يايوكين هيغاشي أوينو

لحم بقري وخضروات مطهوة في مرق 'واريشيتا' حلو ولذيذ يعتمد على صلصة الصويا. يقدم مع بيضة نيئة للتغميس.

حساء كوري حار مع لحم خنزير ومأكولات بحرية وخضروات. مرق غني ولذيذ مع لمسة فلفل.

نسخة حارة جداً من حساء الشيغي لمحبي الحرارة.

محار مقلي مقرمش مغطى بالبقسماط. طري من الداخل ومقرمش من الخارج، يقدم مع صلصة التارتار.

طبق مشكل يضم محاراً مقلياً، جمبري مقلي (إيبي فراي)، وماكريل مقلي.

وجبة تقدم فطائر جلد الدجاج المقرمشة (جيوزا) ودجاج مقلي ياباني (تاتسوتا-آجي).

طبق أرز مغطى بالدجاج والبيض المطهو، مصنوع من دجاج أواودوري الفاخر. لذيذ ومريح.

دجاج مشوي فوق الأرز، يقدم مع مرق وبهارات. استمتع به بثلاث طرق: كما هو، مع البهارات، ومع صب المرق فوقه.

سمك السلمون الهادئ المشوي بالملح كاملاً. طبق سمك خريفي كلاسيكي بمذاق لذيذ.

نودلز مقلية، لحم بقري، وخضروات متبلة بالزبدة وصلصة لذيذة، تقدم على طبق حديدي ساخن.

ضلوع لحم بقري مشوية (كالبي) وأحشاء بقري (هرمون) بصلصة غنية على طبق ساخن.

دجاج مقلي مغطى بصلصة حلوة وحامضة تعتمد على الصويا والبصل الأخضر، يقدم على طبق ساخن.

لحم خنزير مشوي (هارامي) مقلي مع الكثير من الخضروات.