Teppan Yakiniku О̄atari

猪肉和大量卷心菜用大蒜和猪油炒制的铁板烤肉。在滚烫的铁板上提供，特点是香气四溢和多汁的口感。将特制辣味噌溶解在油脂中拌食是博多流。

白米饭和味噌汤套餐。通常与味道较浓的烤肉一起食用。

用醋酱油拌制的烫熟的内脏（杂碎）小吃。特点是爽脆的口感和清爽的酸味。可搭配柚子胡椒和葱一起享用。

在冷豆腐上放上葱和鲣鱼干等配料。淋上酱油食用，简单清爽的开胃菜。

盐水煮的未成熟大豆。豆子的甜味和咸味非常搭配啤酒的经典小吃。将豆子从豆荚中挤出食用。