Gado-gado
Ensalada indonesia de vegetales mixtos con salsa de cacahuete.
Ingredientes principales
Verduras blanqueadas, patata, huevo, tofu, tempeh, lontong, salsa de cacahuete.
Método de cocción
Montaje de ingredientes blanqueados/al vapor; la salsa es cocida.
Información de alérgenos
Cacahuetes, Soja, Gluten (si se usa krupuk o salsa de soja).
Maridaje de bebidas
Té Helado, Agua de Coco
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