





炸虾
えびフライ
裹上面包糠炸制的大虾。外酥内弹牙。可蘸塔塔酱或酱汁享用。
什锦炸物
ミックスフライ
数种炸物的拼盘。可一次品尝到炸虾、炸鱼、炸肉等多种风味,分量十足。
上州せせらぎ猪肉 特上炸猪排
上州せせらぎポーク 上ロースカツ
使用上州せせらぎ猪肉制作的炸猪排。特点是肥肉的甜味和肉的鲜味。通常搭配卷心菜和酱汁食用。
上州せせらぎ猪肉 炸猪排套餐
上州せせらぎポーク ロースカツ皿
使用上州せせらぎ猪肉制作的炸猪排单点。可品尝到酥脆的外壳和多汁的猪肉。
特制炸肉饼
こだわりメンチカツ
将肉末和洋葱混合炸制的肉饼。肉汁四溢,口感多汁。通常搭配酱汁食用。
炸竹荚鱼
あじフライ
将剖开的竹荚鱼裹上面包糠炸制而成。鱼的鲜味和酥脆的外壳是其特点。可蘸酱油或酱汁享用。
自家制极品酱油炸鸡
自家製極み醤油 から揚げ
用特制酱油腌制的炸鸡块。特点是酱油的香味和多汁的鸡肉。可挤上柠檬汁食用。
炸豆腐
揚げだし豆腐
裹上土豆淀粉炸制后浸入高汤的豆腐料理。外酥内软,口感滑嫩。味道温和。
炸茄子
なす天ぷら
炸茄子。吸饱油分的茄子口感软糯,入口即化。可蘸天妇罗酱汁或盐食用。
炸竹轮
ちくわ天ぷら
炸竹轮(鱼肉糜制品)。味道简单怀旧。是绝佳的下酒菜。
炸大蒜
にんにく揚げ
将整颗大蒜炸制而成。口感软糯,大蒜特有的香味令人食欲大开。
姜汁炒猪里脊
ロース生姜焼き
用酱油姜汁调味炒制的猪里脊肉料理。是日式经典家常菜,口味甜咸,非常下饭。
韭菜炒肝
ニラレバ炒め
韭菜炒猪肝和豆芽的活力料理。味道浓郁,营养价值高。
炸牡蛎
カキフライ
将牡蛎裹上面包糠炸制而成。富含被称为“海洋牛奶”的牡蛎浓郁鲜味。搭配塔塔酱食用。
炒猪肉
豚肉炒め
炒猪肉和蔬菜的简单料理。用盐胡椒或酱油调味,可品尝到食材的原味。
炒蔬菜
野菜炒め
用大火炒制卷心菜、豆芽、胡萝卜等蔬菜的料理。口感爽脆是其特点。
什锦煮物
煮物盛り合わせ
用高汤和酱油炖煮蔬菜、魔芋等的料理。味道浓郁,具有日式家庭风味。
日式煎蛋卷
玉子焼
将打散的鸡蛋层层卷起烤制而成。口感松软,味道香甜,或带有高汤风味。
火腿煎蛋
ハムエッグ
煎火腿和鸡蛋的简单料理。是早餐或简餐的经典,但作为下酒菜也很受欢迎。
土豆沙拉
ポテトサラダ
将煮熟捣碎的土豆和蔬菜与蛋黄酱混合而成的沙拉。口感浓郁,味道令人舒心。
火腿土豆沙拉
ハム&ポテトサラダ
在土豆沙拉上配火腿。火腿的咸味与土豆沙拉非常搭配。
西兰花土豆沙拉
ブロッコリーポテトサラダ
在土豆沙拉中加入煮西兰花。色彩丰富,口感多样。
西兰花蛋黄酱
ブロッコリーマヨネーズ
将煮熟的西兰花淋上蛋黄酱的简单沙拉。可品尝到食材的原味。
番茄片
トマトスライス
仅切片的鲜番茄。冰凉爽口,是绝佳的餐间小菜。
焯拌菜
おひたし
将煮熟的菠菜等绿叶蔬菜浸泡在以酱油为基础的高汤中。常撒有鲣鱼干。
冷豆腐
冷奴
将冰镇豆腐上放上葱、姜、鲣鱼干等配料的料理。淋上酱油食用的清爽菜肴。
岩海苔
岩のり
海苔佃煮或风味岩海苔。适合搭配米饭或作为下酒菜。
纳豆
納豆
发酵大豆。具有独特的粘性和香气。是日本传统的食物,可拌入酱油或酱汁食用。
鸡蛋
卵
新鲜生鸡蛋。可盖在米饭上或作为料理的配料。
生鱼片拼盘
刺身盛り合わせ
数种新鲜鱼片拼盘。可品尝到时令鲜鱼。可蘸芥末酱油食用。
金枪鱼生鱼片
まぐろ刺身
金枪鱼鱼片。特点是赤身浓郁的鲜味。是日本最受欢迎的生鱼片之一。
金枪鱼块
まぐろぶつ
将金枪鱼切成一口大小的方块。口感好,是绝佳的下酒菜。
金枪鱼纳豆
まぐろ納豆
将金枪鱼鱼片与纳豆混合而成的料理。金枪鱼的鲜味和纳豆的粘稠度非常搭配。
盐烤鲭鱼
さば塩焼
撒盐烤制的鲭鱼。鱼皮酥脆,鱼肉肥美多汁。可搭配萝卜泥食用。
鮟鱇鱼粕渍
あこうだい粕漬
将鮟鱇鱼浸泡在酒粕中烤制而成。可品尝到酒粕的醇厚香气和鱼的鲜味。
味噌炖鲭鱼
さばみそ煮
用味噌酱汁炖煮的鲭鱼。甜咸的味噌包裹着肥美的鲭鱼,非常下饭。
小银鱼萝卜泥
しらすおろし
将煮熟的小银鱼与萝卜泥混合而成的清爽菜肴。可淋少许酱油食用。
纳豆泥萝卜泥
なめたけおろし
将调味过的金针菇(纳豆菇)与萝卜泥混合而成的料理。菇的鲜味和萝卜的清爽感很搭。
两款酱菜拼盘
お新香二点盛り
两种时令蔬菜腌菜拼盘。是绝佳的餐间小菜。
黄瓜糠渍
きゅうりぬか漬け
用米糠腌制的黄瓜。具有独特的酸味和鲜味,是日本传统的腌菜。
金枪鱼盖饭
まぐろ丼
将金枪鱼生鱼片放在米饭上制成的盖饭料理。可淋上芥末酱油食用。
上州せせらぎ猪肉 炸猪排饭
上州せせらぎポーク ロースカツ丼
将炸猪排放在米饭上,用高汤和鸡蛋煮制的盖饭料理。分量十足,非常受欢迎。
炒饭
チャーハン
将米饭、鸡蛋、叉烧等炒制而成的中式炒饭。特点是米粒粒分明。
蛤蜊味噌汤
あさり汁
含有蛤蜊的味噌汤。带有贝类的鲜味,味道浓郁。
纳豆味噌汤
なめこ汁
含有纳豆菇的味噌汤。纳豆菇的粘稠是其特点。
洋葱汤
玉ねぎ汁
含有洋葱的味噌汤。洋葱的甜味带来温和的味道。
米饭
ご飯
煮制的日本米饭。米粒饱满,味道香甜。
定食(米饭・味噌汤・酱菜)
定食 (ご飯・みそ汁・新香)
可搭配单点菜肴的米饭、味噌汤、腌菜套餐。可由此制作您喜欢的定食。
生啤酒
生ビール
从服务器打出的冰镇啤酒。泡沫细腻,口感顺滑。
瓶装啤酒
瓶ビール
瓶装啤酒。倒入杯中饮用。
清酒
清酒
用米酿造的日本清酒。可温饮(热燗)、常温或冷饮。
威士忌苏打
ハイボール
用苏打水兑制的威士忌鸡尾酒。清爽,非常适合搭配炸物。
绿茶嗨・乌龙嗨・柠檬苏打
緑茶・ウーロンハイ・レモンサワー
用茶或苏打水兑制的烧酒。易于搭配餐点饮用。
黑雾岛(红薯)
黒霧島 (芋)
著名的红薯烧酒。特点是红薯的甜香和浓郁的风味。
纯米樱泉(大麦)
純米 さくらいずみ (麦)
口感清爽的大麦烧酒。
梅子酒(苏打水/兑水)
梅酒 (サワー・水割)
用梅子浸泡的甜酒。可选苏打水(嗨)或兑水。
软饮料
ソフトドリンク
不含酒精的饮品。
金枪鱼生鱼片(四片)
まぐろ刺身 (四枚)
金枪鱼生鱼片小份。含4片。
炸竹荚鱼(整条)
あじフライ (一尾)
炸竹荚鱼单点一份。适合想少量品尝时。
炸竹荚鱼(一条)
えびフライ (一本)
炸虾单点一份。
炸肉饼(迷你)
メンチカツ (ミニ)
炸肉饼小份。
炸鸡块(1块)
から揚げ (一個)
新潟香草鸡
炸鸡块1块。使用新潟香草鸡。
炸牡蛎(小份)
カキフライ (ミニ)
炸牡蛎小份。
小份冷豆腐
冷奴 (ミニ)
小份冷豆腐
土豆沙拉(迷你)
ポテトサラダ (ミニ)
土豆沙拉小份。
小份小银鱼萝卜泥
しらすおろし (ミニ)
小份小银鱼萝卜泥
自制塔塔酱
自家製タルタルソース
本店手工制作的塔塔酱。可作为炸物的配料添加。
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