Madison Caffe

Un pain plat italien cuit au four, parfumé à l'huile d'olive et au romarin. Texture croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. Idéal pour accompagner un repas ou en apéritif.

Pain grillé frotté à l'ail et garni de mozzarella fondue. Savoureux et réconfortant avec une texture croustillante et filante. Un grand classique à partager.

Une salade composée classique avec du poulet pané, de la laitue romaine croquante et du parmesan. Assaisonnée d'une sauce crémeuse riche en goût. Un plat frais et complet.

Une salade simple mettant en valeur des tomates cerises douces et de la mozzarella fraîche. Assaisonnée d'huile d'olive de qualité. Frais et léger.

Fromage frais italien au cœur crémeux servi avec des légumes grillés et des tomates. Rehaussé par une réduction de vinaigre balsamique sucrée-acidulée. À déguster en mélangeant le fromage aux légumes.

Un bol végétarien coloré mélangeant céréales (riz noir, quinoa) et légumes grillés ou frais. Agrémenté de mangue et d'avocat pour une touche douce et crémeuse. Un repas sain et équilibré.

Burger gourmand au bœuf d'Aubrac avec du cheddar fondu et une sauce barbecue maison. Garni de cornichons et de salade pour le croquant. Saveurs fumées et riches.

Burger au style français avec du fromage Comté et une sauce béarnaise aux herbes. Agrémenté de bacon croustillant et d'échalotes confites. Un mélange de saveurs du terroir.

Pâtes courtes servies avec une sauce riche à la viande et à la tomate. Saupoudrées de parmesan AOP. Un classique italien réconfortant.

Pâtes en forme de spirale enrobées d'une sauce crémeuse à la truffe. Arôme intense de terre et de champignon. Un plat luxueux et parfumé.

Pâtes farcies au fromage ricotta doux et aux épinards. Servies avec une sauce délicate à la crème et à la sauge. Doux et herbacé.

Raviolis farcis à la viande de bœuf de qualité Aubrac. Nappés de sauce tomate et de parmesan. Riche en goût de viande.

Une formule repas complète pour les enfants incluant une boisson, un plat principal et un dessert. Choix adaptés aux goûts des plus jeunes.

Dessert italien classique à base de biscuits imbibés de café et d'amaretto, alternés avec une crème au mascarpone. Saupoudré de cacao. Crémeux et parfumé.

Crème dessert onctueuse parfumée à la pistache, recouverte d'une couche de sucre caramélisé croquant. Contraste de textures chaud-froid et mou-croquant.

Gâteau au chocolat dense et fondant aux noisettes. Servi tiède avec une boule de glace vanille. Un dessert très gourmand.

Pâte à pizza cuite au four tartinée généreusement de Nutella. Parsemez d'amandes et noisettes croquantes. Idéal à partager en dessert.

Coupe de glace simple, parfum vanille ou chocolat. Frais et léger pour finir le repas.

Petite pizza apéritive à partager. Idéale pour accompagner un verre.

Version miniature de la pizza Margherita pour l'apéritif.

Version miniature de la pizza 4 fromages pour l'apéritif.

Version miniature de la pizza Regina pour l'apéritif.

Bière pression de la maison en format pinte (50cl) à prix réduit.

Cocktail vodka-fruits à prix Happy Hour.

Cocktail gin-pomme à prix Happy Hour.

Le classique Mojito à prix Happy Hour.

La bière pression standard de l'établissement. Rafraîchissante et légère.

Cocktail classique français à base de bière, de limonade et de sirop de grenadine. Doux, sucré et peu alcoolisé.

Bière IPA (India Pale Ale) artisanale. Caractérisée par une amertume plus prononcée et des arômes fruités ou houblonnés.

Soda au cola classique.

Soda au cola sans sucre.

Soda français à l'orange avec de la pulpe. Pétillant et fruité.

Thé glacé sucré, généralement aromatisé à la pêche.

Eau minérale naturelle gazeuse française. Bulles intenses.

Eau minérale naturelle plate.

Eau tonique pétillante et amère. Se boit seule ou en cocktail.

Boisson gazeuse sucrée au citron. Similaire au Sprite ou 7Up mais souvent plus artisanale.

Jus de fruits au choix.

Boisson à base de sirop concentré dilué dans de l'eau (plate ou gazeuse). Très doux et populaire en France.

Cocktail classique à base de Campari, vermouth rouge et eau gazeuse. Amer et rafraîchissant.

Vermouth blanc italien doux et aromatique. Servi frais.

Apéritif italien amer rouge vif. Saveurs d'herbes et d'écorces d'agrumes.

Pastis de Marseille à l'anis. Se boit allongé de beaucoup d'eau fraîche.

Liqueur de menthe poivrée verte et fraîche.

Liqueur de menthe blanche glaciale.

Liqueur italienne douce à l'anis.

Eau-de-vie de marc de raisin italienne. Puissant et aromatique.

Eau-de-vie française issue de la distillation du marc de raisin de Bourgogne.

Liqueur française à base de cognac et d'orange amère.

Espresso classique.

Café décaféiné.

Espresso dilué avec de l'eau chaude (Americano).

Espresso avec une goutte de lait.

Grand café au lait.

Espresso surmonté de lait chaud et de mousse de lait.

Boisson chaude au cacao et au lait.

Sélection de thés de la maison parisienne Comptoirs Richard.