pescado fermentado.
฿65 ≈ €2.00
Som Tum 'Gaeng Lao' de almejas y camarones frescos con salsa de pescado fermentado.
ตำเกาเหลาหอยแครงกุ้งสดปูปลาร้า
Ensalada picante mixta de almejas, camarones frescos y cangrejo (sin papaya verde) con salsa de pescado fermentado.
฿260 ≈ €7.00
Som Tum 'Gaeng Lao' de almejas y camarones frescos estilo Laos.
ตำเกาเหลาหอยแครงกุ้งสดลาว
Ensalada picante de almejas y camarones frescos (sin papaya verde) con salsa de pescado fermentado.
฿250 ≈ €7.00
Som Tum 'Gaeng Lao' de cangrejo moro fresco estilo Laos.
ตำเกาเหลาปูม้าสดลาว
Ensalada picante de cangrejo moro fresco (sin papaya verde) con salsa de pescado fermentado.
฿190 ≈ €5.00
Som Tum 'Gaeng Lao' de cangrejo moro escalfado estilo Laos.
ตำเกาเหลาปูม้าลวกลาว
Ensalada picante de cangrejo moro escalfado (sin papaya verde) con salsa de pescado fermentado.
฿190 ≈ €5.00
Som Tum 'Gaeng Lao' de mariscos frescos mixtos.
ตำเกาเหลาทะเลสดลาว
Ensalada picante de mariscos mixtos frescos (sin papaya verde) con salsa de pescado fermentado.
฿160 ≈ €4.00
Som Tum 'Gaeng Lao' de mariscos escalfados estilo Laos.
ตำเกาเหลาทะเลลวกลาว
Ensalada picante de mariscos mixtos escalfados (sin papaya verde) con salsa de pescado fermentado.
฿160 ≈ €4.00
Som Tum 'Gaeng Lao' de almejas estilo Laos.
ตำเกาเหลาหอยแครงลาว
Ensalada picante de almejas (sin papaya verde) con salsa de pescado fermentado.
฿160 ≈ €4.00
Som Tum 'Gaeng Lao' de camarones frescos estilo Laos.
ตำเกาเหลากุ้งสดลาว
Ensalada picante de camarones frescos (sin papaya verde) con salsa de pescado fermentado.
฿160 ≈ €4.00
Som Tum 'Gaeng Lao' de camarones escalfados estilo Laos.
ตำเกาเหลากุ้งลวกลาว
Ensalada picante de camarones escalfados (sin papaya verde) con salsa de pescado fermentado.
฿160 ≈ €4.00

Platos de Larb, Ensaladas Picantes y Nam Tok.

Ensalada picante de cangrejo con huevos encurtidos.
ยำปูไข่ดอง
Ensalada picante con aderezo sobre cangrejo con huevos encurtidos.
฿400 ≈ €11.00
Ensalada picante de cangrejo con huevos encurtidos estilo Laos.
ยำปูไข่ดองลาว
Ensalada picante de cangrejo con huevos encurtidos, estilo con salsa de pescado fermentado.
฿400 ≈ €11.00
Ensalada picante de cangrejo moro.
ยำปูม้า
Ensalada picante de cangrejo moro fresco.
฿190 ≈ €5.00
Ensalada picante de cangrejo moro estilo Laos.
ยำปูม้าลาว
Ensalada picante de cangrejo moro fresco con salsa de pescado fermentado.
฿190 ≈ €5.00
Ensalada picante de tripas de cerdo.
ยำไส้ตัน
Tripas de cerdo escalfadas, crujientes y agradables de masticar.
฿150 ≈ €4.00
Ensalada picante de fideos de cristal con mariscos.
ยำวุ้นเส้นทะเล
Ensalada picante de fideos de cristal con mariscos mixtos.
฿150 ≈ €4.00
Ensalada picante de fideos 'Mama' con mariscos.
ยำมาม่าทะเล
Ensalada picante de fideos 'Mama' con mariscos mixtos.
฿150 ≈ €4.00
Ensalada picante de tres crujientes.
ยำสามกรอบ
Ensalada picante de tres tipos de fritos, como estómago de pescado, calamares, anacardos.
฿160 ≈ €4.00
Ensalada picante de cerdo de cuello a la parrilla.
ยำคอหมูย่าง
Cerdo de cuello a la parrilla marinado como ensalada picante, sabor intenso.
฿130 ≈ €3.00
Ensalada picante mixta.
ยำรวมมิตร
Ensalada picante mixta con varios ingredientes, incluyendo cerdo picado, salchicha de cerdo, salchichas y mariscos.
฿120 ≈ €3.00
Ensalada picante de fideos 'Mama'.
ยำมาม่า
Ensalada picante de fideos instantáneos 'Mama', sabor intenso.
฿90 ≈ €2.00
Ensalada picante de bagre frito desmenuzado.
ยำปลาดุกฟู
Bagre frito desmenuzado crujiente, servido con ensalada picante de mango.
฿90 ≈ €2.00
Ensalada picante de salchicha de cerdo.
ยำหมูยอ
Ensalada picante de salchicha de cerdo tierna.
฿90 ≈ €2.00
Ensalada picante de salchicha de cerdo estilo Laos.
ยำหมูยอลาว
Ensalada picante de salchicha de cerdo con salsa de pescado fermentado.
฿90 ≈ €2.00
Ensalada picante de fideos de cristal.
ยำวุ้นเส้น
Ensalada picante de fideos de cristal con cerdo picado.
฿90 ≈ €2.00
Ensalada picante de huevos centenarios.
ยำไข่เยี่ยวม้า
Ensalada picante de huevos centenarios, sabor cremoso que combina bien con el aderezo.
฿90 ≈ €2.00
Ensalada picante de huevo frito.
ยำไข่ดาว
Huevo frito crujiente, marinado con sabor agrio y picante.
฿90 ≈ €2.00
Mariscos con limón.
ทะเลมะนาว
Mariscos mixtos escalfados, con aderezo picante de limón.
฿190 ≈ €5.00
Salmón picante.
แซลมอนแซ่บ
Salmón fresco con aderezo picante de mariscos.
฿190 ≈ €5.00
Tres picantes.
สามแซ่บ
Mezcla picante de tres ingredientes (generalmente crudos o escalfados).
฿190 ≈ €5.00
Pla 'Pla' (ensalada picante de pescado).
พล่าปลากะพง
Lubina escalfada, marinada con hierbas y pasta de chile.
฿160 ≈ €4.00
Pla 'Pla' (ensalada picante de camarones).
พล่ากุ้ง
Camarones escalfados al punto, marinados al estilo 'Pla', con hierba limón y hierbas.
฿160 ≈ €4.00
Camarones con limón.
กุ้งมะนาว
Camarones escalfados con aderezo picante de limón.
฿160 ≈ €4.00
Calamares con limón.
หมึกมะนาว
Calamares escalfados con aderezo picante de limón.
฿160 ≈ €4.00
Cerdo con limón.
หมูมะนาว
Cerdo escalfado tierno, con aderezo agrio y picante.
฿120 ≈ €3.00
Camarones crudos en salsa de pescado.
กุ้งแช่น้ำปลา
Camarones frescos crudos en salsa de pescado, servidos con melón amargo y salsa de mariscos.
฿130 ≈ €3.00
Mejillones escalfados.
หอยแครงลวก
Mejillones escalfados al punto, servidos con salsa.
฿120 ≈ €3.00
Salmón frito al estilo 'Nam Tok'.
น้ำตกแซลมอนทอด
Salmón frito al estilo 'Larb Nam Tok', con aroma a arroz tostado.
฿190 ≈ €5.00
Ternera al estilo 'Nam Tok'.
น้ำตกเนื้อ
Carne a la parrilla marinada al estilo 'Nam Tok', sabor intenso.
฿120 ≈ €3.00
Cerdo de cuello a la parrilla al estilo 'Nam Tok'.
น้ำตกคอหมู
Cerdo de cuello a la parrilla marinado al estilo 'Larb Nam Tok'.
฿120 ≈ €3.00
Cerdo de cuello al estilo 'Nam Tok'.
น้ำตกหมู
Cerdo en trozos salteado, marinado al estilo 'Nam Tok'.
฿90 ≈ €2.00
Cerdo de cuello al estilo 'Nam Tok'.
น้ำตกไก่
Pollo salteado marinado al estilo 'Nam Tok'.
฿90 ≈ €2.00
Hígado picante.
ตับหวาน
Hígado de cerdo escalfado al punto, marinado al estilo 'Larb', dulce y tierno.
฿90 ≈ €2.00
Larb de salmón fresco.
ลาบแซลมอนสด
Salmón fresco en cubos marinado al estilo 'Larb'.
฿190 ≈ €5.00
Salmón picado frito.
ลาบแซลมอนทอด
Salmón frito marinado al estilo 'Larb'.
฿190 ≈ €5.00
Larb de lubina (porción).
ลาบปลากะพง (จาน)
Lubina escalfada o frita, marinada al estilo 'Larb'.
฿160 ≈ €4.00
Larb de fideos de cristal con mariscos.
ลาบวุ้นเส้นทะเล
Fideos de cristal y mariscos mixtos, marinados al estilo 'Larb'.
฿150 ≈ €4.00
Larb de fideos 'Mama' con mariscos.
ลาบมาม่าทะเล
Fideos 'Mama' y mariscos mixtos, marinados al estilo 'Larb'.
฿150 ≈ €4.00
Larb de camarones.
ลาบกุ้ง
Camarones picados o en trozos marinados al estilo 'Larb'.
฿130 ≈ €3.00
Larb de mejillones.
ลาบหอยแมลงภู่
Mejillones escalfados, marinados al estilo 'Larb'.
฿130 ≈ €3.00
Larb de mariscos mixtos.
ลาบรวมทะเล
Mariscos mixtos marinados al estilo 'Larb'.
฿130 ≈ €3.00
Larb de calamares.
ลาบปลาหมึก
Calamares escalfados, marinados al estilo 'Larb'.
฿120 ≈ €3.00
Larb de ternera.
ลาบเนื้อ
Ternera picada marinada al estilo 'Larb', con o sin bilis de res según se solicite.
฿120 ≈ €3.00
Larb con fideos de cristal.
ลาบวุ้นเส้น
Fideos de cristal con cerdo picado, marinados al estilo 'Larb'.
฿90 ≈ €2.00
Larb de fideos 'Mama'.
ลาบมาม่า
Fideos 'Mama' con cerdo picado, marinados al estilo 'Larb'.
฿90 ≈ €2.00
Larb de cerdo.
ลาบหมู
Cerdo picado salteado, marinado con chile, limón, salsa de pescado y arroz tostado.
฿70 ≈ €2.00
Larb de pollo.
ลาบไก่
Pollo picado salteado y marinado al estilo 'Larb'.
฿70 ≈ €2.00

Platos de sopa.

Sopa 'Sup Poer' de patas de pollo.
ซุปเปอร์ตีนไก่
Sopa 'Sup Poer' de patas de pollo estofadas, tiernas y con un sabor ácido y picante chispeante.
฿100 ≈ €3.00
Sopa 'Sup Poer' de alas de pollo.
ซุปเปอร์ปีกไก่
Sopa 'Sup Poer' de alas de cerdo estofadas, tiernas y picantes.
฿100 ≈ €3.00
Sopa 'Sup Poer' de codillo de cerdo.
ซุปเปอร์ขาหมู
Sopa 'Sup Poer' de codillo de cerdo, piel gelatinosa, caldo picante.
฿160 ≈ €4.00
Sopa 'Sup Poer' mixta.
ซุปเปอร์รวม
Sopa 'Sup Poer' mixta de pollo (patas, alas, articulaciones).
฿120 ≈ €3.00
Sopa 'Sup Poer Leng' (huesos de cerdo).
ซุปเปอร์เล้ง
Sopa 'Tom Leng' con grandes costillas de cerdo, carne tierna, picante y sabrosa.
฿120 ≈ €3.00
Sopa Tom Saap de pollo de corral.
ต้มแซ่บไก่บ้าน
Pollo de corral tierno cocido en sopa picante con hierbas.
฿160 ≈ €4.00
Sopa Tom Klok con bagre.
ต้มโคล้งปลาสลิด
Sopa Tom Klok picante, con bagre frito crujiente, aroma a pescado a la parrilla.
฿160 ≈ €4.00
Sopa Tom Saap de costillas de cerdo tiernas + cerdo 'Mu Deng'.
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน+หมูเด้ง
Sopa Tom Saap con costillas de cerdo tiernas y cerdo 'Mu Deng' suave.
฿130 ≈ €3.00
Sopa Tom Saap de costillas de cerdo tiernas.
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
Sopa Tom Saap de costillas de cerdo.
฿100 ≈ €3.00
Sopa Tom Saap de cerdo 'Mu Deng' (cerdo elástico).
ต้มแซ่บหมูเด้ง
Sopa Tom Saap solo con cerdo 'Mu Deng'.
฿100 ≈ €3.00
Sopa Tom Saap de cerdo.
ต้มแซ่บเนื้อหมู
Sopa Tom Yum de trozos de cerdo.
฿100 ≈ €3.00
Sopa Tom Yum de camarones.
ต้มยำกุ้ง
Sopa Tom Yum de camarones con caldo espeso o claro, sabor intenso.
฿160 ≈ €4.00
Sopa Tom Yum de calamares.
ต้มยำหมึก
Sopa Tom Yum de calamares.
฿160 ≈ €4.00
Sopa Tom Yum mixta.
ต้มยำรวมมิตร
Sopa Tom Yum mixta de mariscos y cerdo.
฿160 ≈ €4.00
Sopa Tom Yum de mariscos.
ต้มยำทะเล
Sopa Tom Yum de mariscos con caldo espeso, sabor intenso.
฿160 ≈ €4.00
Sopa Tom Yum de cerdo.
ต้มยำหมู
Sopa Tom Yum de cerdo.
฿100 ≈ €3.00
Sopa Tom Yum de pollo.
ต้มยำไก่
Sopa Tom Yum de pollo.
฿100 ≈ €3.00
Curry verde de cerdo.
แกงป่าหมู
Curry verde picante, sin leche de coco, con aroma a pasta de curry y hierbas.
฿120 ≈ €3.00
Curry verde de pollo.
แกงป่าไก่
Curry verde de pollo, sabor picante.
฿120 ≈ €3.00
Curry verde de ternera.
แกงป่าเนื้อ
Curry verde de ternera, sabor intenso.
฿120 ≈ €3.00
Curry verde de bagre.
แกงป่าปลาช่อน
Curry verde de bagre, carne de pescado dulce y fresca.
฿120 ≈ €3.00
Curry verde de bagre.
แกงป่าปลาดุก
Curry verde de bagre, sabor intenso.
฿120 ≈ €3.00
Bagre 'Pa Sa' (al vapor con limón y hierbas).
แป๊ะซะปลาช่อน
Bagre crujiente frito servido en sopa agridulce caliente 'Pa Sa' con verduras.
฿250 ≈ €7.00
Sopa 'Po Taek' (sopa picante mixta).
โป๊ะแตก
Sopa Tom Yum de mariscos con caldo claro, con hojas de albahaca, sabor picante y aromático con hierbas.
฿190 ≈ €5.00
Sopa clara de tofu con cerdo picado.
แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
Caldo claro de sabor suave, con tofu de huevo y cerdo picado.
฿80 ≈ €2.00
Sopa clara de tofu con cerdo picado y algas marinas.
แกงจืดเต้าหู้หมูสับสาหร่าย
Sopa clara de cerdo picado y tofu, con aroma a algas marinas.
฿90 ≈ €2.00
Sopa clara de huevo.
แกงจืดไข่น้ำ
Sopa clara con tortilla de huevo cortada en trozos, reconfortante.
฿90 ≈ €2.00
Sopa clara mixta.
แกงจืดรวมมิตร
Sopa clara con varios ingredientes, incluyendo cerdo picado, verduras y pasteles de pescado.
฿90 ≈ €2.00

Platos fritos y a la parrilla.

Langostinos a la parrilla (langostinos grandes).
กุ้งเผา (กุ้งใหญ่)
Por kilogramo.
Langostinos de río grandes a la parrilla, con abundante grasa y carne firme, servidos con salsa de mariscos.
฿800 ≈ €21.00
Cangrejo moro al vapor.
ปูม้านึ่ง
Por kilogramo.
Cangrejo moro fresco al vapor, carne dulce, fácil de pelar y comer.
฿800 ≈ €21.00
Cangrejo moro a la parrilla.
ปูม้าเผา
Por kilogramo.
Cangrejo moro a la parrilla aromático, carne seca en su punto.
฿800 ≈ €21.00
Calamares a la parrilla.
ปลาหมึกเผา
Porción.
Calamares frescos a la parrilla a fuego lento hasta que estén cocidos y aromáticos, servidos como plato.
฿200 ≈ €5.00
Mariscos rebozados y fritos.
ทะเลชุบแป้งทอด
Mariscos mixtos rebozados y fritos crujientes, servidos con salsa de chile o salsa de ciruela.
฿200 ≈ €5.00
Mejillones a la parrilla.
หอยแมลงภู่เผา
Mejillones frescos a la parrilla, con aroma y dulzura natural.
฿190 ≈ €5.00
Camarones y fideos de cristal al horno.
กุ้งอบวุ้นเส้น
Camarones y fideos de cristal horneados en olla de barro, marinados con salsa y hierbas.
฿190 ≈ €5.00
Camarones rebozados y fritos.
กุ้งชุบแป้งทอด
Camarones rebozados y fritos hasta quedar dorados y crujientes.
฿160 ≈ €4.00
Calamares rebozados y fritos.
หมึกชุบแป้งทอด
Anillos de calamar rebozados y fritos crujientes.
฿160 ≈ €4.00
Calamares secados al sol.
ปลาหมึกแดดเดียว
Calamares secados al sol hasta que estén ligeramente húmedos, luego fritos, masticables.
฿160 ≈ €4.00
Caracolas dulces a la parrilla.
หอยหวานเผา
Caracolas dulces a la parrilla, textura crujiente, dulce y aromática.
฿160 ≈ €4.00
Almejas a la parrilla.
หอยแครงเผา
Almejas a la parrilla, se puede elegir el nivel de cocción.
฿120 ≈ €3.00
Ternera secada al sol.
เนื้อแดดเดียว
Carne de res marinada y secada al sol, luego frita, sabor intenso.
฿120 ≈ €3.00
Carne de res salada.
เนื้อเค็ม
Cerdo marinado con sal y frito, salado y graso, delicioso con arroz blanco caliente.
฿120 ≈ €3.00
Pollo de corral salteado con sal.
ไก่บ้านคั่วเค็ม
Pollo de corral picado salteado con sal hasta que esté seco y crujiente, sabor salado y graso.
฿120 ≈ €3.00
Cuellos de pato fritos.
ปากเป็ดทอด
Cuellos de pato marinados en especias y fritos crujientes, divertidos de comer.
฿120 ≈ €3.00
Ternera a la parrilla con grasa.
เนื้อย่างติดมัน
Ternera a la parrilla con grasa, servida con salsa 'Jaew'.
฿120 ≈ €3.00
Costillas de cerdo marinadas 'Naem'.
แหนมซี่โครงหมู
Costillas de cerdo marinadas 'Naem' fritas, ligeramente ácidas y saladas.
฿120 ≈ €3.00
Tendones de pollo fritos.
เอ็นไก่ทอด
Articulaciones de pollo rebozadas y fritas, crujientes y agradables de masticar.
฿100 ≈ €3.00
Costillas de cerdo tiernas fritas.
กระดูกอ่อนทอด
Costillas de cerdo tiernas marinadas y fritas con ajo.
฿90 ≈ €2.00
Cerdo de cuello a la parrilla.
คอหมูย่าง
Cerdo de cuello a la parrilla marinado, cortado en trozos del tamaño de un bocado.
฿90 ≈ €2.00
Cerdo salado.
หมูเค็ม
Cerdo marinado con sal y frito.
฿90 ≈ €2.00
Hígado frito.
ตับทอด
Hígado de cerdo frito con ajo y pimienta, tierno y aromático.
฿90 ≈ €2.00
Alitas de pollo fritas.
ปีกไก่ทอด
Alitas de pollo fritas con sal o fritas con salsa de pescado.
฿90 ≈ €2.00
Pollo frito.
ไก่ทอด
Pollo frito crujiente por fuera, tierno por dentro.
฿80 ≈ €2.00
Pollo marinado con sal y frito.
เนื้อไก่ทอดเกลือ
Pollo marinado con sal y frito, sabor suave.
฿80 ≈ €2.00
Muslos de pollo fritos.
น่องไก่ทอด
Generosos muslos de pollo fritos crujientes.
฿80 ≈ €2.00
Salchicha de cerdo frita.
หมูยอทอด
Salchicha de cerdo frita hasta que la piel esté tensa, aromática y deliciosa.
฿80 ≈ €2.00
Cerdo secado al sol.
หมูแดดเดียว
Cerdo marinado y secado al sol, luego frito, masticable.
฿80 ≈ €2.00
Salchichas fritas.
ไส้กรอกทอด
Salchicha Isaan frita, ligeramente ácida.
฿70 ≈ €2.00
Tilapia.
ปลานิล
**Los platos de pescado se pueden preparar a la parrilla / fritos con salsa de pescado / fritos con ajo / agridulce / al vapor con limón.
Bagre fresco grande, se puede preparar de varias maneras según su preferencia.
฿250~ ≈ €7.00
Tilapia.
ปลาทับทิม
**Los platos de pescado se pueden preparar a la parrilla / fritos con salsa de pescado / fritos con ajo / agridulce / al vapor con limón.
Tilapia fresca y tierna, se puede preparar de varias maneras según su preferencia.
฿280~ ≈ €8.00
Lubina.
ปลากระพง
**Los platos de pescado se pueden preparar a la parrilla / fritos con salsa de pescado / fritos con ajo / agridulce / al vapor con limón.
Lubina grande, carne tierna y dulce, se puede preparar de varias maneras.
฿360~ ≈ €10.00

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Información del Restaurante

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