













BURGER BISTRO フレンチ出身のオーナーシェフSunnyが手がけるハンバーガービストロ <PATTY> 100% Australian Beef, 100% Lamb, and 100% Wagyu Patty. We recommend medium rare for both beef and lamb. Beef or Lamb どちらを選んでも100%使用した 特製パティー。 当店でしか味わえない“自慢のOriginal Burger”! ビーフ、ラム共に ミディアムレアをオススメしております。 <SAUCE> We use two original sauces: a yogurt cream sauce with cream cheese and a rich BBQ sauce with fond de veau. No mayonnaise is used. 「マヨネーズ不使用」それが私たちのコンセプト クリームチーズ入りヨーグルトソースと、フォンドボー仕立ての自家製BBQソースの2種類を使用。マヨネーズは使っていません。 <HAMBURGER BUN> Custom-made buns in collaboration with a long-established bakery that was founded 60 years ago. 創業60年の老舗ベーカリーとコラボしたオーダーメイドバンズ。 Vegan Welcome Policy -> Vegan Menu ★Our vegan menu does not contain any animal products, including honey. Please note that cooking utensils such as iron plates and frying pans may have been used for non-vegan dishes previously. ONE ORDER PER PERSON POLICY Each guest, including children aged 6 and above, is required to place at least one order. **ALL PRICES INCLUDE TAX**
Chuo City, Nihonbashikobunacho, 6−13 日本橋小舟町ビル 1F
A burger bistro led by Chef Sunny, featuring 100% Australian Beef, Lamb, and Wagyu patties. Uniquely, they do not use mayonnaise, opting for yogurt cream sauce and rich BBQ sauce with veal stock. Halal certified.
• A burger bistro led by Chef Sunny, featuring 100% Australian Beef, Lamb, and Wagyu patties. Uniquely, they do not use mayonnaise, opting for yogurt cream sauce and rich BBQ sauce with veal stock. Halal certified.
Burger Set includes spicy wedges, salad, yogurt sauce & 1 drink (choose from Drink Menu 1) LAMB PATTY + ¥ 400 WAGYU PATTY (A) + ¥ 1600 WAGYU PATTY (B) + ¥ 800
1. Luxe Straight Burger リュクスストレートバーガー
1. Luxe Straight Burger リュクスストレートバーガー
The signature burger featuring a juicy patty made from 100% Australian beef. Served with custom-made buns and original yogurt and BBQ sauces. A savory, hearty meal best enjoyed with hands.
2. Egg Burger エッグバーガー
2. Egg Burger エッグバーガー
A classic beef burger topped with a fried egg. The rich yolk adds creaminess to the savory meat and sauce.
3. Egg & Truffle Burger エッグ&トリュフバーガー
3. Egg & Truffle Burger エッグ&トリュフバーガー
A gourmet burger featuring a beef patty, egg, and the luxurious aroma of truffle. Rich and earthy flavors.
4. Lamb Steak Burger Cheese Sauce (Use Lamb leg slice) ラムステーキバーガー チーズソース (ラムももスライス使用)
4. Lamb Steak Burger Cheese Sauce (Use Lamb leg slice) ラムステーキバーガー チーズソース (ラムももスライス使用)
A burger using sliced lamb leg instead of a ground patty, topped with cheese sauce. Offers a distinct texture and the robust flavor of lamb.
5. Beef Bacon Egg Burger ビーフベーコンエッグバーガー
5. Beef Bacon Egg Burger ビーフベーコンエッグバーガー
A beef burger topped with savory beef bacon and an egg. Smoky, salty, and rich.
38. Chili Beans Hot Dog チリビーンズホットドック
38. Chili Beans Hot Dog チリビーンズホットドック
A hot dog sausage in a bun topped with spicy chili beans.
39. Original Chicken Frank Hot Dog オリジナルチキンフランクホットドッグ
39. Original Chicken Frank Hot Dog オリジナルチキンフランクホットドッグ
Hot dog featuring a chicken frankfurter sausage.
Coriander コリアンダー
Coriander コリアンダー
Fresh cilantro leaves. Aromatic herb.
Jalapeño ハラペーニョ
Jalapeño ハラペーニョ
Pickled green chili peppers. Spicy and tangy.
Homemade Salsa サルサ
Homemade Salsa サルサ
Fresh tomato-based sauce with onions and spices.
Pineapple パイナップル
Pineapple パイナップル
Sliced pineapple. Adds sweetness.
Cheddar Cheese チェダー
Cheddar Cheese チェダー
Orange hard cheese. Sharp flavor.
Mozzarella cheese モッツァレラ
Mozzarella cheese モッツァレラ
White soft cheese. Mild and stretchy.
Blue cheese ブルーチーズ
Blue cheese ブルーチーズ
Veined cheese with a strong, pungent flavor.
Sunny Side Up 目玉焼き
Sunny Side Up 目玉焼き
Fried egg with a runny yolk.
Avocado アボカド
Avocado アボカド
Fresh creamy fruit.
Chili Beans チリビーンズ
Chili Beans チリビーンズ
Spicy stewed beans.
Mushroom マッシュルーム
Mushroom マッシュルーム
Sautéed mushrooms.
Bacon ベーコン
Bacon ベーコン
Cured meat slices.
Truffle トリュフ
Truffle トリュフ
Gourmet fungi known for aromatic, earthy flavor.
Beef Patty ビーフパティ
Beef Patty ビーフパティ
Extra beef patty.
Lamb Patty ラムパティ
Lamb Patty ラムパティ
Extra lamb patty.
Wagyu Patty (A) 和牛パティ
Wagyu Patty (A) 和牛パティ
Extra high-quality Wagyu beef patty (Grade A).
Wagyu Patty (B) 和牛パティ
Wagyu Patty (B) 和牛パティ
Extra Wagyu beef patty (Grade B).
Carrot Lape 人参ラペ
Carrot Lape 人参ラペ
Marinated carrot salad, often with vinegar and oil. Crunchy and refreshing.
Original Coriander Salad オリジナルコリアンダーサラダ
Original Coriander Salad オリジナルコリアンダーサラダ
Salad featuring fresh coriander (cilantro). Aromatic.
Plenty of Volume Chef's Salad with Farmhouse Vegetable ボリュームたっぷり 農家野菜のシェフサラダ
Plenty of Volume Chef's Salad with Farmhouse Vegetable ボリュームたっぷり 農家野菜のシェフサラダ
A large portion salad using farm-fresh vegetables.
Mushroom Cream Soup マッシュルームのクリームスープ
Mushroom Cream Soup マッシュルームのクリームスープ
Rich and creamy soup made with mushrooms.
Lamb Chop ラムチョップ
Lamb Chop ラムチョップ
Grilled lamb cutlet on the bone.
Australian Beef Steak オーストラリア産ビーフステーキ
Australian Beef Steak オーストラリア産ビーフステーキ
Steak made from Australian beef.
Gateau Chocolate (with Ice Cream) ガトーショコラ
Gateau Chocolate (with Ice Cream) ガトーショコラ
Chocolate cake served with ice cream.
Ice Cream アイスクリーム
Ice Cream アイスクリーム
Frozen sweet dessert.
Homemade Apple Pie (with Ice Cream) 自家製アップルパイ
Homemade Apple Pie (with Ice Cream) 自家製アップルパイ
Pie filled with apples, served with ice cream.
WITH KUROHANA WAGYU STEAK
1. KUROHANA (WAGYU) BEEF STEAK & CHEESE BURGER 黒樺牛ステーキ200g & チーズバーガー
1. KUROHANA (WAGYU) BEEF STEAK & CHEESE BURGER 黒樺牛ステーキ200g & チーズバーガー
A luxurious combo of 200g Kurohana Wagyu beef steak and a cheeseburger. Choose your preferred steak cut.
2. KUROHANA (WAGYU) STEAK & MINCE CUTLET BURGER 黒樺牛ステーキ200g & メンチカツバーガー
2. KUROHANA (WAGYU) STEAK & MINCE CUTLET BURGER 黒樺牛ステーキ200g & メンチカツバーガー
Combo of 200g Kurohana Wagyu steak and a minced meat cutlet (Menchi-katsu) burger.
3. KUROHANA (WAGYU) STEAK & SPICY BASMATI BUTTER RICE 黒樺牛ステーキ200g & スパイシーバスマティバターライス
3. KUROHANA (WAGYU) STEAK & SPICY BASMATI BUTTER RICE 黒樺牛ステーキ200g & スパイシーバスマティバターライス
200g Kurohana Wagyu steak served with spicy buttered Basmati rice.
4. WHOLE CHICKEN (HALF) ROAST & SPICY BASMATI BUTTER RICE 骨付きハーフチキンロースト & スパイシーバスマティバターライス
4. WHOLE CHICKEN (HALF) ROAST & SPICY BASMATI BUTTER RICE 骨付きハーフチキンロースト & スパイシーバスマティバターライス
Roasted half chicken on the bone served with spicy buttered Basmati rice.
5. WHOLE CHICKEN (HALF) ROAST & KUROHANA (WAGYU) BEEF STEAK & SPICY BASMATI BUTTER RICE 骨付きハーフチキンロースト & 黒樺牛ステーキ200g & スパイシーバスマティバターライス
5. WHOLE CHICKEN (HALF) ROAST & KUROHANA (WAGYU) BEEF STEAK & SPICY BASMATI BUTTER RICE 骨付きハーフチキンロースト & 黒樺牛ステーキ200g & スパイシーバスマティバターライス
A grand platter with roasted half chicken, 200g Kurohana Wagyu steak, and spicy Basmati rice.
6. WHOLE CHICKEN (HALF) ROAST & KUROHANA (WAGYU) BEEF MINCE CUTLET 骨付きハーフチキンロースト & 黒樺牛のメンチカツ
6. WHOLE CHICKEN (HALF) ROAST & KUROHANA (WAGYU) BEEF MINCE CUTLET 骨付きハーフチキンロースト & 黒樺牛のメンチカツ
Roasted half chicken paired with a Kurohana Wagyu beef mince cutlet.
7. KUROHANA (WAGYU) BEEF MINCE CUTLET BURGER 黒樺牛のメンチカツバーガー
7. KUROHANA (WAGYU) BEEF MINCE CUTLET BURGER 黒樺牛のメンチカツバーガー
Burger featuring a breaded deep-fried cutlet made from Kurohana Wagyu beef.
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