DOOKUPSAM(DKS) Gasan digital complex

A special assorted set where you can taste various cuts of high-quality Korean beef (hanu). It includes aged sirloin, strip loin, and flat iron steak, along with fresh beef tartare (raw meat) or perilla leaves and a soft steamed egg. It boasts rich juices and a tender texture, allowing you to enjoy and compare the flavors of different cuts. Suitable for 3-4 people.

Gwangyang-style bulgogi made with thinly sliced fresh Korean beef marinated in a special sauce and grilled over charcoal. The sweet and savory sauce combined with the charcoal aroma creates a deep flavor. It's good as a side dish with rice or as a snack with drinks.

Thinly sliced fresh Korean beef marinated in a sweet and savory soy sauce-based seasoning, this is a traditional bulgogi. It is characterized by its tender meat and deep seasoning flavor, and is a representative Korean dish that the whole family can enjoy. Eat with rice or wrap in ssam vegetables.

강원도 용대리 황태를 특제 양념에 재어 수십 일간 숙성시킨 황태구이 정식입니다. 쫄깃하면서도 부드러운 식감과 매콤한 양념이 특징이며, 밥과 함께 든든한 한 끼를 즐기기 좋습니다.

두껍상인의 숙성육으로 만든 매콤한 제육볶음과 다양한 쌈 채소가 함께 제공되는 쌈밥 정식입니다. 신선한 채소와 매콤한 고기의 조화가 좋으며, 건강하고 푸짐한 한 끼 식사로 좋습니다.

불고기와 다양한 버섯, 채소가 들어간 전골 요리입니다. 담백하고 향긋한 맛이 특징이며, 저칼로리 고단백 식품으로 건강에도 좋습니다. 따뜻한 국물과 함께 든든하게 즐길 수 있습니다.

진한 한우 사골 육수에 매일 밤 푹 고아 만든 얼큰하고 구수한 육개장입니다. 얼큰하면서도 깊은 맛이 특징이며, 해장에도 좋습니다. 밥과 함께 뜨끈하게 즐기기 좋습니다.

두껍상인의 숙성 볶음김치와 숙성 돼지고기를 넣어 뚝배기에 끓여낸 찌개입니다. 얼큰하고 시원한 맛이 일품이며, 따뜻한 밥과 함께 든든한 한 끼 식사로 좋습니다.

신선한 한우 육회와 다양한 오색 채소, 그리고 특제 고추장 소스를 넣어 비벼 먹는 한국식 비빔밥입니다. 고소하고 매콤한 맛이 특징이며, 건강하고 든든한 한 끼 식사로 좋습니다.

얇고 쫄깃한 면발과 시원하고 깔끔한 육수가 특징인 한국의 대표적인 차가운 면 요리입니다. 시원하고 개운한 맛으로 특히 더운 여름철에 인기가 많습니다. 식초와 겨자를 넣어 기호에 맞게 즐길 수 있습니다.

쫄깃한 면발에 매콤새콤한 특제 양념장을 비벼 먹는 한국식 비빔 냉면입니다. 달콤, 매콤, 새콤한 맛이 조화를 이루며, 입맛을 돋우는 별미입니다. 고기와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.