Shu Daxia 曼谷麻辣火锅 @CDC
Shu Daxia ร้านหม่าล่า กรุงเทพ @CDC
蘸酱配方
双皇
สองจักรพรรดิ
香菜 1 汤匙，蒜末 1 汤匙，白芝麻 1/2 汤匙，麻辣汤底 1/2 勺，葱花 1 汤匙，葱油 1/2 勺，火锅蘸酱 1 勺
一种浓郁的蘸酱，混合了火锅蘸酱和麻辣汤底，用麻油和各种香料增加香味。味道醇厚，辣度适中，适合蘸各种肉类。
大侠
จอมยุทธ์
香菜、蒜末、辣椒、葱花、白芝麻 各 1 汤匙，味精、盐 各 1/4 汤匙，糖、酱油 各 1/2 汤匙，蚝油、酱油、中国黑醋 各 1 汤匙，葱油 1/4 勺
一种特殊的调味酱，融合了多种调味料，如酱油、酱油和醋，味道浓郁，酸、咸、辣、香，适合喜欢复杂口味的人。
传统麻油
น้ำมันงาดั้งเดิม
葱花 1/2 汤匙，辣椒 1/2 汤匙，香菜 1/2 汤匙，蚝油 1/2 汤匙，蒜末 1/2 汤匙
以麻油为基础的传统蘸酱，用蚝油和新鲜香草调味，有助于包裹肉片，降低辣度，并增加独特的浓郁香味。能很好地中和火锅的辣味。
四川白芝麻
งาขาวเสฉวน
香菜 1/2 汤匙，花生碎 1/2 汤匙，葱花 1/2 汤匙，蒜末 1/2 汤匙，蚝油 1/2 汤匙，辣椒 1/2 汤匙，芝麻酱 1/2 汤匙
浓郁的蘸酱，带有芝麻酱和花生碎的浓郁香味，用辣椒和蒜调味，口感浓稠，味道柔滑。适合蘸肉类和蔬菜。
四川麻辣
หม่าล่าเสฉวน
葱花 1/2 汤匙，辣椒 1/2 汤匙，香菜 1/2 汤匙，葱油 1/2 勺，蒜末 1/2 汤匙，麻辣汤底 1/2 勺
四川风味辣酱，混合了麻辣汤底和麻油，配以新鲜辣椒和蒜末，带来麻辣和香料的口感，使火锅的味道更加浓郁。
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