











つきぢ神楽寿司 豊洲千客万来店
使用江户前传统红醋饭。使用丰洲市场新鲜海鲜制作的正宗寿司和海鲜盖饭。
豊洲千客万来 2階, 6 Chome-5-1 Toyosu, Koto City, Tokyo 135-0061, Japan
生鱼片拼盘
刺身ミックス
大腩5片 / 赤身3片 / 三文鱼3片
这是金枪鱼大腩、赤身、三文鱼的生鱼片拼盘。请蘸酱油和芥末享用新鲜的生鱼片。可以享受肥美的腩肉和清爽的赤身的对比。
贝类生鱼片拼盘
貝刺盛合せ
内容随季节变化
这是时令贝类的生鱼片拼盘。特点是贝类特有的爽脆口感和海的香味。与日本酒的搭配绝佳。
大腩生鱼片
大とろ刺身
这是金枪鱼脂肪最多的部位的生鱼片。特点是入口即化般的浓郁鲜味和甜味。请稍微蘸点酱油享用。
牡丹虾
ぼたん海老
1份
这是被誉为高级食材的大型虾生鱼片。可以享受浓郁的甜味和弹牙的口感。虾头里的味噌也很美味。
赤身生鱼片
赤身刺身
这是用金枪鱼背部部位制作的生鱼片。脂肪少,味道清爽,能感受到鱼的原有鲜味和铁分。口感紧实。
鰤鱼生鱼片
ぶり刺身
这是肥美的鰤鱼生鱼片。味道浓郁醇厚,带有甜味,口感如入口即化般。以冬季时令鱼而闻名。
三文鱼生鱼片
サーモン刺身
这是鲜艳橙色的三文鱼生鱼片。脂肪丰富,口感柔软,味道甜美易入口。非常适合搭配芥末酱油。
红虾生鱼片
赤えび刺身
这是带有赤色外壳的虾生鱼片。水分多,口感柔软粘稠,带有甜味。
扇贝生鱼片
ほたて刺身
这是新鲜扇贝柱的生鱼片。肉厚而柔软,可以享受其高雅的甜味和奶油般的口感。
握寿司A套餐
握りAセット
三文鱼・中腩・大腩・鱿鱼・红虾
这是汇集了5种人气食材的握寿司套餐。用传统红醋饭制作。是即使一人也能轻松享用的拼盘。
握寿司B套餐
握りBセット
大腩・中腩・红虾・鲑鱼籽・海胆
这是包含高级食材海胆和鲑鱼籽的豪华5贯握寿司套餐。以浓郁口味的食材为主。
握寿司C套餐
握りCセット
中腩×2・大腩×2・赤身×2
这是可以品尝金枪鱼各部位(大腩、中腩、赤身)的套餐,每种2贯。是金枪鱼爱好者的绝佳选择。
至尊握寿司 OMAKASE
至高の握り OMAKASE
本日究极8贯+玉子 均附味噌汤
这是使用当天最高级食材制作的厨师推荐特上寿司套餐。包含精选的8贯寿司和玉子烧。附味噌汤。
时令握寿司5贯
旬のにぎり5貫
内容随季节变化 均附味噌汤
这是使用当季最美味的时令鱼制作的5贯握寿司套餐。内容随季节变化。附味噌汤。
金枪鱼盛宴
鮪づくし
8贯+细卷 金枪鱼3种8个,金枪鱼卷 均附味噌汤
这是可以品尝金枪鱼各种部位的套餐。包含8贯握寿司和细卷。可以充分品尝到金枪鱼的鲜味。附味噌汤。
人气5种・10贯
人気5種・10貫
均附味噌汤
这是将5种人气食材各2贯,共计10贯的份量十足的套餐。也适合分享食用。附味噌汤。
大腩
大とろ
这是金枪鱼腹部脂肪最多的部位的握寿司。特点是入口即化般的口感和浓郁的鲜味。
中腩
中とろ
这是金枪鱼的部位,红肉和脂肪的平衡恰到好处。可以同时享受适度脂肪的甜味和鱼的鲜味。
赤身
赤身
这是金枪鱼握寿司,脂肪少,味道清爽。可以品尝到金枪鱼原有的酸味和鲜味。
三文鱼
サーモン
这是肥美柔软的三文鱼握寿司。味道甜美,是从儿童到成人都很受欢迎的食材。
鱿鱼
いか
这是鱿鱼握寿司,特点是爽脆的口感和清淡的甜味。还可以享受其粘稠的口感。
红虾
赤海老
这是用生虾制作的握寿司。特点是入口即化和浓郁的甜味。
熟虾
車海老
这是煮熟以带出甜味的熟虾握寿司。可以享受紧实的虾肉弹性和浓郁的虾味。
扇贝
帆立
这是肉厚柔软的扇贝柱握寿司。有高雅的甜味和奶油般的口感。
赤贝
赤貝
这是赤色贝类握寿司,特点是鲜艳的红色。可以享受独特的嚼劲和浓郁的海的香味。
海胆
うに
这是用海苔包裹的军舰卷风格的海胆。浓郁奶油般的甜味和海的鲜味在口中蔓延开来。
鲑鱼籽
いくら
这是用酱油腌制的鲑鱼卵(鲑鱼籽)制作的军舰卷。特点是颗粒爆开的口感和浓郁的鲜味。
中落
なかおち
这是军舰卷,刮下金枪鱼骨周围的肉制成的“中落”。特点是肥美柔软,金枪鱼味浓郁。
牡丹虾
ぼたん海老
这是用高级牡丹虾制作的奢华握寿司。特点是甜味非常浓郁,口感粘稠。
盐水海胆
塩水雲丹
这是用盐水浸泡保存的最高级海胆,不含明矾。可以品尝到海胆原有的纯粹甜味和入口即化的口感。
海鲜盖饭
海鮮丼
均附味噌汤
这是在醋饭上铺满各种新鲜海鲜的盖饭。可以一次享受到各种味道和口感。附味噌汤。
海胆盖饭
うに丼
均附味噌汤
这是上面铺满海胆,米饭几乎看不见的奢华盖饭。是海胆爱好者的浓郁之作。附味噌汤。
四色丼
四色丼
海胆・鲑鱼籽・蟹・天然金枪鱼中落 均附味噌汤
这是豪华盖饭,上面放有海胆、鲑鱼籽、螃蟹、金枪鱼中落等四种高级食材。各种食材的鲜味和谐交融。附味噌汤。
迷你海胆盖饭
うに丼 ミニサイズ
这是小份的海胆盖饭。推荐给想搭配其他菜肴一起享用或食量不大的人。
迷你鲑鱼籽盖饭
いくら丼 ミニサイズ
这是上面铺满酱油腌制的鲑鱼籽的迷你盖饭。颗粒状的口感与米饭非常搭配。
迷你海胆鲑鱼籽盖饭
雲丹いくら丼 ミニサイズ
这是豪华迷你盖饭,上面同时放有海胆和鲑鱼籽。可以享受浓郁海胆和带咸味的鲑鱼籽的和谐。
特上铁火丼迷你份
特上鉄火丼 ミニサイズ
这是使用优质金枪鱼赤身或腩肉制作的迷你铁火丼。可以简单地品尝到金枪鱼的鲜味。
生蚝
生かき
这是新鲜带壳的生蚝。请淋上柠檬或柚子醋,享用奶油般浓郁的海洋牛奶风味。
鮟鱇鱼肝
あん肝
这是蒸制的鮟鱇鱼肝,被称为“海中鹅肝”的珍味。特点是口感极其浓郁顺滑,非常适合搭配日本酒。
盐水海胆
塩水雲丹
时价 本日 8800
这是保持了刚从壳中取出般新鲜度的海胆。不含明矾,因此没有苦味,可以充分享受其原有的甜味。价格因市场而异。
带籽昆布
子持ち昆布
这是将附有鱼卵的昆布腌制而成。可以享受鱼卵颗粒状的口感和昆布的鲜味。被认为是吉祥的食物。
煮星鳗
煮穴子
这是用甜咸酱汁炖煮得蓬松的星鳗。特点是入口即化般的柔软。
烤扇贝海苔卷
ホタテ磯辺焼
这是将扇贝烤过后用海苔卷起来的料理。烤制酱油的香味和扇贝的甜味令人食欲大增。
星鳗白烧
穴子白焼き
这是不蘸酱汁烤制的星鳗。通过搭配芥末酱油或盐食用,可以直接品尝到星鳗原有的脂肪鲜味和香味。
蛤蜊酒蒸
蛤酒蒸し
这是用日本酒蒸制的蛤蜊。贝类的鲜味汤汁味道浓郁,贝肉饱满多汁。
海苔汤
のり椀
生海苔味噌汤
这是加入了大量新鲜海苔的味噌汤。可以享受海苔丰富的海的香味,是寿司店特有的汤品。
生啤酒
生ビール
这是冰镇的生啤酒。口感清爽,最适合搭配寿司和生鱼片享用。
无酒精啤酒
ノンアルコールビール
这是不含酒精的啤酒风味饮料。即使不能喝酒的人也能享受啤酒的氛围和风味。
可口可乐
コカ・コーラ
深受全世界喜爱的碳酸饮料。味道甜美清爽。
乌龙茶
ウーロン茶
这是味道清爽的中国茶。可以洗去口中的油腻,因此很受用餐时饮用的茶的欢迎。
苏打水
炭酸水
不含糖的碳酸水。口感清爽,可以提神。
矿泉水
ミネラルウォーター
瓶装矿泉水。
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含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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