menufans

Bistrot de la Tour

★ 4.3 (609) $Budget 📍 Garonor, 93600 Aulnay-sous-Bois, France

Menús

Menú servido al mediodía y por la noche según la pizarra.

Menú Mediodía
Formule Midi
Entrante + Plato + Postre. Suplementos posibles en algunos platos: Pieza del Carnicero (+2€), Tartar de Ternera 180g (+2€), Escalope de Pollo (+1,50€), Hamburguesa Casera (+2€).
Un menú de almuerzo completo que incluye un entrante, un plato principal y un postre. La elección de los platos suele ser de la pizarra del día.
€12.50
Menú Noche
Formule Soir
Entrante + Plato + Postre + 1/4 de Vino. Suplementos posibles en algunos platos: Pieza del Carnicero (+2€), Tartar de Ternera 180g (+2€), Escalope de Pollo (+1,50€), Hamburguesa Casera (+2€).
Menú de cena que incluye tres platos y una jarra de vino (25cl). Una opción económica para una comida completa por la noche.
€14.50
Menú 2 Platos
Formule 2 Plats
Entrante + Plato O Plato + Postre.
Menú flexible que permite elegir entre un entrante y un plato, o un plato y un postre.
€11.90

Entrantes (Pizarra)

Entrantes del día.

Ensalada Griega
Salade Grecque
Ensalada fresca compuesta de tomates, pepinos, aceitunas, cebollas y feta. Aliñada con aceite de oliva y orégano.
€4.10
Ternera asiática
Boeuf asiatique
Entrante frío o templado a base de ternera marinada con sabores asiáticos (soja, jengibre, sésamo).
€4.10
Huevo con Mayonesa
Oeuf Mayonnaise
Un clásico de los bistrós franceses: huevos duros servidos con una mayonesa casera untuosa.
€4.10
Paté en Croûte
Pâté en Croûte
Charcutería pastelera compuesta de un relleno de carne cocido dentro de una masa de hojaldre o quebrada.
€4.10

Nuestros Platos (Pizarra)

Platos del día y sugerencias. Guarniciones a elegir: Patatas fritas, Ensalada, Pasta, Arroz, Puré Casero, Verduras del Día, Gratinado de patatas, Jardinière de verduras.

Solomillo de cerdo con piña
Filet Mignon de porc à l'ananas
Tierno trozo de cerdo cocinado con piña, ofreciendo una mezcla agridulce exótica.
€9.40
Pollo yassa
Poulet yassa
Plato de origen senegalés a base de pollo marinado en limón y cocido con muchas cebollas caramelizadas. Sabor acidulado y perfumado.
€9.40
Cazuela de pescado gratinada
Cassolette de poisson gratinée
Trozos de pescado cocidos al horno en una pequeña cazuela con una salsa cremosa y una capa de queso gratinado.
€10.50
Penne a los 4 quesos
Pennée aux 4 fromages
Pasta Penne servida con una salsa rica y untuosa mezclando cuatro tipos de quesos.
€9.40
Ensalada Nórdica
Salade Nordique
Gran ensalada compuesta generalmente de salmón ahumado, gambas u otros productos del mar, servida fresca.
€11.50
Ensalada italiana
Salade italienne
Gran ensalada-comida con sabores italianos, que a menudo incluye mozzarella, jamón crudo, tomates secos y parmesano.
€11.50
Entrecot a la parrilla
Entrecôte Grillée
Buena pieza de ternera a la parrilla según tu cocción. Carne marmoleada y sabrosa.
€14.50
Confit de Pato
Confit de Canard
Muslo de pato cocido lentamente en su propia grasa. La piel está crujiente y la carne tierna y muy perfumada.
€14.50
Pescado del Día
Poisson du Jour
El pescado fresco seleccionado por el chef para el día.
€10.50

Carnes

Acompañamientos: Arroz, Judías verdes, puré, patatas fritas.

Entrecot ≈ 300 G
Entrecôte ≈ 300 G
Una generosa pieza de ternera (aproximadamente 300g), tierna y jugosa, procedente del medio del costillar. Ideal para los amantes de la carne roja.
€17.90~
Bavette d'aloyau
Un trozo de ternera de fibras largas, reputado por su jugosidad y su sabor pronunciado. A menudo servido poco hecho con chalotas.
€13.50~
Tartar de ternera
Tartare de bœuf
Carne de ternera cruda picada o cortada a cuchillo, aderezada con alcaparras, cebollas y condimentos. Fresco y picante.
€14.50
Magret de pato
Magret de canard
A la pimienta y patata al ajillo.
Filete de carne magra procedente de la pechuga de un pato cebado. Servido aquí con salsa de pimienta y patatas al ajillo.
€15.90
Escalope de pollo
Escalope de poulet
Fina loncha de pechuga de pollo. Disponible en salsa crema (Normanda) o empanada (Milanesa).
€13.50~

Hamburguesas

Cheese burger
Hamburguesa clásica con filete picado, queso fundido y guarniciones en pan de brioche.
€13.50
Hamburguesa de pollo
Chicken burger
Hamburguesa de pollo (a menudo empanada), acompañada de salsa y crudités.
€13.50
Fish burger
Hamburguesa rellena de un filete de pescado empanado y una salsa tipo tártara.
€14.50

Pescados

Lomo de salmón
Pavé de saumon
Trozo grueso de salmón a la parrilla o a la plancha. Carne tierna y rosada.
€13.50
Fish and chips
Plato de origen británico: pescado blanco rebozado y frito, servido con patatas fritas.
€13.50

Ensaladas

Ensalada de nems de pollo
Salade de nems au poulet
Ensalada de inspiración asiática rellena de nems (pequeños rollitos fritos) de pollo, a menudo con fideos y salsa nuoc-mâm.
€11.90
Ensalada de queso de cabra caliente
Salade de chèvre chaud
Asado a la miel, jamón del país.
Ensalada gourmet con tostas de queso de cabra caliente con miel y jamón crudo.
€12.90
Ensalada césar
Salade césar
Ensalada clásica con pollo a la parrilla, picatostes, parmesano y la famosa salsa César cremosa.
€13.90

Bistró

Croque Mr
Sándwich caliente a la plancha en pan de molde, relleno de jamón y queso (a menudo con bechamel).
€9.70
Croque Mme
Versión del Croque Monsieur coronada con un huevo frito.
€10.70
Croque Atún
Croque Thon
Variante del croque-monsieur donde el jamón se sustituye por atún.
€11.70
Tortilla de Jamón
Omelette Jambon
Huevos batidos y cocidos a la sartén, rellenos de dados de jamón.
€9.70
Tortilla Mixta
Omelette Mixte
Tortilla rellena generalmente de jamón y queso.
€11.70
Tortilla Real
Omelette Royale
Jamón, patata, queso.
Tortilla rica y copiosa rellena de jamón, patatas y queso.
€12.70

Couscous

Couscous
Ternera, Pollo, Merguez. Vegetariano / 1 carne / 2 carnes / 3 carnes
Plato tradicional del Magreb a base de sémola de trigo cocida al vapor, servida con un caldo de verduras y carnes a elegir (ternera, pollo, merguez).

Tablas

Ideal para compartir.

Queso
Fromage
Surtido de quesos variados servido en tabla.
€11
Charcutería
Charcuterie
Selección de embutidos (salchichón, jamón crudo, paté, etc.) servida en tabla.
€12.50
Mixto
Mixte
Tabla combinando quesos y embutidos.
€12.50

Pizzas

Margherita
Marguerita
Salsa de tomate, queso, aceitunas
Pizza sencilla y clásica con salsa de tomate y queso.
€10
Buffalo
Salsa barbacoa, carne picada, pimientos, queso
Pizza a base de salsa barbacoa, rellena de carne picada y pimientos.
€13.50
Campione
Salsa de tomate, carne picada, pimientos, queso
Pizza rellena de carne picada y pimientos sobre base de tomate.
€13.50
Chavignol
Salsa de tomate, queso de cabra, panceta
Pizza que realza el queso de cabra, acompañado de panceta ahumada.
€13.50
Regina
Jamón blanco, champiñones, aceitunas, queso
La 'Reina' de las pizzas: jamón, champiñones y queso.
€12.50
Pacífico
Pacifique
Crema fresca, patatas, salmón ahumado, queso
Pizza a base blanca (crema) con salmón ahumado y patatas.
€14
Pollo
Chicken
Crema fresca, patatas, queso, pollo
Pizza a base blanca con trozos de pollo y patatas.
€13.50
Pepperoni
Peperoni
Salsa de tomate, pimientos, chorizo, cebolla, pepperoni
Pizza picante con chorizo y pimientos.
€12.50
Paysanne
Panceta, jamón, cebolla, champiñones, huevos
Pizza rústica y rica con panceta, jamón, champiñones y un huevo.
€13.50
Calzone (Soplo)
Calzone (Soufflée)
Salsa de tomate, jamón, cebolla, pimientos, huevos
Pizza doblada en empanadilla, rellena por dentro de jamón, verduras y huevo.
€13.50
Volcano (Soplo)
Volcano (Soufflée)
Crema fresca, cabra, atún, huevo
Pizza soplo o doblada con un relleno original de atún y queso de cabra sobre base de crema.
€13.50
4 quesos
4 fromages
Mozzarella, cabra, azul, camenbert
Pizza para los amantes del queso, mezcla de cuatro variedades fundentes y con carácter.
€12.50
Oriental
Orientale
Salsa de tomate, merguez, pimientos, huevos, cebolla
Pizza con sabores picantes con trozos de merguez y pimientos.
€13.50
Neptune
Atún, cebolla, champiñones, aceitunas, queso
Pizza de atún con champiñones y cebolla.
€13.50
Kebbab
Crema fresca, pimiento, kebab
Pizza rellena de carne de kebab picante sobre base de crema fresca.
€13.50

Postre

Café Gourmand
Café o Té + Pasteles
Un espresso servido acompañado de un surtido de pequeños postres en porciones reducidas.
Postre (A la Carta)
Dessert (A la Carte)
Postre del día o a la carta.
€3.70

Fin del menú

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Información del Restaurante

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4.3
609 valoraciones en Google Maps
$
$ Budget
📍 Garonor, 93600 Aulnay-sous-Bois, France
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