Sopa Ezogelin
Ezogelin çorbası
Una sustanciosa sopa turca de lentejas rojas y bulgur con menta.
Ingredientes principales
Lentejas rojas, bulgur fino, arroz, pasta de tomate, menta seca, hojuelas de pimiento rojo, mantequilla, cebolla.
Método de cocción
Estofado
Información de alérgenos
Gluten, Lácteos (si se usa mantequilla).
Maridaje de bebidas
Ayran (bebida turca de yogur)
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