إر جي دي ديان مييشي جوان

طبق غداء يعتمد على الخضروات الملونة، وعادة ما يشمل الفطر الأسود والجزر والخضروات الخضراء. النكهة منعشة، وهي مناسبة للنباتيين أو لمن يرغبون في تناول المزيد من الخضروات. يتم تقديمه مع الأرز والأطباق الجانبية الأخرى.

سمكة السلمون الأطلسي كاملة مشوية، قشرتها الخارجية مقرمشة قليلاً، ولحمها غني بالدهون وله نكهة فريدة. تحتوي على أشواك دقيقة، لذا يجب تناولها بحذر، وهي طبق رئيسي كلاسيكي في علب الغداء البحرية.

شرائح سمك مقلية مغطاة بطبقة من العجين، القشرة الخارجية ذهبية ومقرمشة، ولحم السمك الداخلي طري. عادة ما ترش بمسحوق الفلفل للتتبيل، والطعم مقرمش من الخارج وطري من الداخل، وهو مناسب لجميع الأعمار.

مطبوخ باستخدام أسماك طازجة، عادة ما يكون مقليًا أو مطهوًا على البخار للحفاظ على حلاوة السمك الطبيعية. النكهة خفيفة وصحية، وهي مناسبة جدًا مع الأرز.

شريحة دجاج كاملة مغطاة بالدقيق ومقلية في زيت غزير، القشرة الخارجية مقرمشة جدًا، واللحم طري وعصاري. طبق رئيسي كلاسيكي وشعبي في علب الغداء التايوانية، رائحته غنية، وهو مُرضٍ جدًا عند تناوله.

شرائح دجاج مدهونة بالصلصة ومشوية، قشرتها الخارجية بلون الكراميل، ولها رائحة الشواء. اللحم طري ولذيذ، وهو أكثر نكهة وصلابة من الدجاج المقلي.

صدر دجاج بدون عظم مسطح ومغطى بالدقيق ومقلي، ويرش بملح الفلفل للتتبيل. الطعم مقرمش ومتماسك، ولا يحتاج إلى إزالة العظام، وهو سهل الأكل، وهو طعام وطني شائع في تايوان.

شرائح دجاج مقرمشة مغطاة بمسحوق الفلفل الحار أو مصنوعة من تتبيلة حارة. القشرة الخارجية مقرمشة ولها درجة حرارة واضحة. حار وممتع، وهو فاتح للشهية جدًا.

يستخدم طبقة عجين على طراز الدجاج المقلي الأمريكي، مما يجعله مقرمشًا بشكل خاص ومتعدد الطبقات. شرائح الدجاج المستخدمة سميكة وعصارية، وتصدر صوت قرمشة عند العض عليها.

شرائح دجاج بدون عظم مشوية بصلصة، اللحم طري ومرن. القشرة الخارجية مقرمشة قليلاً مع رائحة صلصة غنية، وهي خيار جيد مع الأرز.

مكعبات دجاج مقلية مع فلفل حار وفول سوداني. النكهة مالحة وحارة قليلاً، مع رائحة فلفل سيتشوان. الدجاج طري، والفول السوداني مقرمش، وهو مناسب جدًا مع الأرز.

مطبوخ بـ "ثلاثة أكواب" من زيت السمسم وصلصة الصويا ونبيذ الأرز، مع إضافة الريحان العطري. الدجاج مالح وحلو بشكل معتدل، ورائحته غنية، وهي نكهة تايوانية كلاسيكية مقلية بسرعة.

شرائح لحم خنزير مقلية ثم مطهوة في مرق، تمتص جوهر المرق بالكامل. اللحم طري وغير جاف، وله نكهة صلصة الصويا والتوابل الخمسة الغنية، وهو طعم قديم مليء بالحنين.

قطع لحم خنزير مقلية مغطاة بصلصة حلوة وحامضة، ذات لون أحمر لامع وجذاب. الطعم فاتح للشهية، واللحم مطاطي، وهو شائع جدًا.

شرائح لحم الخنزير والبصل مقلية بسرعة على نار عالية مع صلصة الفلفل الأسود. رائحة الفلفل الأسود قوية وحارة، والنكهة قوية جدًا، وهي مناسبة جدًا مع الأرز الأبيض.

شرائح لحم الخنزير مقلية مع صلصة الساتيه. صلصة الساتيه لها نكهة فريدة من نوعها من السمك المفلطح والتوابل. الطعم مالح وزيتي، وهي نكهة تايوانية فريدة مقلية بسرعة.

شرائح لحم بطن خنزير مسلوقة، مغطاة بصلصة ثوم معمرة غنية. شرائح اللحم مطاطية وغير دهنية، ونكهة الثوم قوية، وهي منعشة ولذيذة.

نقانق تايوانية فريدة من نوعها، ذات نكهة حلوة قليلاً، مع رائحة كحول وتوابل. اللحم متماسك وعصاري، وعادة ما يتم تقطيعه إلى شرائح، ويكون أفضل مع شرائح الثوم.