دا وي وانغ تشي داو باو هوو جو

هذا طبق بوفيه يجمع بين الهوت بوت والشواء على الصاج. يمكن للعملاء شواء اللحوم على الصاج بأنفسهم، وفي نفس الوقت طهي الخضروات ومكونات الهوت بوت في قدر الحساء. يشمل مشروبات غير محدودة من عصير التفاح، ومشروبات متنوعة، وحلويات مثل الآيس كريم والمصاصات التقليدية.

مكونات بحرية إضافية مدفوعة، يمكن أن تضيف ثراءً إلى الهوت بوت أو الشواء الخاص بك. عادة ما تشمل الروبيان، والمحار، أو المأكولات البحرية الموسمية الأخرى، يوصى بوضعها في الهوت بوت لطهيها للحفاظ على نكهتها الحلوة والطازجة.

شرائح سمك الباسا الموصى بها خصيصًا من صاحبة المطعم، لحمها أبيض ناعم، قوامه كريمي وخالٍ من الأشواك. مناسب للطهي السريع في مرق الهوت بوت، قوامه ناعم ولذيذ.