دِين دِينغ خاو خا مو ناي هونغ

لحم خنزير مطهو ببطء في مرق توابل صيني حتى يصبح طريًا جدًا، يقدم فوق أرز أبيض ساخن. نكهة غنية، مالحة وحلوة ومتوازنة. قوام ناعم يذوب في الفم. يُفضل تقديمه مع المخللات، البيض المسلوق، وصلصة الفلفل والخل لتقليل الدسامة.