Teas Üniwa 白金 & 斋庭 Salon de thé

米粉のよもぎロールケーキ

星期限定日式甜点 将用Uniwa的水制作的豆沙馅、使用吉野葛粉制作的艾草葛饼、艾草奶油，包裹在用米粉制作的艾草风味Q弹面团中。 如在店内享用，将附赠用玄米粉和米粉制作的香脆黑芝麻饼干。不仅搭配药膳茶，也适合搭配咖啡、红茶、奶茶。

ブルーベリーライム

新款冰沙 以蓝莓、香蕉和豆奶制成的浓郁冰沙，加入青柠后，与以往不同，口感更加清爽。

季節のフルーツショートケーキ

使用优质鲜奶油、蓬松的海绵蛋糕和时令水果制作的草莓蛋糕。鲜奶油使用了北海道产最高等级的“纯生奶油”。口感轻盈，余味清爽。中间使用了覆盆子酱和豆腐奶油，甜度温和，让人忍不住想每天都吃。

ホールケーキ

16厘米模型。也可用作生日等庆祝活动。另外，留言用的饼干牌需加收250日元。

ティラミス

将Shirofuku咖啡的浓郁咖啡、优质芝士或豆腐制成的奶油与米粉面团结合。带有淡淡朗姆酒香气的深邃风味。

プリン ア・ラ・モード

使用从水、饲料、环境都严格把关的优质鸡蛋。搭配的米粉全麦饼干、浓郁的焦糖酱、焦糖坚果的甜味将带来幸福的时光。

ガトー・オ・フロマージュ

奶油芝士的温和味道在口中融化的甜点。米粉饼干底的酥脆口感，搭配豆腐奶油的顺滑和蓝莓的酸味非常协调。

クレーム・ガナッシュ

用巧克力原料可可液和可可脂手工制作的蛋糕。蛋糕上装饰有自制焦糖酱、无农药草莓和薄荷。

ゆにわケーキ

将米粉与肉桂和风味浓郁的胡萝卜直接混合烤制而成的，可以说是Uniwa的招牌磅蛋糕。

ガレット・ブルトンヌ

将用国产红酒炖煮的西梅夹在酥脆的饼干面团中烤制而成。

びわの葉薬膳茶

配合被称为万能药的枇杷叶和红枣。是甜美香脆，易于饮用的茶。

べに花の薬膳茶

混合了香气四溢的药膳和红茶。具有改善肠道环境和肤质、促进血液循环的效果。

菊の葉薬膳茶

以日本茶为基底的药膳茶。具有排毒作用，对眼睛和肝脏的疲劳有效。

ばらの薬膳茶

美肌效果。请享受美丽的色彩变化和令人放松的香气。

ダージリン

精选一芯二叶手工采摘的顶级茶叶。是Mckinley茶园当天生产的红茶中等级最高的经典红茶。根据季节，我们将提供以下三种茶叶。 ・春摘（First Flush） 据说春摘茶因冬季土壤积蓄了能量，是能量最充沛的红茶。 ・夏摘（Second Flush） 最推荐给初次饮用红茶的人。请享受其醇厚柔和的口感以及饮用后散发的麝香葡萄香气。 ・秋摘（Autumnal Flush） 是一年中味道最成熟、最完美的时期。特点是醇厚圆润的味道和香气，冲泡时会散发出甜美的香气。具有深邃的风味、口中弥漫的醇厚感以及悠长的余韵。

アールグレイ

在红茶中加入从意大利进口的天然佛手柑香料制成的风味红茶。完全未经化学处理。可充分利用其华丽的香气，也非常适合冰茶或奶茶。请享用自然香气四溢的伯爵红茶。

ホットチャイ

（热饮用茶壶和杯子提供，冰饮用杯子提供。） 用丁香、肉桂、豆蔻等香料煮制而成的正宗印度奶茶。香气浓郁，还能暖身。因为使用了阿萨姆的茶叶，所以日本人觉得容易入口而喜欢。 请务必在只用于印度奶茶的时尚茶壶中度过一段优雅宁静的时光。

ロイヤルミルクティー

（热饮用茶壶和杯子，冰饮用杯子提供。） 能最大限度品尝到牛奶的甜味和红茶的醇厚的一品。与品味香气的风味奶茶不同，皇家奶茶请品尝红茶本身的味道。

ロイヤルフレーバーミルクティー

（热饮用茶壶和杯子，冰饮用杯子提供。） 使用高品质斯里兰卡茶叶的新芽，用天然香料调味后，再点缀有机或天然香草的浓郁风味红茶。

柑橘シャーベットソーダ

使用手工制作的柚子果酱制作的新感觉苏打。上面奢侈地放着自家制的柑橘皮柠檬冰沙。是柚子果酱清爽的甜味与碳酸的爽快感、冰沙融为一体的茶饮。

アップルベリーソーダ

以苹果、接骨木莓、橙皮等酸甜为特点的水果茶苏打。洛神花的维生素C也有望带来美肌效果。

レモングレープフルーツソーダ

柠檬草和葡萄柚的酸味与苏打的清凉感相得益彰的清爽饮品。（※无咖啡因）

赤ぶどうジュース

白ぶどうジュース

りんごジュース

みかんジュース

甲州ワイン（山梨県、甲州）

使用在自家农园不使用除草剂、有机栽培的甲州葡萄品种酿造。是一款无添加、风味温和的葡萄酒。

島根ワイン（島根県、出雲）

在出云大社旁边的酒庄酿造，特点是醇厚的风味和香气。充分发挥了葡萄本身的美味。

オーガニックビール A

使用有机麦芽、啤酒花和天然酵母酿造的Uniwa原创啤酒。其果味浓郁，连不擅长喝啤酒的人也赞不绝口。