Tempura Shinjuku Tsunahachi Souhonten

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天妇罗 新宿津八总本店

Tempura Shinjuku Tsunahachi Souhonten

价格含税。食材含有虾、鸡蛋和面粉。 根据季节供应或天气状况。

3 Chome-31-8 Shinjuku, Shinjuku City, Tokyo 160-0022, Japan

4.1

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天妇罗单点 自选天妇罗
生鱼片
饮品
今日推荐
天妇罗单点 自选天妇罗

非强制最低消费。请根据您的喜好点餐。

虎虾 (kuruma ebi)

車海老 (kuruma ebi) Japanese tiger prawn

虎虾天妇罗。鱼肉鲜甜,口感弹牙。请搭配天妇罗酱汁或盐食用。

¥990
$6.00

キス (kisu) 银鱼

きす (kisu) Whitefish

口感清淡优雅的白身鱼天妇罗。特点是鱼肉蓬松柔软。

¥770
$5.00

鱿鱼 (ika)

いか (ika) Squid

鱿鱼天妇罗。具有适度的弹性和甜味,越嚼越能品尝到鲜味。

¥550
$4.00

星鳗 (anago)

穴子 (anago) Sea eel

星鳗天妇罗。外酥内软的口感是江户前天妇罗的经典。

¥1,210
$8.00

扇贝 (hotate)

帆立貝 (hotate) Scallops

扇贝天妇罗。肉质厚实,甜味浓郁,多汁。

¥880
$6.00

炸小虾什锦 (koebi kakiage) 炸虾

小海老のかき揚げ (koebi kakiage) Deep fried shrimps

炸小虾什锦。酥脆的面衣和虾的香味令人愉悦。

¥1,100
$7.00

炸鱿鱼什锦 (ika kakiage) 炸鱿鱼

いかのかき揚げ (ika kakiage) Deep fried squid

大量使用鱿鱼炸制的什锦。分量十足,鱿鱼的鲜味浓缩其中。

¥1,100
$7.00

小柱炸什锦 (kobashira kakiage) 炸小扇贝

小柱のかき揚げ (kobashira kakiage) Deep fried small scallops

炸小柱(马鹿贝的贝柱)什锦。具有独特甜味和口感的奢华菜肴。

¥1,650
$11.00

蔬菜五品 (yasai) 什锦蔬菜 5种

野菜五品 (yasai) Assorted vegetable 5 pieces

五种时令蔬菜的天妇罗拼盘。您可以品尝到蔬菜本身的甘甜和微苦。

¥1,100
$7.00

鲍鱼 (awabi)

あわび (awabi) Abalone

将高级食材鲍鱼整只炸制天妇罗。可以品尝到像蒸鲍鱼一样柔软的口感和海鲜的香味。

¥4,400
$28.00

蛋黄炸

黄身揚げ (kimiage) Egg york

炸蛋黄。内部半熟呈流心状,味道浓郁。

¥165
$1.00

海胆海苔卷 (uni norimaki) 津八风格

うに海苔巻き (uni norimaki) Tsunahachi-style

海胆海苔卷

将海胆用海苔卷起来炸制而成的创意天妇罗。加热后海胆的甜味增加,与海苔的风味非常搭配。

¥1,980
$13.00

蛤蜊整只炸 (hamaguri) 炸蛤蜊

蛤の姿揚げ (hamaguri) Clams fried whole

看起来像将蛤蜊带壳炸制,或者将蛤蜊肉直接炸制的天妇罗。贝类的鲜味四溢。

¥1,760
$11.00

大蛤蜊炸 (oo asari) 大蛤蜊

大浅蜊の香り揚げ (oo asari) Large asari clam

使用大蛤蜊制作的香味丰富的天妇罗。

¥1,100
$7.00

茄子深川炸 (nasu fukagawa) 酿入小蛤蜊的茄子

茄子の深川揚げ (nasu fukagawa) Eggplants stuffed with small clams

将茄子夹入蛤蜊或小柱等贝类炸制而成。名称源自深川饭,茄子和贝类的搭配绝佳。

¥880
$6.00

豆皮包裹纳豆炸 (natto inari) 豆皮内填纳豆

納豆の稲荷揚げ (natto inari) Soybeans bag within natto

将纳豆填入油炸豆腐皮中炸制而成。外酥里嫩,纳豆风味浓郁。

¥550
$4.00

小柱海苔卷 (kobashira norimaki) 小扇贝海苔卷

小柱海苔巻き (kobashira norimaki) Small scallops laver roll

将小柱用海苔卷起来炸制的天妇罗。可享受海苔的香味和小柱的甜味。

¥1,650
$11.00

香菇酿虾 (shitake ebitsume) 香菇酿虾

椎茸海老詰め (shitake ebitsume) Shiitake mushroom stuffed with shrimps

将香菇伞内侧填入虾泥炸制而成。可以同时品尝到香菇的鲜味和虾的弹牙口感。

¥990
$6.00

炸泥鳅 (dojo)

どじょうから揚げ (dojo) Loach

整条炸泥鳅。连骨头都酥软,香味浓郁,非常适合下酒。

¥880
$6.00

蛤蜊三叶芹炸什锦 (asari mitsuba) 炸蛤蜊和三叶芹

浅蜊と三つ葉のかき揚げ (asari mitsuba) Deep fried clams and honewort

蛤蜊和三叶芹组合的炸什锦。蛤蜊的鲜味和三叶芹的清香绝妙搭配。

¥1,100
$7.00

冰淇淋天妇罗 (icecream tempura) 创意冰淇淋天妇罗

アイスクリームの天ぷら (icecream tempura) Original tempura of ice cream

将冰淇淋裹上面糊快速炸制而成的甜点。可享受热腾腾的面糊和冰冷冰淇淋的对比。

¥660
$4.00
生鱼片

虎虾 (kuruma-ebi)

車海老 Japanese tiger prawn (kuruma-ebi)

新鲜虎虾刺身。与熟食不同,可以品尝到入口即化的甜味和口感。

¥1,980
$13.00

金枪鱼赤身 (maguro) 红金枪鱼 (akami)

まぐろ赤身 Tuna (maguro) Red tuna (akami)

金枪鱼赤身刺身。口感清爽,带有金枪鱼特有的酸味和鲜味。

¥2,200
$14.00

中腩金枪鱼 (chu-toro)

中とろ Medium fatty tuna (chu-toro)

金枪鱼中腩部位。是赤身鲜味和脂肪甜味平衡的奢华刺身。

¥2,750
$18.00

鱿鱼 (ika)

いか Squid (ika)

新鲜鱿鱼刺身。晶莹剔透的鱼身口感爽脆,甜味浓郁。

¥1,650
$11.00

条纹鲹 (shima-aji)

しまあじ Striped jack (shima-aji)

条纹鲹刺身。被称为“鲹鱼之王”,具有优雅的脂肪和紧实的口感。

¥1,980
$13.00

鲍鱼 (awabi)

あわび Abalone (awabi)

新鲜鲍鱼刺身。可品尝到爽脆的口感和海鲜的香味的高级食材。

¥4,400
$28.00

生鱼片拼盘

盛り合わせ Assortments of sliced raw fish

将当日推荐的几种生鱼片拼盘。可以品尝多种鱼类的味道。

¥2,200
$14.00
饮品

生啤酒

生ビール

从服务器现打的新鲜生啤酒。可享受细腻的泡沫和爽快的口感。

¥726
$5.00

麒麟啤酒(中瓶)

キリンビール (中瓶)

麒麟瓶装啤酒(中瓶)。

¥880
$6.00

朝日啤酒(中瓶)

アサヒビール (中瓶)

朝日瓶装啤酒(中瓶)。口感辛辣清爽。

¥880
$6.00

惠比寿啤酒(中瓶)

ヱビスビール (中瓶)

惠比寿瓶装啤酒(中瓶)。特点是100%麦芽的浓郁和醇厚。

¥924
$6.00

三得利 premium malt's (中瓶)

サントリープレミアムモルツ (中瓶)

三得利 premium 啤酒。具有华丽的香气和深厚的醇厚度。

¥924
$6.00

无酒精啤酒

ノンアルコールビール

不含酒精的啤酒风味饮料。

¥550
$4.00
今日推荐

长芋淋酒盗

長芋酒盗がけ

在长芋上淋上鲣鱼内脏的盐辛(酒盗)的下酒菜。

¥660
$4.00

腌菜拼盘

漬物盛り合わせ

多种腌菜拼盘。

¥660
$4.00

醋拌海带丝

もずく酢

用三杯醋拌海带制成的清爽小菜。

¥550
$4.00

金枪鱼腌制

まぐろマリネ

用酸味酱汁腌制金枪鱼的西式菜肴。

¥1,320
$8.00

礼文岛盐渍海胆

礼文島塩うに

北海道礼文岛的盐渍海胆珍味。浓郁的鲜味浓缩其中。

¥1,320
$8.00

山海胆豆腐

山うに豆腐

将豆腐味噌腌制发酵而成,具有类似海胆的粘稠口感和风味。

¥770
$5.00

番茄沙拉

トマトサラダ

用新鲜番茄制作的简易沙拉。

¥660
$4.00

白萝卜腌菜

べったら漬け

用米曲腌制的萝卜,是带有甜味的东京传统腌菜。

¥550
$4.00

生鱼片 4种拼盘

刺身 4点盛合せ

今日推荐的四种生鱼片拼盘。

¥2,970
$19.00

天然油甘鱼 (Kanpachi)

天然 勘八 (Kanpachi)

天然油甘鱼刺身。脂肪丰富,鱼肉紧实。

¥2,200
$14.00

北寄贝 (Hokkigai)

北寄貝 (Hokkigai)

甜味浓郁、口感有嚼劲的北寄贝刺身。

¥1,980
$13.00

比目鱼薄切 (Hirame Usuzukuri)

平目薄造り (Hirame Usuzukuri)

将比目鱼切成薄片盛盘的料理。搭配柚子醋和红叶萝卜泥清爽食用。

¥2,750
$18.00

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